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ららはは
毎日のんびり過ごしたいワン子と私です。 只今休職中のダンナも加わり、ますますのんびりムードな我が家です。物事焦ってもどうなるものでもないので、川の流れのように・・・状態です。
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2007年01月24日
カテゴリ： カテゴリ未分類
ホームベーカリーのパン生地コースを使い、
その日の気分で作る我流パン。
小豆があればアンパン。
クリームチーズの時もあれば、
プロセスチーズの日も・・・
セサミパン・明太パン・ハムタマゴパンなどなど。
食べたいものやトッピング出来そうな食材を見つけ焼く。
昨年は柿が豊作だったので、
柿を煮てペースト状の煮柿をパン生地に練りこんだ。
焼き上がりはしっとりとして、
煮柿が入っていると言わなければ分らない感じだった。
柿に含まれるビタミンは、
焼き上がるまでに破壊されたか、
健全だったのかよーく分らない。
家にホームベーカリーがあって、
重宝な事は焼きたての、
アツアツパンが食べれる事に尽きると思う。
そして、自分の目で材料が選べる事も、
大きな”メリット”だと思う。
私の今年の目標の一つに、
”デニッシュパンを焼く事”がある。
さぁ～、その日がいつになるのかなぁ!?
その日の気分で作る我流パン。
小豆があればアンパン。
クリームチーズの時もあれば、
プロセスチーズの日も・・・
セサミパン・明太パン・ハムタマゴパンなどなど。
食べたいものやトッピング出来そうな食材を見つけ焼く。
昨年は柿が豊作だったので、
柿を煮てペースト状の煮柿をパン生地に練りこんだ。
焼き上がりはしっとりとして、
煮柿が入っていると言わなければ分らない感じだった。
柿に含まれるビタミンは、
焼き上がるまでに破壊されたか、
健全だったのかよーく分らない。
家にホームベーカリーがあって、
重宝な事は焼きたての、
アツアツパンが食べれる事に尽きると思う。
そして、自分の目で材料が選べる事も、
大きな”メリット”だと思う。
私の今年の目標の一つに、
”デニッシュパンを焼く事”がある。
さぁ～、その日がいつになるのかなぁ!?
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