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2021.04.09

パスタ（ツナ）

カテゴリ：クッキング

自粛していると食材が切れてしまうことが多い、お米だって気が付いたらあと少ししかない、調味料なんかも結構すくなくなっている。
ついに常備していたベーコンも切れた、冷凍おにぎりも、あとは朝のパンだけ。そういえば、昨日のお昼も食べそこなってインスタント蕎麦を食べた、夜はかろうじてパック入りのご飯と納豆小松菜のひたしを解凍した、塩麹につけてあった鶏肉をグリルしたら焦げてせっかくのパリパリ皮は食べられない。
というわけで、今日はお昼をやめようかと思ったけれど、これでは午後の予定がこなせない、なんとか、、と思ったらパスタが食べたくなった。
缶詰のツナと玉ねぎ、キャベツ、エリンギがあったのでクリームパスタにした。
サーモンがあれば彩もきれいなんだけど、あいにく切れている。
沢山ホワイトソースも入れれば白いクリームパスタになるんだろうけど、ま、ちょっとカロリー控えた。
小さいツナ缶が丁度いい感じ、というか少し多め。
パセリもきれていたし、なんなら小松菜でも緑がほしければネギの青いところでも。