PR
Keyword Search
▼キーワード検索
ケビン大杉
食べ歩きで感じたこと、各地地方の飲食店情報などをご報告していきます。
相撲トトカルチョ
New!
lavien10さん
本日のおめざは手作…
松島タツオの楽しい家庭料理 札幌在住さん
カウンター越しに・… ますた〜♪さん
世界一美味しい街Tok… rover216さん
あんなことやそんな… おちゃのこさいのさん
夜空の星を眺めて・… sachiko7397さん
２匹の怪獣VS食いし… ピノ・ノアールさん
本日のおめざは手作…
松島タツオの楽しい家庭料理 札幌在住さんカウンター越しに・… ますた〜♪さん
世界一美味しい街Tok… rover216さん
あんなことやそんな… おちゃのこさいのさん
夜空の星を眺めて・… sachiko7397さん
２匹の怪獣VS食いし… ピノ・ノアールさん
Comments
ケビン大杉
@ Re[1]:ヒグマ駆除、北海道猟友会が「従来通り誠実に対処」 「要請応じない」報道受けコメント ｜Infoseekニュース(11/14)
New!
maki5417さんへ 警察官は人間相手の武術の…
maki5417
@ Re:ヒグマ駆除、北海道猟友会が「従来通り誠実に対処」 「要請応じない」報道受けコメント ｜Infoseekニュース(11/14)
New!
猟友会にお小遣い程度の金額でボランティ…
Freepage List
2020/03/12
テーマ： オトコの手料理(3286)
カテゴリ： 自炊の話
妻の誕生日。
コロナ問題で外出を控えているので、自宅。
妻と息子でケーキとてまり寿司を作り、それ以外は私が担当。
オニオンスープ
コンソメや何とかの素を使わなかったので、野菜でブロードを作りました。
後はシンプルに、タマネギとウィンナーを炒めてブロードと水を入れ、塩コショウで味付け。
コンソメがないので、と味付けを強めにしたら、ちょっと味が濃かったです。
シメジとピーマン炒め
これは、息子が好きな野菜の組合せ。
アサリとレタスの白ワイン蒸し
これはスチーマーに材料を投入して電子レンジにセットしたら終わりなので、他の料理と同時に出来上がるように出来ます。
牡蠣のアヒージョ
アヒージョは簡単で美味しいですが、牡蠣が小さくなってしまいます。
ブーケサラダ
ネットでレシピを見ていたら面白そうだったので、試してみました。
外側はワックスペーパー。
味付けしている訳ではないので、中は普通のサラダ。
豚肩ロースのグリル
気合いを入れて、パーティー料理に見えるように人参のグラッセも作りました。
ブロック肉なので火が入るように、焼く → アルミホイルで寝かせる → ワインで蒸し焼きにする → アルミホイルで寝かせる → 食べる直前に軽く熱を入れる
と手間をかけてみたら、中の状態はうまく仕上がりました。
頑張って品数も作ったので個々の味付けがバラバラになってしまいましたが、いつもの全部茶色の料理よりは見栄えは良くなりました。
ワックスペーパー（ロゴ） 40sheets
コロナ問題で外出を控えているので、自宅。
妻と息子でケーキとてまり寿司を作り、それ以外は私が担当。
オニオンスープ
コンソメや何とかの素を使わなかったので、野菜でブロードを作りました。
後はシンプルに、タマネギとウィンナーを炒めてブロードと水を入れ、塩コショウで味付け。
コンソメがないので、と味付けを強めにしたら、ちょっと味が濃かったです。
シメジとピーマン炒め
これは、息子が好きな野菜の組合せ。
アサリとレタスの白ワイン蒸し
これはスチーマーに材料を投入して電子レンジにセットしたら終わりなので、他の料理と同時に出来上がるように出来ます。
牡蠣のアヒージョ
アヒージョは簡単で美味しいですが、牡蠣が小さくなってしまいます。
ブーケサラダ
ネットでレシピを見ていたら面白そうだったので、試してみました。
外側はワックスペーパー。
味付けしている訳ではないので、中は普通のサラダ。
豚肩ロースのグリル
気合いを入れて、パーティー料理に見えるように人参のグラッセも作りました。
ブロック肉なので火が入るように、焼く → アルミホイルで寝かせる → ワインで蒸し焼きにする → アルミホイルで寝かせる → 食べる直前に軽く熱を入れる
と手間をかけてみたら、中の状態はうまく仕上がりました。
頑張って品数も作ったので個々の味付けがバラバラになってしまいましたが、いつもの全部茶色の料理よりは見栄えは良くなりました。
ワックスペーパー（ロゴ） 40sheets
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[自炊の話] カテゴリの最新記事
-
ジャガイモのごまみそ煮っころがし 2024/11/16
-
Lion FXのステーキ 2024/11/04 コメント(2)
-
水餃子のトマトスープ 2024/10/13 コメント(2)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
