りぼん の‘きらりんキッチン’

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September 25, 2009
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カテゴリ: gourmet の庭
久しぶりにチーズフォンデュを食べに、心斎橋の‘ソース・ポット’に行きました。

リーズナブルなのもありますが、本格的なオススメフォンデュが絶対オススメです。
チーズの味が全然違うんです (^^)!

チーズフォンデュ 2.jpg ←好きな具はやっぱエビと貝柱☆

家でするときは、じゃがいもは茹でてるんですが、ここは素揚げしてあります。
パリッとした食感になって美味しいです~~崩れ防止?にもなるし(^^?

ですが結局のところ、チーズフォンデュでは、パンが一番美味しい☆って思います。

パンとチーズって、素晴らしい出会い、最高の伴侶! みたいな感じかな


最後はいつも、リゾットにしてもらいます。

チーズフォンデュ 1.jpg ←濃厚でほんと美味しい☆



コースの最初にサラダが出てくるのですが、そのドレッシングがチーズ味ですごい美味しいのです。

で、考えた!

市販のフレンチドレッシングに、パルメザンチーズを混ぜたら近いかも

超簡単!

葉っぱ系野菜にとっても合うので、ここんとこ我が家で大人気です (^0^)v







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Last updated  September 25, 2009 01:11:01 PM
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