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ケビン大杉
食べ歩きで感じたこと、各地地方の飲食店情報などをご報告していきます。
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lavien10さん
ミニトマトの豚肉巻…
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Comments
ケビン大杉
@ Re[1]:改憲を急ぐ高市首相が｢合区解消｣と｢緊急事態｣に絞った胸算用､それでも付きまとう｢否決→退陣｣という高すぎるリスク｜Infoseekニュース(05/06)
lavien10さんへ ９条を改正したら主張する…
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2011/11/28
テーマ： オトコの手料理(3571)
カテゴリ： 自炊の話
土曜日は、ここのところ怠けていた？、料理当番。
今回の１品目のテーマは、青森。
本当は じゃっぱ汁 を作りたかったのですが、材料が揃わなかったので、 けの汁 。
野菜たっぷりなので、とても健康的。
これだと、適当に野菜をぶちこんで味を濃くすれば、それなりのものになりそうです。
２品目のテーマは金沢で、牡蠣の治部煮。
というより、去年作ってうまくいかなったので、再チャレンジ。
白菜を買い忘れて、まあいいかとそのまま作ってしまったのですが、これはやはり入れるべきでした。
不味いというほどではないにしても、牡蠣の生臭さが少し残りました。
３品目は、肉が食べたかったのでピカタ。
他の２品が味が濃くなりそうだったので、味は弱め。
それでも寂しさが残らないように、カレー粉を隠し味に使いました。
久々の料理だったので、あまり冒険していない感もありますが、まあまあの出来でした。
【青森県】けの汁
今回の１品目のテーマは、青森。
本当は じゃっぱ汁 を作りたかったのですが、材料が揃わなかったので、 けの汁 。
野菜たっぷりなので、とても健康的。
これだと、適当に野菜をぶちこんで味を濃くすれば、それなりのものになりそうです。
２品目のテーマは金沢で、牡蠣の治部煮。
というより、去年作ってうまくいかなったので、再チャレンジ。
白菜を買い忘れて、まあいいかとそのまま作ってしまったのですが、これはやはり入れるべきでした。
不味いというほどではないにしても、牡蠣の生臭さが少し残りました。
３品目は、肉が食べたかったのでピカタ。
他の２品が味が濃くなりそうだったので、味は弱め。
それでも寂しさが残らないように、カレー粉を隠し味に使いました。
久々の料理だったので、あまり冒険していない感もありますが、まあまあの出来でした。
【青森県】けの汁
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