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ケビン大杉
食べ歩きで感じたこと、各地地方の飲食店情報などをご報告していきます。
こどもの日は油を使…
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Comments
ケビン大杉
@ Re[1]:高市陣営が対立候補への“中傷動画”を投稿していた《総裁選の期間中に…小泉氏に「無能」、林氏に「アウト」》｜Infoseekニュース(04/30)
lavien10さんへ 憲法破りと報道統制は自民…
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2014/06/12
テーマ： ●食べた物の画像♪(91594)
カテゴリ： 三重のグルメ
日曜は所用のため四日市泊。
ということで、夕食は Flowers へ。
いつものとおり、最初は作戦会議（要するに、料理の相談）。
最初は、アーティチョーク ヴィネグレット。
アーティチョークをヴィネグレットソースに付けていただきます。
葉の部分は食べないので食べるところはあまりないのですが、複雑な味わいがたまりません。
エスカルゴ マロワールチーズ
メニューを見て、最初から気になっていたもの。
クセのあるエスカルゴにクセのあるマロワールチーズを合わせるのですから、結構強烈。
香りも凄いです。嫌いな方にとっては、迷惑ではないかと思うくらい。
私はもちろん、好きな方に１票。
メインは、マグレカナール（鴨） アピシウス。
アピシウスは有楽町のお店ではなく、パリの方。
マグレカナール料理で有名なのだそうです。
岩中ポークも惹かれたのですが、やはり鴨に走ってしまいました。
味の重層的な感じは、やはり鴨が上かと。
妻がいないところで申し訳ないのですが、観光で出かけているわけではないので、許してもらうことにします。
フランス産 ウオッシュチーズマロワール 200g
ということで、夕食は Flowers へ。
いつものとおり、最初は作戦会議（要するに、料理の相談）。
最初は、アーティチョーク ヴィネグレット。
アーティチョークをヴィネグレットソースに付けていただきます。
葉の部分は食べないので食べるところはあまりないのですが、複雑な味わいがたまりません。
エスカルゴ マロワールチーズ
メニューを見て、最初から気になっていたもの。
クセのあるエスカルゴにクセのあるマロワールチーズを合わせるのですから、結構強烈。
香りも凄いです。嫌いな方にとっては、迷惑ではないかと思うくらい。
私はもちろん、好きな方に１票。
メインは、マグレカナール（鴨） アピシウス。
アピシウスは有楽町のお店ではなく、パリの方。
マグレカナール料理で有名なのだそうです。
岩中ポークも惹かれたのですが、やはり鴨に走ってしまいました。
味の重層的な感じは、やはり鴨が上かと。
妻がいないところで申し訳ないのですが、観光で出かけているわけではないので、許してもらうことにします。
フランス産 ウオッシュチーズマロワール 200g
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