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ケビン大杉
食べ歩きで感じたこと、各地地方の飲食店情報などをご報告していきます。
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2018/04/27
カテゴリ： カテゴリ未分類
岐阜遠征の続きです。
今年は山菜のシーズンに合ったので、山菜の天ぷらをたくさんいただけました。
特に、コシアブラをふんだんにいただけました。
もちろん、タラの芽も。
アスパラは栽培ですが、自家用なのでその辺の売り物よりも断然良いです。
海老
良い状態の山菜をプロの料理人が天ぷらにしてくれるのですから、本当に贅沢。
本当に堪能出来ました。
コシアブラ 新潟産 朝取り 天然 大小混合70g前後 山菜 コシアブラ
今年は山菜のシーズンに合ったので、山菜の天ぷらをたくさんいただけました。
特に、コシアブラをふんだんにいただけました。
もちろん、タラの芽も。
アスパラは栽培ですが、自家用なのでその辺の売り物よりも断然良いです。
海老
良い状態の山菜をプロの料理人が天ぷらにしてくれるのですから、本当に贅沢。
本当に堪能出来ました。
コシアブラ 新潟産 朝取り 天然 大小混合70g前後 山菜 コシアブラ
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