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ケビン大杉
食べ歩きで感じたこと、各地地方の飲食店情報などをご報告していきます。
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lavien10さん
こどもの日は油を使…
松島タツオの楽しい家庭料理 札幌在住さん
カウンター越しに・… ますた〜♪さん
世界一美味しい街Tok… rover216さん
あんなことやそんな… おちゃのこさいのさん
夜空の星を眺めて・… sachiko7397さん
２匹の怪獣VS食いし… ピノ・ノアールさん
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Comments
ケビン大杉
@ Re[1]:高市陣営が対立候補への“中傷動画”を投稿していた《総裁選の期間中に…小泉氏に「無能」、林氏に「アウト」》｜Infoseekニュース(04/30)
lavien10さんへ 憲法破りと報道統制は自民…
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2014/08/29
テーマ： オトコの手料理(3567)
カテゴリ： 自炊の話
8月は週末も何かと忙しく、最初に料理をしたのは26日。
松原商店街まで食材を調達しに行くと、見事な岩牡蠣（山形県産）が1個200円。
試しに2個買いました。
これを生のままレモンで。
これは大正解。
というより、2個しか買わなかったのが失敗というくらい濃厚で美味しい牡蠣でした。
メインは豚の角煮。
久しぶりだったので大きさの感覚がわからなくなっていて、小さ目に切ってしまいました。
味付けはまあまあ。
更にいただいた野菜を使って2品ほど。
ジャガイモの中華風揚げ
揚げたジャガイモに豆板醤、甜麺醤と塩で味付け。
妻のコメントは、塩気がもう少しあった方が良かった、でした。
茄子の甘酢炒め
味に深みが出るように、挽肉を少々追加。
酸味が夏には良く合います。
この他に市販のパテなどもありまたが、私の手料理でないので省略（笑）
一番のヒットが殻を開けるくらいしか手を加えていない岩牡蠣というのが情けないところですが、美味しかったので良しとします。
送料無料！生食用天然岩牡蠣-中サイズ料理人も大絶賛する舞鶴の天然岩牡蠣中サイズ10コ入り0608超得
松原商店街まで食材を調達しに行くと、見事な岩牡蠣（山形県産）が1個200円。
試しに2個買いました。
これを生のままレモンで。
これは大正解。
というより、2個しか買わなかったのが失敗というくらい濃厚で美味しい牡蠣でした。
メインは豚の角煮。
久しぶりだったので大きさの感覚がわからなくなっていて、小さ目に切ってしまいました。
味付けはまあまあ。
更にいただいた野菜を使って2品ほど。
ジャガイモの中華風揚げ
揚げたジャガイモに豆板醤、甜麺醤と塩で味付け。
妻のコメントは、塩気がもう少しあった方が良かった、でした。
茄子の甘酢炒め
味に深みが出るように、挽肉を少々追加。
酸味が夏には良く合います。
この他に市販のパテなどもありまたが、私の手料理でないので省略（笑）
一番のヒットが殻を開けるくらいしか手を加えていない岩牡蠣というのが情けないところですが、美味しかったので良しとします。
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