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2019.04.20

IHではじめてのパンケーキ

(2)

テーマ：今日のランチ(43732)

カテゴリ：食いしん坊なおしゃべり

この２週間程度思っていた。

パンケーキ…。
パンケーキ！

久しく作っていない。
いつから？

はて

仮住まい以降は作っていない。
1年と３ヶ月くらい？
いや、もっと前から！？

ということで決めていた。
この週末は、久々にパンケーキを作ろうっと♪

●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪

◆パンケーキを作ろう
今回、食べきってしまおうと思った。

＝＝＝＝＝レシピメモ＝＝＝＝＝＝
薄力粉　100ｇ
砂糖　20ｇ
ベーキングパウダー　小さじ2/3
牛乳　50ｃｃ
たまご　１つ
バニラエッセンス　３～４滴
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

今までガスだったので、ちょっと勝手が違うような…。
中火くらいで焼いたっけ…。
表面がふつふつしてきたら、ひっくり返す。

１枚目より２枚目の方が、さらに３枚目の方が、
きれいに均一に焼き色がつくはず。

だがちょっとふくらみ方がいびつかな…。
今回、牛乳をちょっと減らしてみた。
そのせいかも？

◆パンケーキランチ
ふかふか～♪
いい感じに焼けた～♪

さて、明日はなにを作ろう。
クレープも久しく焼いていない。
ホイップクリームも買ったままだし…。
いや、シフォンケーキもいいかな…。

木漏れ日の中で …roze-pi家の食卓日記

チキン南蛮♪

黄昏屋敷の古井戸から …ホラーな日記。真実かって？　それは、ひ、み、つ♪

メリークリスマス♪

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最終更新日 2019.04.20 15:25:10
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■コメント

Re:IHではじめてのパンケーキ(04/20)

Pastoral Louise さん

そうそう、rozeさんのパンケーキも美しくって美味しいのでしたよね！！
思い出しました
今回も綺麗に焼けてていいなー
私はまだらに焼き色がついてしまいます、、
フライパンのせいにしていますが、やり方なんでしょうね、、

今日はまた別のお菓子を焼いたのね
クレちゃんもお相伴するのかなぁ、、 (2019.04.21 14:19:52)

返事を書く

Pastoral Louise さんへ

roze-pi さん

ほんと久々のパンケーキです。
小さなプライパンは処分してしまったので、大きいので焼きました。
パンケーキの大きさは今までと一緒です。

ガスのときのように均一な焼き色にはなりませんでした。
でも、１枚目より２枚目の方が…という感じは
ガスのときと同じです。

きょうは、メープル風味のケーキシロップが余っているので、
メープルシフォンです。
楽天レシピに載っているので挑戦しました。
また紙コップで焼いたので、型から外したりカットする
手間がないのでそういう意味では簡単～♪
(2019.04.21 21:03:31)

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