2010.06.15
テーマ： 食べ物あれこれ(51820)
カテゴリ： 未知飲食
というわけで親に「塩くれー！」と塩もらって漬けてみた。
まだ塩と砂糖もっさりですね。
奥の背の高い瓶が梅漬け用。梅1kg＋塩180gで混ぜてます。
ちゃんと干して「梅干し」にするかはともかく水が上がってくるのを待ちます。
手前のぼてっとした瓶はハチミツ梅用。
今のトコ梅1kg＋砂糖1kg。砂糖が溶けたらハチミツ1kgを足す予定。
漬け汁？に当たる部分を希釈してハチミツ梅ジュースに使う・・・つもり。
砂糖とハチミツ両方使うのは濃く作るため。
それから勢いでこんなのも。。。
にんにくレモン塩。量はかなりテキトー。
レモン2個のざく切りとにんにく半株、塩。
こちらは料理に使います。チキンステーキとか。
だいぶ前にTVでレモン塩ってのを見てにんにくも追加してみた。
よく考えたらレモンもハチミツレモンにすればよかったな。
まだ塩と砂糖もっさりですね。
奥の背の高い瓶が梅漬け用。梅1kg＋塩180gで混ぜてます。
ちゃんと干して「梅干し」にするかはともかく水が上がってくるのを待ちます。
手前のぼてっとした瓶はハチミツ梅用。
今のトコ梅1kg＋砂糖1kg。砂糖が溶けたらハチミツ1kgを足す予定。
漬け汁？に当たる部分を希釈してハチミツ梅ジュースに使う・・・つもり。
砂糖とハチミツ両方使うのは濃く作るため。
それから勢いでこんなのも。。。
にんにくレモン塩。量はかなりテキトー。
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スナフキーさん
ワインヲタ入門生の… ぱんだしゅりけんさん
Snow☆Island Snow。さん
がんばれ！１０００… １０００人ママパパさん
初めてママのホーム… ぐーぴたっさん
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