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ケビン大杉
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Comments
ケビン大杉
@ Re[1]:高市陣営が対立候補への“中傷動画”を投稿していた《総裁選の期間中に…小泉氏に「無能」、林氏に「アウト」》｜Infoseekニュース(04/30)
lavien10さんへ 憲法破りと報道統制は自民…
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2012/02/27
テーマ： オトコの手料理(3567)
カテゴリ： 自炊の話
日曜は、今月の料理当番。
今月はトルコをテーマに作ってみました。と言っても、１品だけですが。
イズミールキョフテ
要するに、イズミール（トルコの地名）風ハンバーグ。
レシピは こちら 。
丁寧に玉ねぎをみじん切りにすればきれいなハンバーグになったのでしょうが、玉ねぎの切り方が雑だったので、簡単に崩れてしまいました。
ほとんどスープ状態（笑）
味はそこそこいけました。
竹輪チーズ焼き
前に作ったときはレシピとおりいろいろ入れたのですが、竹輪の味を活かしてあまり手を加えない方が良いだろうと思って、とろけるチーズを乗せて焼いて、青のりをかけただけ。
これでも十分美味しかったです。
マッシュルームのニンニク炒め
これは塩胡椒がちょっと弱かったです。
肉豆腐
前に失敗したので、今回は分量を注意して（と言っても、計っている訳ではありません）投入したおかげで、まあまあの出来。
今回はまあまあ良く出来ました。
今月はトルコをテーマに作ってみました。と言っても、１品だけですが。
イズミールキョフテ
要するに、イズミール（トルコの地名）風ハンバーグ。
レシピは こちら 。
丁寧に玉ねぎをみじん切りにすればきれいなハンバーグになったのでしょうが、玉ねぎの切り方が雑だったので、簡単に崩れてしまいました。
ほとんどスープ状態（笑）
味はそこそこいけました。
竹輪チーズ焼き
前に作ったときはレシピとおりいろいろ入れたのですが、竹輪の味を活かしてあまり手を加えない方が良いだろうと思って、とろけるチーズを乗せて焼いて、青のりをかけただけ。
これでも十分美味しかったです。
マッシュルームのニンニク炒め
これは塩胡椒がちょっと弱かったです。
肉豆腐
前に失敗したので、今回は分量を注意して（と言っても、計っている訳ではありません）投入したおかげで、まあまあの出来。
今回はまあまあ良く出来ました。
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