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2006年10月08日

【Wine】 Chateau Haut Batailley 1981

テーマ：今日のワイン(6240)

カテゴリ：フランスワインを飲んだ

さくさくっと こしゅ・でゅり が空く。
いくら昼から飲んでいたとはいえ、人数が人数だからねぇ。

２本目

Chateau Haut Batailley 1981

ワインＬＩＳＴと睨メッコして、 CHATEAU PHELAN SEGUR 1995 と、どっちにしようかと迷った。
「95はねぇ、未だ固いと思いますよ」というソムリエールさんのアドバイスもあって、素直にバタイエをセレクト。

綺麗にこなれていて酒質もしっかりとしており、あらまービックリ。81年のポイヤックってば、もしかして隠れ当り年なの？って思わせるくらいに状態が素晴らしく良好だったみたい。
しなやかな甘めの香に続いて重なる熟成香。滑らかに流れるような口当りは、熟成したメルローを思わせる。 ミディアムボディでやさしさに溢れたクラレット 。シンプルだけども抵抗なくスーッと徐々に消えていく余韻。しみじみ美味しいなぁっと。

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