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ケビン大杉
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Comments
ケビン大杉
@ Re[1]:高市陣営が対立候補への“中傷動画”を投稿していた《総裁選の期間中に…小泉氏に「無能」、林氏に「アウト」》｜Infoseekニュース(04/30)
lavien10さんへ 憲法破りと報道統制は自民…
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2012/02/27
テーマ： オトコの手料理(3567)
カテゴリ： 自炊の話
日曜は、今月の料理当番。
今月はトルコをテーマに作ってみました。と言っても、１品だけですが。
イズミールキョフテ
要するに、イズミール（トルコの地名）風ハンバーグ。
レシピは こちら 。
丁寧に玉ねぎをみじん切りにすればきれいなハンバーグになったのでしょうが、玉ねぎの切り方が雑だったので、簡単に崩れてしまいました。
ほとんどスープ状態（笑）
味はそこそこいけました。
竹輪チーズ焼き
前に作ったときはレシピとおりいろいろ入れたのですが、竹輪の味を活かしてあまり手を加えない方が良いだろうと思って、とろけるチーズを乗せて焼いて、青のりをかけただけ。
これでも十分美味しかったです。
マッシュルームのニンニク炒め
これは塩胡椒がちょっと弱かったです。
肉豆腐
前に失敗したので、今回は分量を注意して（と言っても、計っている訳ではありません）投入したおかげで、まあまあの出来。
今回はまあまあ良く出来ました。
今月はトルコをテーマに作ってみました。と言っても、１品だけですが。
イズミールキョフテ
要するに、イズミール（トルコの地名）風ハンバーグ。
レシピは こちら 。
丁寧に玉ねぎをみじん切りにすればきれいなハンバーグになったのでしょうが、玉ねぎの切り方が雑だったので、簡単に崩れてしまいました。
ほとんどスープ状態（笑）
味はそこそこいけました。
竹輪チーズ焼き
前に作ったときはレシピとおりいろいろ入れたのですが、竹輪の味を活かしてあまり手を加えない方が良いだろうと思って、とろけるチーズを乗せて焼いて、青のりをかけただけ。
これでも十分美味しかったです。
マッシュルームのニンニク炒め
これは塩胡椒がちょっと弱かったです。
肉豆腐
前に失敗したので、今回は分量を注意して（と言っても、計っている訳ではありません）投入したおかげで、まあまあの出来。
今回はまあまあ良く出来ました。
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Re:今月の手料理(02/27)
ケビンさんに腹が立つことがあります！！！
それは博学な上に手と感覚を使う多国籍な料理も作れる
余裕と器用さです。
あ～ これを画像を見ると日に日に自分の不器用さと
知識の無さに膝の力が抜けていくのです。（笑）
明日からも頑張ろう！
(2012/02/27 11:14:29 PM)
それは博学な上に手と感覚を使う多国籍な料理も作れる
余裕と器用さです。
あ～ これを画像を見ると日に日に自分の不器用さと
知識の無さに膝の力が抜けていくのです。（笑）
明日からも頑張ろう！
(2012/02/27 11:14:29 PM)
Re:今月の手料理(02/27)
yokohama81
さん
Re[1]:今月の手料理(02/27)
ケビン大杉
さん
craftwork5659さん
＞ケビンさんに腹が立つことがあります！！！
＞それは博学な上に手と感覚を使う多国籍な料理も作れる
＞余裕と器用さです。
＞あ～ これを画像を見ると日に日に自分の不器用さと
＞知識の無さに膝の力が抜けていくのです。（笑）
＞
＞明日からも頑張ろう！
-----
レシピを見て美味しそうであまり大変でなさそうなものを作っているだけなんです。
多国籍料理は、調味料の感覚さえわかれば、和食よりずっと簡単なものが多いです。 (2012/02/29 12:29:36 AM)
＞ケビンさんに腹が立つことがあります！！！
＞それは博学な上に手と感覚を使う多国籍な料理も作れる
＞余裕と器用さです。
＞あ～ これを画像を見ると日に日に自分の不器用さと
＞知識の無さに膝の力が抜けていくのです。（笑）
＞
＞明日からも頑張ろう！
-----
レシピを見て美味しそうであまり大変でなさそうなものを作っているだけなんです。
多国籍料理は、調味料の感覚さえわかれば、和食よりずっと簡単なものが多いです。 (2012/02/29 12:29:36 AM)
Re[1]:今月の手料理(02/27)
ケビン大杉
さん
yokohama81さん
＞おや？これだけの量を作ることないですよね？？？？
＞どんだけ作って、どんだけで食べているのでしょうか？？（笑
-----
我が家は食べる量が多いみたいなので（笑）
ご飯を食べなかったので、これでだいたい１人前くらいでした。 (2012/02/29 12:31:22 AM)
＞おや？これだけの量を作ることないですよね？？？？
＞どんだけ作って、どんだけで食べているのでしょうか？？（笑
-----
我が家は食べる量が多いみたいなので（笑）
ご飯を食べなかったので、これでだいたい１人前くらいでした。 (2012/02/29 12:31:22 AM)
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