☆ひとりぐらしの部屋へようこそ☆

2012年01月20日

久しぶりに。

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久しぶりに、行くことができた。

お店のＨＰがないので、
人様のブログ記事を引用させていただきます。

前回行ったのは、いつだったのか？

1年以上2年未満。

金沢に引っ越した直後、12月の第1週の土曜日で予約を入れようとしたら、
「あいにくいっぱいです…」とのことで、あきらめた。。

この日は別の店に行く予定で、
でも、その店もいっぱいで、
ぶらぶら歩きながら何軒か入ってみたけれど、
結局どこもいっぱいで、振られっぱなし。

ずいぶん歩いて、どうせこんなに歩いたんだから…とダメもとで行ってみたら、
先客は2人だけ。

突然行って、すんなり入れてびっくり！！

先客はだいぶ前からいたらしく、
私たちが入ってしばらくすると、店をあとにした。

お客が私たちだけになったとき、奥さんが
「お久しぶりですね！」と声をかけてくださった。

あぁ、ずいぶん来ていなかったのに、憶えていてくださったんだ。

いただいたのは、お刺身の盛り合わせ。

海が時化ていて、いいのが入ってないとのことで、
いつもよりボリュームが少なかったけれど、ふつうならこれでじゅうぶん。

厚みのあるブリは脂が乗っているのに全然脂っぽくない。
やはり天然モノは違う。

3種類のエビは、とろりと甘い。

私はウニがあまり好きではないけれど、
そんな人でもおいしいと思える、本当のウニ。

時価なので、ひんぱんには行けないお店だけれども、
本当のおいしいものを食べたいと思ったら、
ふだんを切り詰めてでも行きたいのである。

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