元独身貴族のグルメ日記

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ケビン大杉

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maki5417 @ Re:蘇州で４月にも邦人襲撃＝容疑者拘束、詳細は不明―中国｜Infoseekニュース(06/26) New! ニュースで見る蘇州の変貌ぶりに驚きまし…

ケビン大杉 @ Re[1]:華正樓(06/24) New! maki5417さんへ中華街は最近、レベルの高…

maki5417 @ Re:華正樓(06/24) 美味しそうですね。当地は町中華だけで…

ケビン大杉 @ Re:Re　ジンギスカンもたまには(06/23) lavien10さんへ臭いがキツイと敬遠する人…

ケビン大杉 @ Re[1]:たまたまのめぐりあわせで(06/22) lavien10さんへそれはあるでしょうね。 …

ケビン大杉 @ Re:Re.デジタル化の功罪で(06/21) lavien10さんへそうですね。最近は、お…

lavien10 @ Re　ジンギスカンもたまには無性に食べたくなったりします、近くの店…

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鯛ご飯

(2)

テーマ： ●食べた物の画像♪(85649)

カテゴリ：旅先で食べた物

岐阜遠征の料理編です。

お造り
カンパチ他お造り

先ほどのカンパチがメイン。

鯛ご飯

本当はお腹の方が正面ですが、ご飯が入っている様子が良くわかるように反対から撮っています。
豪快に鯛一匹にもち米を詰めています。
見ただけでも歓声が上がる料理です。

豚バラの燻製
豚バラ燻製

スモークで、脂が一層美味しくなっています。

コシアブラの天ぷら

天ぷらは、ウド、ココミ、鱈の芽、穴子などたくさんいただいているのに、気が付いたら写真はこれだけ。

いつものことですが、新鮮な空気を吸いながら、新鮮な海の幸と山の幸を一流の料理人が料理してくれるのですから、美味しくない訳がありません。

毎回悩ましいのが、胃袋に限界があるのに、それを超える料理が出て来ること。
欲張って食べ過ぎてしまうと、その後にも美味しいものが出て来るのに食べられないという事態にも。

四日市在住のときには普段食べられる海の幸を捨てて山の幸を重点的に攻めると言う手が使えたのですが、今は両方食べたいので、悩ましさは倍増です。

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