元独身貴族のグルメ日記

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ケビン大杉

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ケビン大杉 @ Re[1]:ばら寿司(05/20) maki5417さんへ どちらも岡山らしい料理で…
ケビン大杉 @ Re[1]:地ならではで(05/20) lavien10さんへ 私も普段はそれほど寿司を…
maki5417 @ Re:ばら寿司(05/20) ばら寿司 駅弁では、祭り寿司ですね。 岡…
lavien10 @ Re:地ならではで 満喫でしょう、殿は大満足でも若様は怪訝…
2024/03/08
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カテゴリ: 自炊の話
妻が息子関係の用事で、夕食は息子と2人。
息子が外出したくないとのことで、料理当番。

サラダや市場で仕入れたマグロはあったので、メインを2品。

久し振りの豚の角煮。

土屋敦さん風のマスタード入りが良かったのですが、息子向けなのでシンプルに。
一度茹でて脂抜きはしています。

タレを舐めるとなかなか決まらなくて困ったのですが、出来上がってみるとまあまあ。


ポテトとウィンナーのチーズ焼き

見栄えは今一つですが、味は問題なく出来ました。


角煮のおかげで、息子の評価も合格でした。


やっぱり!フライパンだけレシピ [ 土屋敦 ]





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Last updated  2024/03/08 12:30:07 AM
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