由愛39さんへ

コメントありがとうございます。

自炊派を自認する私に取って、この1合の御飯が炊けるこの実用性に富む益子焼の釜は格好のアイテムとなっています。

但し、全部の釜が丈夫という訳ではなく、中には炊飯時に出来る罅が何回かで大きくなって駄目になってしまう物もあるので、釜を長持させる為の手入れやノウハウを獲得する術も必要になってきますね。 (2024.08.23 17:42:48)

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2024.08.22

　峠の釜めしと言えば　

右の大きい方は、通常の入れ物というか瀬戸窯ですが、小さい方の物は普段お目にかかる事は余りないかと。

この瀬戸釜は、再利用で実際に一合程の米を炊く事が出来るのです。

私は、この釜と同じ物を複数所有しており、時々炊飯にも使用するのですが、実用性と耐久性は大したもので、固形燃料だけではなく、ガスの直火にも耐えて裏底を黒化しながら記憶しているだけで10回以上の炊飯に堪えている物もあります。

この容器である益子焼の土釜には、此れまでに幾つかの特別仕様が発売されており、私が調べただけでも、通常の茶色の物が濃淡の2種の他に、ピンク、青、黄緑の物などがある様です。

ピンク色の他にも、各種イベント等とのコラボ製品が発売されてきた様です。

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最終更新日 2024.08.31 05:56:09
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■コメント

Re:峠の釜めし(08/22)

由愛39 さん

こんばんは～

(ﾟДﾟ)ﾊｧ?

使える物なんですね。
おぎのやさんの釜めしは、本店で頂いた事がありますが、ほんと美味しかったです。
固形燃料で炊けるなら、炊き込みご飯作りたいですね。

(2024.08.22 23:19:53)

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Re[1]:峠の釜めし(08/22)

luciferルシファーさん

Re[2]:峠の釜めし(08/22)

由愛39 さん

luciferルシファーさんへ

こんばんは～

勿体無いと思ってたので、うまく活用したいです。

＞たまたま立ち寄った店ですが、老夫婦の連携が素晴らしくて。
こじゃれた店よりも何かこういう雰囲気の所の方が入りやすいですね(^^ゞ

(2024.08.23 22:53:25)

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Re:峠の釜めし(08/22)

luciferルシファーさん

自己権益のみの政治家や愚行官僚らによる、計画性のない誤った物価上昇政策により、生活必需品や公共料金の大幅値上げが敢行されております中で、一般国民の食を支える飲食店の経営は大変厳しい状況にあります。

今回の米不作による米価の価格上昇は、前記の者達とれに同調するマスコミの煽り報道によるものなのですが、作況指数101なのに何でという事に疑問すら感じず。単にマスコミの煽り報道のみを信じて買いだめに走る国民の愚行は繰り返されるばかりです。 (2024.08.26 07:50:28)

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