Je veux boire du vin Bourgogne

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2004年01月12日

【マンサーナ】飛入り参加？

カテゴリ：ソトメシ

友人達の打上げに全くもって関係無いのに“堂々と”居合せる(爆)
場所は、今年２度目のレストラン“マンサーナ” 。

ビールから始まって、すぐさま白へ。グラスでこないだ飲んだこれを。
洋ナシの香りは変わらないが、酸が少し強め。かといってボディが引き締まった感じにならないのは値段を考えれば仕方ないか。

オードブルは
「帆立のカルパッチョ」
　甘味はよいが、もう少し歯応えが欲しかった。

続いての赤は、シャトー・ムーラン・サンジョルジュ　1994年をボトルで。
トップノートにヨーグルト香がグッとくる。その後、ベリー系の香りが続く。カシスやベリーの味わい。まだまだ硬く、スタイリッシュだが、華が開くにはもう少し時間がかかりそう。

「リードボーのグリル　きのこソース」
　肉の旨みが口の中に広がり、そこにきのこの風味がぴったり。

「ロースト・ビーフ」
　アメリカのＢＳＥ騒動でこれから入りにくくなるってことで。

その後はテキーラをショットで延々と。多分、ボトル半分は空いたと思う。やりすぎです．．．．．．。

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