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こちらのご主人は、日光の 金谷ホテル
のベーカリーで修行されたそうで、
その為か、フワフワした、ホテルのベーカリーっぽいパンが美味しいお店です
(クリームパンが一番人気です)
BOULANGERIE FIORI
(フィオーリ):掲載サイト URL
住所: 岐阜県岐阜市則武377
TEL: 058-295-7191
営業時間: 10:00~20:00
定休日: 月曜日
駐車場: 有
以前はマンションの1Fで、こじんまりと営業されていましたが、昨年ぐらいに
移転オープンされました
住宅街の中にひっそりとあるので、知らないと通り過ぎてしまいそうな外観です
可愛らしくガーデニングされているエントランス
店内もとっても可愛らしい雰囲気です
パンの種類も以前に比べてかなり増えました。
入口を入って右側には、色々な種類のラスクやスコーンなどが
その反対側には一口サイズのプチパンが並んでいます
お子さんのおやつにいいかも
ちょっと逆光で見づらいですが、窓側にはお店の一番人気のクリームパンなどが並んでいます
真ん中のテーブルにはクロワッサンなどのデニッシュ系のパンも沢山
種類がいっぱいあるので、いつも迷ってしまいます
レジには色んな種類のハチミツやジャムなどが並んでいます
食パンも何種類かあります
この筒型の「○○ロード」と名前が付いたパンもクリームパンと並んで人気だそうです
私は特にチェダーチーズが濃厚な、チーズロードが好きです(チーズが大好きなので)
全体の感じです。
ポンデケージョ(1個 68円)
記事にタピオカ粉とチーズが入ったブラジルのパンですね
昔、モスバーガーでポンデケージョを食べてからハマって、見かけると買ってしまいます。
モチモチの食感とチーズの風味がたまらないです
何個でも食べれそう コレだけでワインのお供になりそうです!
お店の一番人気の クリームパン(126円)
午後に行くと売り切れていることがあるので、あると嬉しいです
型に入れて焼いたような形で、ふわふわ&もっちり、中のクリームは甘さ控えめで
洋酒の香りがします
余計なものが入っていない味で、シンプルながらも美味しいクリームパンです
ウグイスまめパン(157円)
小豆が載っているのと迷って、見た目のインパクトに負けてこっちを選びました(^_^;)
下のパンは食パンみたいな感じで、上にメロンパンの上のようなクッキー生地と甘い
ウグイス豆がたっぷり。 私にはちょっと甘かったかな
チーズフランス
チーズ好きなので、思わず購入(*^_^*)
切ってみるとチーズがたっぷり。
でもフランスパン生地はちょっと今ひとつかも
こちらは日光金谷ホテルで修行された方が作られているからか、バゲットや
フランスパンのようなハード系より、食パンやクリームパンなどのふんわり系の
ホテルで出てくるようなパンの方が美味しい気がします
あんフランス(105円)
素朴な感じです。
やはりフランスパン生地より、ふんわり系の普通のあんぱんの方が美味しいかも
フルーツパウンド(157円)
クルミ、イチジク、アーモンド、クランベリー、レーズン等々がたっぷり入った
ドッシリとしたパウンドケーキです。
甘さ控えめで、色んな食感と風味が良く美味しかったです
チーズロード(ハーフで 263円)
購入した翌日食べたからか外側が少し硬くなってしまっていましたが、中はふんわりです。
チェダーチーズが美味しいです 更にチーズ増量して欲し~い
でも以前は入っているチェダーチーズがもっと濃厚だったような・・・。
でも以前よりクセのあるチーズを色々食べるようになったから、そう感じたのかも?
パンによっては、まぁまぁな物もありますが、全体的に優しい雰囲気の可愛らしいパン屋さんです。
特に クリームパン
が美味しいので、行かれた際にあれば是非買ってみてくださいね!
親子パン作り教室などもやられているようですよご興味のある方は是非!
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