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◆お花の押し寿司 2種 1)鮭フレークを混ぜた酢飯 + 酢バスのお花 + きゅうり 2)ゴマを混ぜた酢飯 + 薄焼き卵のお花 + きゅうり 事故前の冷凍鮭フレーク、これで使い切った~~~◆フライドポテト(絞り機で絞った形のヤツ)◆タコさんウィンナー◆アスパラ◆鶏のから揚げ◆ブロッコリー◆ナシ & キウィ今年こそは開会式に間に合うように!と思って、4時起きしたのに、結局間に合わず…(汗)何で私はこんなにノロマなのだろ~か。わはは。
2011/09/17
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幅の広~い宿題でした。というのも、今まで学校で習った事を活かして料理や裁縫をするか、もしくは何でもOK ←何でもって自由という名の制限だと思う!(苦笑)で、娘は、学校で実習した“ゆでたまご”を元に、卵料理2品にしました。娘は卵料理、得意だしね~。8月9日作成 オムライス↑ケチャップライスは丸くよそって、可愛く。玉子もふわふわにできました♪8月11日作成 お花のゆでたまご↑学校で習った通りにきっちり時間を計ったので、そりゃもう絶妙なゆで加減!
2011/08/11
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娘に初めて天ぷら揚げるのやらせた。やりたいって言うからさー。ビミョーに怖かったけど、私がやってもあんなもんだな(笑)米粉なのでカリッと揚がった♪美味しかったです。
2011/08/04
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お赤飯って小豆だから面倒くさい とばかり思ってましたが、いやーラクチンでした♪帯広市川西農協 備中ささげ ってのを使用。豆は20分煮るだけ。お米は(もち米と白米を混ぜて)4時間ほど水につけておいて、そこに煮た豆と煮汁入れて、水加減調整して、終了~♪こんなにラクチンとは、意外でした。ささげのおかげか?!(備中 なのに、岡山じゃなくて帯広なのが謎だけど)炊き立てのお赤飯は、もっちもちで美味しかった~。お赤飯好きな娘も、喜んでました。こんな簡単なら、特に意味もなく、お祝いとかでもなく、しょっちゅう食べたい(笑)
2011/06/30
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昨日は、三浦体験学習でした。みさき魚市場(三浦市三崎水産物地方卸売市場)の見学、某農園で農業体験、城ケ島公園で昼食&自由時間。雨が心配でしたが、やはり途中で降られたようで、カッパを着ての畑仕事になったようです。キャベツや玉ねぎをはじめ、沢山の野菜をいただいてきました。キャベツだけでも2玉だよー、重いよねぇ(苦笑)。↓今日のお弁当。これといった工夫もなく…マグロのつもりが、なんかフナみたいだし…そうそう、お弁当箱も買いかえたんですよ。前のじゃ足りないってゆーんで。650mlです。女の子のお弁当箱は、せいぜい500mlくらいしかないですからねぇ。あ、2段とかならあるんでしょうけどね。あと、意外にも、ミッフィーとかならある。ミッフィー可愛いんですけどね、娘的には「赤ちゃんが使うもの」ってイメージがあるらしく、却下されました。これは本体が黄色い無地で、フタは透明というシンプルなもの。これでも足りなかったってゆーんだから、もうドカベンっすかね(苦笑)。--------------------------------------------------<リアルタイム日記 8/28記>この日は、祖母が亡くなった日でした。娘を送り出して30分くらいしたところで、亡くなったと連絡があり、すでに貸切バスは出発してしまっていたので、副校長先生から担任S先生に連絡をとってもらい、帰宅の際の引き取りは、義両親にお願いしました。本当なら、楽しかった話を、娘から沢山聞けたのでしょうけど、私にはそこまで余裕がなかったし、娘には申し訳なかったな。
2011/05/28
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娘が作ってくれました。母の日なのでね。野菜をクレープで巻いたものと、お刺身やアボカドなどを巻いたお寿司。クレープは私が焼いたけどね。フライパンで焼くのは、ちょっと難しいね。いろどりも良かったし、美味しかった~♪
2011/05/08
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といっても、ブランチなのは私だけで、娘はちゃんと朝食べたんですけどね。具合悪く起きれずにいたら、娘が作ってくれました。昨日も、起きたらサラダと自家製ドレッシングがあって、助かっちゃいました。↑白いご飯に卵焼きをのせただけの、なんちゃってオムライス。
2011/03/28
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ちらしを可愛くケーキみたいに♪ようは手抜きです(笑)
2011/03/03
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従兄のヒロ君とおじーちゃんの分。あ、あと旦那の分も。ハートのパイは市販品。チョコ塗って、デコ。↑真剣です。先日の友チョコ作りで、だいぶ慣れました。 ↑可愛くできました。こりゃラクでいいや♪義父にはもう何年も渡してません。2~3歳の頃、娘が作った(?)のを持ってったら、「気持ち悪くて食べたくない。買った方が美味い」と娘を前にして言われたので、それっきりです(怒)。買って持ってった方がいいのかしら???
2011/02/25
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流行りのデコポッキー。専用のプレートを買ってきたんだけど、1人分作るのに11本のポッキーが必要で、それじゃあ、とてもじゃないけど本数が足りない…。で、5本で作成。それでも失敗するしね…結局微妙に足りないね…ってことで、クッキーをプラス。生協で買ってあった冷凍生地(棒状)があったので、なんとかなりましたよー(汗汗)でも、クッキーはすっごいラクチンだということを発見!!来年は、デコクッキーにしよう♪と、まだ今年の分が作り終えていないというのに、来年の話で盛り上がる私と娘(笑)↓ラッピングはこんなカンジ。ポッキーが折れないように、厚紙にワックスペーパーを巻いて台紙を作りましたが、数が多いのでけっこう大変(汗)去年は半分くらい私が作っちゃったので、私が作ったのを渡すようになっちゃったのもあったりしたので、今年は絶対1人で作る!と、朝から晩まで頑張った娘なのでした!!ラッピングまで手が回らず…夜中に私とダンナ(笑)で、内職~。いやー、でもよく頑張ったよ。一体何時間やってたんだ~?!(驚)
2011/02/13
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横浜市の合唱コンクールに本日参加。赤ちゃんの頃からハスキーボイスな娘は、アルト。お弁当は…安易~(笑)昨日お友達が「明日のルナちゃんのお弁当、合唱に関係あるかな~」と予想(笑)小学生に完全によまれている、単純な私。
2011/02/05
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娘と一緒に作りました。ボンメルシィのキットだけど。緑色は抹茶を混ぜて。メリークリスマス☆------------------------------駅ビルの福引に2回並びました。全部買い物してから並べば良かったんだけどね~。5000円お買い物で1回まわせて…3回まわして…合計90円の商品券(爆)
2010/12/25
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12月だからクリスマス…前回に続きまたまた安易な(苦笑)社会科見学に持って行くお弁当なのに、いっさい関係なし!ちなみに、三菱みなとみらい技術館と神奈川県警を見学。◆ケチャップご飯(ケチャップ少な目)◆はんぺんでフード作りました。実はシスターさんの被り物みたいに、たまたまなったんですが、お弁当箱に詰めているうちに、ただのフード(帽子?)に…(笑)お弁当にはんぺんはキケンだと思っていたけど、どっかで使われているのを見たので、それなら大丈夫なんだわねきっと…ってことで使ってみました~。◆お花ウィンナー◆女子弁の定番。◆雪だるまシュウマイ◆二つをピックで刺しただけ~。顔の海苔部分は、ご飯の目を切り抜いた部分を使い回し~。◆ツリーサラダ◆木の部分はブロッコリー。雪(&飾り)はポテトサラダに、小さくて可愛い色のアラレ。てっぺんの星は人参のグラッセ。◆ハートの玉子焼き◆これも女子弁の定番。◆ミッキー型のナゲット◆市販品。クマちゃんに見立てて、顔つけるつもりが、どうやっても海苔が付かず断念。◆パスタ◆ナゲットの下に入ってます。ハーブソルトで味付け。◆メンチ◆冷凍食品。はじを少しカットして、中身を見せてます。お弁当箱に高さがあるので、半分に切っちゃうと上手く詰められないのです。◆その他◆プチトマト。切って入れただけ~。枝豆。ピックに刺しただけ~
2010/12/07
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ハロウィン用に作ったクッキー。10月30日に作りました。オバケの形に絞りだし~。↓これが娘とダンナの(苦笑)左下の謎生物がダンナ作。娘も頑張ってたけど、やっぱり絞り出しは難しいみたい。星型の口をつけてやればよかったかな~。
2010/11/01
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今日は社会科見学。 ゴミ処理場とプラネタリウム。 なので、プラネタリウム弁当(安易だ~)を作ろうとしてたんだけど、 気づいたらハロウィン弁当になっちゃいました(謎) ◆ちくわの磯辺揚げ(冷凍食品) チンしてカットして詰めるだけ~♪ ◆人参のグラッセ◆ 必ず入れて欲しがるので、前の晩に作るんですが、 よく入れ忘れたりします(笑)。星型で抜きました。 ◆コロッケ(冷凍食品)◆ チンする時に半分の時間のとこでチーズのせて、残り時間チン。 チーズはお月さまの形にしました。 ◆インゲンのおかかポン酢和え◆ コロッケの下にあります。 ポン酢やお醤油で和えるときは、かつおぶしと混ぜると 汁気が出にくくていいですよ~。 ◆卵焼き◆ オクラ入れて巻きました。 ◆プチトマト◆ 洗ってピックさして入れただけ~。 ◆ミートボール(レトルト食品)◆ チンしてピックさして入れただけ~。 ◆リボンのマカロニ◆ 紫芋の粉で色付けしました。 コウモリっぽくしようと思ったのに、入れる場所がなくて、 女の子のフードのリボンになっちゃった。 ◆女の子ご飯◆ フード部分は赤シソ粉で色付け。 ◆ウィンナー◆ 猫のつもり(笑) ◆かぼちゃサラダ◆ ラップでキュキュッとまるめてカップに入れてから 皮でお面作ってのせました。 以上 ------------------------------ 朝、何でこんなに目覚ましが早い時間に鳴ってるのか、 全然分からず、二度寝しそうでした(汗汗)。 危なかった~。 昨日のピラメキ占いでも「寝坊しそう」とか言われるし、 本当に占い通りになるとこだったわ(笑)
2010/10/26
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失敗。かたまらねー(笑)ボンメルシィのキット。今日は運動会代休だったので作ってみました。以前の付録のたこやき(だったかな?)が作れる道具の一部を使って、可愛いスマイル顔のラムネが作れるはず…だったんですが~…タネがゆる過ぎてしまったらしく、型から外すとデロ~ンと…スマイルの型押しも、デロ~ンと…けっきょく、丸めた後に、ハートの型押しをこれでもかって思いっきりつけました。画像で分かる???いくら待っても固まらないので、ゆるいまま食べました。味はフツーにラムネ(笑)水分が多過ぎたんでしょうね(汗)残念
2010/09/24
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運動会のお弁当で~す。運動会だから、ウサギとカメ という発想が、なんとも貧弱なカンジ(苦笑)。というか、作りながら、気づいたらそうなってた(爆)義父母が急に一緒に食べることになったので、これで5人分…↑ちょっと分かりにくいけど、3色のりまき。赤、黄色、緑の3チーム対抗なので、とびっこを混ぜた赤い(?)ご飯、きゅうり、卵焼き です。シウマイうさぎです。2つを楊枝で刺して、頭になる方には切れ目を入れて、かまぼこ挟みました。その場の思いつき(笑)揚げずに唐揚げで作った唐揚げ、スパゲッティカルボナーラ、人参のグラッセ、ヤングコーン。↑かぼちゃサラダのカメ。頭はうずら、手はきゅうり。どう見ても、ウミガメですけどね!山の上のゴールじゃなくて、竜宮城に行っちゃいそうな(爆)他は、隙間埋めですね、ほとんど(汗)。ウィンナー、プチトマト、かまぼこ。果物(梨とキウィ)はたっぷり。いつものメンバーで食べるので、毎年 果物の大交換会するので、子供7人分は必ず用意。+自分達の分。子供は、そんなのも楽しいんでしょうね~。今日は、なんとか朝起きれて良かったです。目覚ましの音で、娘起こしちゃったらかわいそうだし、1人でリビングで寝ましたよ。掛け布団だけかけて、フローリングで(苦笑)。無茶した~!体イタ~っ!
2010/09/18
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ダンナ作。ってゆーか、↑これは私が作ったようなもんだ。だってね、最初はオーブンでダンナが作ったんだけど、どうも上手くいかず…フライパンに水はってやったら~ とアドバイスしたものの、そうなると、火加減とかさ、ずっと気にしてないとダメじゃん。そしたら、途中で寝やがった(苦笑)。でもダンナが始めなければ、まぁ、やらなかったろうね~。たまにはお家で作るのもいいよね。お家で作ったプリンは、一番美味しいしね♪------------------------------お皿はコレです↓■ ポイント10倍 ■【▲】トースタースクエアボウル[レッド] TO-073★2010年11月27日AM9:59までポイント10倍♪【10P24nov10】
2010/09/13
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ラップ巾着で作ったおにぎり(ちょっと崩れちゃってる)と、レンジチンで作った卵焼き。フライパンで作ったら、ちゃんと卵焼き作れるんですけどね、1人で勝手に火は使っちゃダメ と言ってあるので、ボンメルシィに載ってた作り方(レンジ)で、よく作ってくれます。「いつも自分で用意してエライね」と言ったらだって、かーたん寝てるから…とボソリと言われました。あ、もしかして…なんか不服だった~?(笑)うーん、でも私、娘に合わせて5時には起きれないよー。
2010/08/14
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夏休みに入ってから、朝は5時とか6時に起きて、チャレンジを済ませたりしている娘。私が起きる7時までにお腹が空いちゃうので、自分で朝ご飯作って食べてることもあります。親の分も作ってくれるんだから、エライね~。今日は、ベランダで採れたきゅうりとピーマンを使って、オープンサンドを作ってくれました♪採れたて野菜も美味しいし、人に作ってもらった(しかも子供)ご飯は、ホント美味しい♪(笑)ごちそうさまでした。
2010/08/11
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↑これを、バニラアイスにのせて食べるの!えーってビックリだったんだけど、美味しかった~♪ミニトマトはダンナ菜園にてとれたもの。ミニトマトを湯むきして、お砂糖まぶして、バルサミコ酢かけて冷やす。半日くらいで漬かると思います。で、これをバニラアイスにのせて…最初はなんかムリ~~~って思ったんだけど、食べてみたら、美味しい♪↑こんなカンジです。梅干しじゃありません(笑)------------------------------↓詳しい作り方・分量はコチラ。まぁ、分量とか超テキトーに作っちゃったけどね(出た~)漬け...価格:650円(税込、送料別)短時間(10分~)で食べれる、サラダのような漬物がいっぱいです。1週間漬けこむような、ちょこっとだけ本格的なのもあります。作り方はどれもいたってシンプル!おすすめの1冊です。
2010/07/27
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手作りこんにゃくが出来るこんにゃく粉♪蒟蒻つくりませんか。こんにゃく粉 群馬県産使用↑お水入れて混ぜてゆでるだけ~。超簡単!それでいて美味しい♪娘が蒟蒻すっごい大好きなので、また利用してみようと思います。
2010/06/29
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6月13日分の書き忘れ~(汗)実家で私が夕寝をしている間に、甥っ子と娘が晩ご飯のお手伝い(?)をしてくれてました。写真左)甥っ子が家庭科でサラダを習ってきました。それを、お家で作って家族に食べてもらうのが宿題。給食でも生の野菜は一切出ないのですが、それは家庭科でも同じ。サラダといっても、何もかも、1回火を通します。なので若干ぺちゃつきますが、混ぜ合わせたドレッシングがなかなか上手にできていました。写真右)娘が作った卵ベースの炒め物。薄茶色の小さい丸い物体ですが、マッシュルームじゃありません。↓これです土の上はこーんなに長くのびていたんですが…引っ張り出した実は…こーんな小さかった…これでも一応ジャガイモ(笑)
2010/06/27
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娘が苦手なメニューの晩ごはん(笑) ●レバニラもやし炒め しまった!もやしでかさましとか思ったけど、 普段ほとんど食べないレバーを、もっと買えば良かった(笑) ●海藻サラダ 娘が海藻食べるとえづくので(苦笑) 家ではもう全然出したことなかった~。 でもその娘だけが、結局給食で食べている というパターン(笑) あとは…もう無し。あ、白飯はあるけど、お味噌汁すら無し。 お弁当作りで燃え尽きてるので(笑)そして、今日治療した葉が、なんとなく痛むので、 なんかもう色々やりたくない。でも、たまにはダンナの帰りを待って、2人で一緒に食べました。いつも平日は先に食べちゃってるからねぇ。 それにしても、娘達の学年は、雨にたたられてる… 森を夜間散策だったのに、無理だろうなぁ。
2010/05/19
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イルカの形にデコろうと思っていたのに (ある意味そこがメインテーマだった(笑))、 時間なかった~~~。 だから、真ん中のハンバーグのところが、 茶色バーーーンッ!!みたいな(T▽T 今回は、レンジチンを多用(汗) メインおかずのハンバーグすら、チルドのハンバーグ。 ごめんよ~。 ちなみに、宿泊体験学習で1泊してくるので、お弁当箱(お惣菜パックみたいなヤツ)は、回収して捨ててくれます。------------------------------ ●予定変更して入れなかったもの レタス(いつもは、バラン代わりにする) ほうれん草とベーコンのバター炒め(バターって変質しやすいし) 焼きそば(スパゲッティに変更) ゼリー(凍らせて保冷材代わりと思ったけど、やったことないので怖かった(笑)) ●作り方など変更したもの 赤ピーマンの玉子焼き (輪切りにしたピーマンの中に卵液を流して作るんだけど、 時間なかったので、フツーの玉子焼きを型抜きした) プチトマトのチーズはさみ (プチトマトを横半分に切って、間に型抜きしたチーズはさむんだけど、 プチトマトを縦半分に切って隙間埋めに使った(笑)) ●その他入れたもの おにぎり (仲良し女の子。ほっぺは桜でんぶ。 リボンはお弁当シート←美味しくないのでほんのちょっとだけ) カップグラタン(冷食。カップの底に占いがあって、お弁当には毎回入れないとブーイング) ハンバーグ(チルド食品を型抜きしただけ) スパゲッティ(ジェノベソース。チンしただけ) ブロッコリー、プチトマト、うずらの卵 チキンナゲット(チンしただけ) 人参のグラッセ(今回は入れ忘れなかった~(笑)) お花ウィンナー(たこウィンナーみたいなのを作って、コーンを真ん中に入れる) ハムのウィンナー(半分に折って、斜めに切りこみ入れて、グルグルまく) フライドポテト(セブンプレミアム万歳!(笑)) ヤングコーン きゅうり(ワッフル状にカット。そういうカッターがある(笑)) いちご(縦半分にして、ハートで型抜き) ------------------------------ 幼稚園時代のお弁当画像4枚↓ http://plaza.rakuten.co.jp/runtendo/bbs/ 楽天BBSの画像に設定したまんまだった(笑) その他のお弁当↓ http://plaza.rakuten.co.jp/runtendo/diary/?ctgy=29 楽天の 【作・食】料理 ってカテゴリにいくつかありま~す。
2010/05/19
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まず、こんな風に絵に描きつつ、材料、作り方を考えて、ボリューム、色合いの調整。で買い物。基本、前日には作り置きせず、当日の朝やるので、2時間くらいかかります。(ダンナは手際が悪いって言うけど、せかせかするのが苦手なので…)あ、娘がいつも必ず入れて!と言う人参のグラッセだけは前の晩に作ります。で、入れるの忘れる(笑)娘が出てって、ホッと一息ついた時にあ゛ーーーっ゛!?って、冷蔵庫で発見(笑)そんなわけで、グラッセ作って、早めに寝ます。たまには今日中に寝よう。
2010/05/18
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↑娘作、インディアンの子供サラダ熱がありそうなしんどさ。でも計るとないの。明日娘のフラステージなので、回復してくれないと困る…。ダンナと娘が、晩ご飯を作ってくれました。ダンナがパスタ(バジルソース)担当で、娘がサラダ担当。少し休めた~。なので、先日の誕生日のことは、チャラにしてあげようと思ったけど、これって、母の日のプレゼントってことにするんだってさ(唖)。じゃあ、母の日が近くなかったら、こんな具合悪い中、料理しなくちゃいけなかったってこと~?!(怒)
2010/05/03
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最初に買ったヤツが、すでに2つダメになり(フライパン26cmとウォックパン26cm)、とうとうソースパン20cmもダメになってしまった。2回目に買ったヤツがあるので、フライパンもウォックパンもあるんだけど、ソースパンは、18cmと16cmがあるんだけど、やっぱ20cmないと微妙に不便だなぁとか思ったりもして…。で、どのセットがいいか、単品で買うべきか、前から欲しかったマルチポットを買ってみようか…なーんて探していたところ、これはいいじゃーーーん!というのを発見!!あぁ、出るんだ~♪だよねぇ、ずっと欲しいと思ってたもん。人気のサファイアシリーズに玉子焼器がセットになりました!【送料無料】ティファール サファイア ミニトリオセット欲しかったものが全部セットになってた(驚)小さめのフライパン、マルチポット、そしてそして、玉子焼き器~~~~~♪取っ手の付く場所だけカーブさせれば、四角いの作れるはずなのに、何で作らないんだろ~ と思ってたんだけどね。(もしかして、需要が日本しかないとか???)コレ欲しいわ~♪でもダンナに言ったら、「カメラと鍋とどっちが欲しいの?どっちが必要?」と突っ込まれ…あ…カ、カメラで(笑)しばらくは、小さいソースパンかウォックパンを使って、やってくことにします。(まぁ、それで困らないといえば困らないし(汗))
2010/02/21
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タジン鍋を使ってみたいなぁ と思っていたんですが、なかなかコレ!といったものがなく。サイズ、色柄、機能、値段…全て完璧!というのは、なかなか見つからないですね。結局、サイズは小さめでレンジにもおさまるものでってことで、コレに決めました。↓コレと同じシリーズみたいなんですが、うさぎのは扱ってるとこ、全然ないですねぇ。【即納】【有田焼ヘルシータジン鍋 渦潮】
2010/02/18
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あー、もーヤダ。年々数が増えていく友チョコ。まだ1人ではできないから、一緒に台所に立たなくちゃならないし、まぁ、楽しいからいいけど、今回なんて5時間も立ちっぱなし…。祝日だったからいいけど、他の日だったらどうやって作ったんだ???(汗汗)はー、疲れた(泣)私、超がつくくらい心配性なので、失敗したときのために材料はだいぶ多めに用意し、さらにもう1セット分用意(笑)。結局、娘が全部作ると言い出したので、そりゃもう大量でした…はぁ…ズラズラズラ~ッと…スプーンにチョコを流して、アラザンやマーブルチョコで可愛くデコりました。いや~、コレがけっこう大変だった~。チョコが柔らかすぎるとスプーンからあふれちゃうし、そのくせ、ちょっと時間が経ってポテッとしてくると、娘の技術では流し入れることができず…超時間との勝負!!しかたないので、途中からは私がチョコ注入担当。(↑の写真でも、チョコがキレイなのとすごいのがあるでしょ?(汗))デコは、私もやらせてもらったら、なんか面白くなってきちゃって、気づいたらけっこうやっちゃってた。娘の友チョコだった(汗)。で、↓が予備で用意してた分。コッチはデコペンも使ってみました。結局、何個か、またやらせてもらった私(爆)。デコペン(速乾性)ってのも、便利だけど子供にはちょっと難しいのかな。デコペンで描いたとこに、デコ素材をのせていったので、乾いちゃってくっつかなかったり(汗)。なので、デコの方に、チョコペンをのりのように使って、はりつけてみたり(笑)あ、ドーナツは市販のものです。↑可愛くできたので、私のおやつにもらっちゃった(笑)
2010/02/11
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叔父からもらったヤーコン。便秘にいいというので、実家で食べ、帰宅後キター!1週間ぶり。おめでとうございます。でもその後、また1週間ダメ。今度はおろしハンバーグにして食べてみた。ダイコンの代わり。そしたら…いっぺんに食べ過ぎたのか、おろして吸収率アップなのか、もーお腹がパンパンに膨れ上がり、破裂しそう。カエルのおしりにストロー…を思い出しながら、苦しみました。膨れるだけで、何がどうなるわけでもなく、ひたすら苦しいだけ。もはや2回目にして効果薄れるとは、恐るべし私の便秘症!!ヤーコンきんぴらも作っておいたけど、少しずつ食べることにします(汗)------------------------------農薬不使用、化学肥料不使用カロリーはさつまいもの半分以下!!※小・中サイズヤーコン生芋1kg 10P08mar10P08mar10 新規店
2010/01/10
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ネットで知り合って、もうまる9年になるひろちょさん。 小学校のの長期休暇ごとにご実家へ帰ってくるので、 その度に遊んでもらってます。 今回は、まだダンボールの片付いていない我が家だけど、 遊びにきてもらいました。 子供達(同い年です)に、シチュー作りをしてもらって、ひろちょさんが差し入れしてくれた美味しいパンと一緒に、 みんなで食べました。(鶏肉の皮が苦手な娘が、オエーッとかやって、食事中すいませんでした(汗)) ごくごくフツーのシチューだけど、 みんなで作ると、ナゼだかすっごく美味しいんだよね♪
2010/01/04
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運動会のお弁当。フラ弁当の時に作ったのと同じ要領でヒト型を作り、オクラをゆでて輪切りにしたものを装着っ!!(笑)みどり組だったから良かったものの…ぷぷぷ。行楽弁当は苦手~。お弁当箱が大きくて、何をどう入れたらいいのか分からん(汗)一応、1人分ずつホイルやカップで分けて、取りやすくしてます。から揚げは娘の希望で↓コレを使ってみました。揚げずにからあげ鶏肉調味料 3袋入★税込3150円以上で送料無料★朝から揚げ物は面倒だけど、これならラクチン。お弁当にピッタリだと思います。味も食感も、けっこう良かったです。おいなりさんは、ダンナが詰めてくれました♪今回も、マイちゃん一家、ホノちゃん一家、アオイちゃん一家と一緒にお昼を食べるので(まぁ、6年間変わらずだろうけど)、交換コするであろう果物は大量に(笑)
2009/09/19
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遠足のお弁当です。海へ行くのでフラ!(単純~)フラガールウィンナーは、遠足の手伝いに行ったお母さん方に、すごく好評だったそうです。一番楽しいのは、やっぱり、どう作るかを考えてるとき!考えてるときは、もっと上手なはずなんだけど、いざ作り出してみると、こりゃダメだ~(汗)と、急遽、素材を変更したり、入れるのをやめたりになっちゃいます。フラガールの衣装は、単にサニーレタスを巻いただけになっちゃったし、頭にはハイビスカスっぽくお花を作ったんだけど、小さなフラガール達には大き過ぎてつかえなかったし(苦笑)。右にあるのは一応ヤシの木。ハンバーグをカットして幹を作り、さやいんげんで葉っぱ、うずらの卵(カレースープで色を付けた)で実を表現したつもりです(汗)。おかずのボリュームがなかったので、手前にヤングコーンおいたら、幹が大半隠れちゃって、何がなんだか分からなく…(爆)ご飯はのり段ですが、一番上には白ゴマを散らして砂浜っぽく。--------------------------------------------------今回の遠足は“海での造形”が目的。グループに分かれて、砂浜で大きな大きな泥作品を作りました。娘達の班は「サメ」。貝殻を拾ってきて歯をいっぱいつけたらしいんだけど、他の班の子達からは「イルカ!」と言われたそうです(笑)
2009/06/16
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銀座ろくさん亭 六三郎のまかないカレー↑食べたのはコレです。週に3回とかカレーを食べている私には、カレーの日 とか、あんまり関係ないし(笑)作るのもねぇ…カレーの材料って重いから、気が付いたら、六さんのカレーをカゴに入れてたわ♪ちなみに、私がここんとこお気に入りのカレールーは↓コレ。http://www.ebarafoods.com/products/syouhin_details.php?hbkid=1&briid=4&shgid=25&shnid=139横濱舶来亭トロピカルカレーフレーク
2009/06/02
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娘が作ったシュークリーム~♪ダンナ実家へ泊まったので、義母に教えてもらったんだそうです。 左は手のひらサイズのころころした可愛いヤツ。右のは、ベーグルみたいに輪っかにした大きいヤツ。サックリ軽くて、とっても美味しかったです♪--------------------------------------------------たった1泊だけでも、義父母にはムカムカさせられます。不本意ならずともまかせたからには、口を出したくはないと思うんですが…昨日は娘と合流した義父母は、ランチは外で中華を食べ、夜は寿司屋で食べ、 さらに帰宅してからお餅(3つも!)を食べたんだそうで… 義父「ルナは本当によく食べるねぇ。 出せば出した分だけ全部食べて、いくら出してもキリがない」 義母「うふふ♪」ふざけんなー!(怒) 食べさせ過ぎなんだよっ!!笑い事じゃねーんだよ。たまのことだから、外食三昧でもしょうがないけど、帰ってからのお餅3コは多いでしょうよっ!!(怒)
2009/03/29
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クックパッドにいくつかレシピ載せ始めてるんですが、アクセスが多くて驚きました。印刷してくれた方、MYフォルダに入れてくれた方も、何十人もいて、なんだかテレてしまいました(笑)http://cookpad.com/recipe/list/487509↑一覧と呼ぶには貧相な、レシピ一覧(笑)で、なんと、“つくれぽ”がついてました!ビックリ~~~☆&嬉しい~♪基本的に、毎日テキトーに料理している私なので、レシピを作る作業が、とても大変(汗)。特に分量…なので、更新は本当に稀になってしまうと思いますが、これを励みに、お料理楽しみたいと思いました。--------------------------------------------------*ほっぺぷるるん*おなかいっぱい@BLOG(食べ物日記です)2003年3月 http://pululunn.exblog.jp/m2003-03-01/2003年4月 http://pululunn.exblog.jp/m2003-04-01/2003年5月 http://pululunn.exblog.jp/m2003-05-01/更新してます。
2009/02/26
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娘はすっかり平熱。これでインフルなのか?!ってくらい軽かった。実際は火曜の夜から具合悪かったんだろうけど、学校行ったり、習い事行ったりできて、しかも親の私も気づかなかったくらいだから、本当に軽かったんだと思う。でも、やっぱり体力が落ちているようで、1日中ゴロゴロしているし、少し休むように言うと、嫌がらずに布団に入って2時間くらいぐっすり。そんなわけで、その間に私は食事の作りおき。具合悪いとベッタリになってしまうので、食事を作るタイミングが難しい(汗)。なので、寝ている間に色々作っておいた。カリフラワーの酢漬け(オレンジ入り)カリフラワー&玉ねぎのカレー炒め(パクチー入り)蒸し鶏鶏皮のカリカリ炒め煮豚海老の油漬けにんじんのゴマ油炒め千枚漬けとりあえずこれだけあれば、パパッと作れるでしょう♪--------------------------------------------------↓最近の愛読書(笑)作りおきでパパッとおかずサルビア給食室の週末ストックと毎日のごはんまとめて一度に!作りおき節約レシピ働くおうちの親子ごはん
2009/02/23
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クックパッドに載せてみましたよ~。まぁ…ソーダブレッド…ではないよね(苦笑)“なんちゃって”…だよね(笑)でも簡単で美味しいです♪家族にも好評です。改良しつつ、色々作ってみようと思ってます。レシピはコチラ↓ *なんちゃってソーダブレッド(1)* by るんてそえてあるジャムも手作りですが、こちらもレンジチン☆で作った、お手軽ジャムでーす。しかも、これは晩ごはんです(笑)たまには夜にパン食べるのもいっか~♪とか思って。クリームシチュー(芽キャベツ、ペコロス、ホタテ、じゃがいも)サラダ(枝豆、赤パプリカ、セロリ、たまご)以上(少なっ)
2009/01/18
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娘が作ったクリスマスケーキです。ボンメルシィのキットなので簡単!…なはずなのですが…(汗汗汗)かな~り傾いております。しかも、お化け屋敷みたいです。--------------------------------------------------食べ物ブログ更新してます。更新といっても、以前のものを、画像サイズ小さくしたりしつつの再アップです(汗)2002年12月(http://pululunn.exblog.jp/m2002-12-01/)2003年1月(http://pululunn.exblog.jp/m2003-01-01/)
2008/12/21
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天ぷらは外で食べるに限る!(笑)とか思っている私ですが、スーパーの処分品の中に「日本製粉 オーマイ 3種の塩つき 天ぷら粉」というのがあったので、買ってみた。3種の塩に惹かれてね&値段ね(笑)↓コレです。http://www.nippn.co.jp/products/home/13/detail406.html沖縄の塩、抹茶塩、柚子塩が入ってます。それに最近の天ぷら粉ってスゴイんですねぇ。サックサクに揚がりました。今まで作った揚げ物の中で、1番のできだと思いました。(まぁ、揚げ物、ほとんどしないんだけどね)ちなみに我が家の天ぷらは野菜系オンリーです。また使ってみたいけど、処分品になってたってことは、あんまり売れてないのかしら???楽天にもないみたいだし…メーカーサイトから直接買ってもいいくらいなんだけどさ~。--------------------------------------------------食べ物ブログ、更新しました。といっても、以前書いたものの再アップです。画像サイズを小さくしながら、書き直してます。それと、ココログからexciteに変更しました。なんか知らんけど、ココログがちっとも上手くつながらなくて…10回に9回は読み込みできないんです(苦)9年もNIFTYユーザーなので、なんかちょっと寂しいのですが。まぁ、また上手くつながるようになったら、ココログで別のブログやるだろうけど(笑)そんなわけで、新しいブログは↓ココです。*ほっぺぷるるん*おなかいっぱい@BLOGhttp://pululunn.exblog.jp/更新したのは…2002年10月分 http://pululunn.exblog.jp/m2002-10-01/2002年11月分 http://pululunn.exblog.jp/m2002-11-01/
2008/11/14
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みなとみらいの臨港パークへ遠足。なので、海をイメージしたお弁当。発想が貧困(苦笑)お母さん魚(ケチャップライス)赤ちゃん魚(魚のすり身の…かまぼこみたいなヤツ)タコ、カニ(ウィンナー)海草や海の中の様子(えのきのベーコン巻、餃子、玉子、野菜色々)お弁当が必要な時は、前の晩に冷蔵庫の前で、まず絵を描きます。これを作るには何が必要かな~とか考えながら、わきにメモっていきます。絵の中のお弁当箱は、食材であふれかえります(笑)。で、まずはメインのおかずと、小さなおかずを作り、ご飯との分量をみながらつめていき、隙間に野菜をつめておしまい♪たいてい、描いた絵よりも、だ~いぶ少ない品数に…(爆)今日のお弁当も、娘は気に入ってくれました♪お友達に好評だったみたい。しかも毎回、ナゼか男の子の方がくいつきがいいらしい(笑)(女の子は可愛いお弁当が多いのかもしれないですね~)
2008/10/16
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行楽弁当を可愛く作るのは難しい~(汗汗)でも、娘からさりげな~くリクエストされていたカンジだったのでね。「運動会のお弁当、どんなのか楽しみだな~。また可愛いのにしてくれる?」って。で、なんとか、こんなカンジに仕上げました。家族3人分。分けて食べやすいように、全てカップで小分け。冷凍シウマイ冷凍和風ハンバーグさつまいものとろけるチーズのせハムとお弁当用シート(緑)でヤングコーンを巻いたものお花型の人参グラッセ仕切り兼(笑)のサニーレタス白滝のたらこ炒め和えお日様ウィンナーチューリップカットのゆでたまごプチトマトもやしのゴマ油炒めお弁当用シート(オレンジ、緑)のチョウチョおにぎりは炊き込みご飯(きのこ)デザートはオレンジこんなカンジでした。お日様ウィンナーは、いつもは真ん中にうずらをパカッと割って焼くんですが、今回は真ん中もウィンナーで(笑)。お弁当用シートってのは↓コレですhttp://www.kewpie.co.jp/products/egg/sheet.htmlたまたまスーパーの見切り品コーナーにあったので、試しに買ってみました。可愛く飾れるけど、はっきり言って、美味しいもの…ではありませ~ん(苦笑)それにしても、私はお弁当作りに時間かかり過ぎ(汗)去年はもそのせいで、開会式と最初の応援合戦に間に合わなかったんだけど、今年も着いたら応援始まってました(汗汗)--------------------------------------------------------今までのお弁当画像はコチラ♪たま~に載せてます。お弁当以外にも、ショボ~イ私の料理や、可愛い娘のお料理もあります。
2008/09/21
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お料理好きな娘が、夏休みの自由課題で作ったレシピより。(こちらの写真は私が撮ったものですが、実際のレシピは娘が撮影)自由課題は、学校の作品展に展示されます。今日、見てきました。1)花たばひやし中か 玉子やハムを花型で抜いて、可愛く♪ 市販の麺・市販のタレ使用。2)やさいのさっぱり春雨スープ 和風味でさっぱりとした味わい。 娘の完全オリジナル。3)夏のサッパリつるっつるっパスタ しらす、梅びしお、水菜、トマトでさわやかに。 娘の完全オリジナル。4)シャシキシャキトマトのトロトロドレッシング 寒天を使ったドレッシング。 トマトが入っているので、レタスやキャベツにかけるだけで美味しい。5)シャキシャキしおもみ きゅうりとキャベツの塩もみに、ゆかりをかけただけ~(笑)6)日やけ色ピラフ レシピ本を見て作りましたが、カレー粉ではなく トロピカルカレーフレークというのを使いました。 (たまたま家にあったので(笑))7)夏バテにぴったりシャキシャキスイカのよもぎしらたま 白玉は、簡単で美味しい最高のおやつ♪ 黒蜜で食べました。8)ひじきとコーンのサラダごはん レシピ本を見て作ったのですが、分量を計算し直したとき、 私が間違えてしまい、お酢が足りなかった~(汗)9)ホカホカフワフワケーキの星 ボンメルシィのキットです。10)かぼちゃのポタージュ マイちゃんママからもらった かぼちゃペースト使用(笑)11)夏のシャキシャキスイカアイス(シャーベット) 味をみながら蜂蜜とレモン汁を追加しつつ作りました。 これは最高に美味しかった~♪--------------------------------------------------------ゆで汁をこぼす時や、オーブンから出すときなどは私がやりましたが、基本的には包丁も火を使った作業も、娘が自分で頑張りました。A4の用紙に、写真を貼るスペース、料理名、材料、作り方、父・母・自分の感想を書くスペース という風にテンプレを作り、それをコピーして、毎回そこに書いていきました。ファイルは学校でよく使うフツーの紙製(2穴タテ)のヤツ。表紙に絵を描いたりレースをつけたりして飾り、表紙裏側に、選んだ理由、チャレンジすること、注意事項を書き、1枚目に目次、2枚目からレシピ。裏表紙の裏側に、まとめページを作りました。まとめは難しいので、私からのアンケート形式にしました。↓こんなカンジ~お母さんアンケート◇食べるのはスキですか?◇ スキです。◇1番スキな食べものは?◇ ぎょうざです。◇今回のレシピ作りでくふうしたのは?◇ かんそうを入れて書いたところです。◇では、たいへんだったことはありますか?◇ 火を使って料理をしたことです(ピラフを作ったとき)◇つぎはどんなりょうりを作ってみたいですか?◇ スポンジケーキや、カレーをルーから作ってみたいです。◇おりょうりはスキですか?◇ スキです(大きなハート)
2008/09/03
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カラフルなのはケーキじゃなくてカップだから…カラフルケーキカップとタイトルにすべき?娘と一緒に作りました~。ボンメルシィのキットですが(汗)。サクサクのシュガーを混ぜて、なかなか美味しいのです。暑さでバテていて、冷たいものばかり食べていたし、温かくて甘いお菓子は、逆に体の中から癒されました~。ボンメルシィのすごいとこは、子供1人でなんとか作れてしまうとこ!ガスの点火や、オーブンの取り出しさえ大人が関われば、後は心配するところはほとんどありません。夏休み前に、指をザックリ切った娘なので、最近はかなり怖がっていますが、やりたい気持ちの方が強いみたい。最初から本格的に教えるのもいいけど、キットとか簡単料理で、料理することに慣れてくれるのが、私としては1番嬉しいところ♪(朝ご飯、自分で作って食べてって~ ってカンジで(笑))--------------------------------------------------------夏休みの自由課題として、レシピ作りをしています。毎日何かを作ることは可能なんでしょうけど、それを写真撮ったり、レシピ書き出したりするのに手間取るので、3日に1品ってカンジかなぁ…まぁ、なかなか頑張ってると思います。夏休み残り3日なので、仕上がりそうにないけど(苦笑)作ったお料理は、後日まとめてアップしま~す。--------------------------------------------------------ボンメルシィ!が、来年から月刊化されます。正直、今のままで調度いいんだけどなぁ…ってカンジなのですが、娘はやる気満々なので、続けることにします。ボンメルシィ!HP↓(http://www.benesse.co.jp/bonmerci/)
2008/08/24
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娘が作ってくれたオムライスです。 左は4月に作ってくれたもの。ブレンド雑穀米をトマトピューレ等で味付け。タマゴは、「フライパンをパカッとお皿にやるの」と言うので、フライパンが重いから、手をそえるくらいは私が手伝いました。焼き面が見えてるので火が通り過ぎ???に見えますが、中側は若干トロリとしています。ちょっと大人な味のオムライス。キレイに仕上がった方(手前)を私にくれました♪右は今日作ってくれたもの。ダンナが送別会(自分の)だったので、晩ご飯は簡単に済ませたいな~と思っていたら、作ってくれました。ご飯は、玉ねぎのみじん切り入りバターライス。タマゴはトロリ面(勝手な呼び名)を上にしたので、ふわふわでツヤツヤなカンジに仕上がりました。よくみるときゅうりのカットが、だんだん斜めじゃなくなってるの(笑)斜めに切り続けるのは、2年生にはまだ難しいのかな?娘の料理のこだわりは、いつでも盛り付け!今日のはなんだか、どこかの国の部族の人みたいに…(笑)火とか包丁を使うのは、まだまかせっきりにはできないので、側にはりついて見ていますが、このくらいならほぼ1人でできるようになりました。タマゴの扱いもだいぶ上手になったし。次は海苔巻を上手くまけるようにしたいんだそうです。がんばれ~!
2008/05/27
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森の中と動物達をイメージして作りました。最初からそうしようと思ってたわけでもなく、なんとなくそうなったカンジ~(出た~、得意の“なんとなく”)プチトマトとウィンナーで、キノコを作って、その上に蝶がとまってるように見せたかったんだけど、ハムでは上手くいきませんでした(笑)ヒヨコ(?)はうずらの玉子。くちばしは人参、目は黒ゴマを突き刺してます(笑)。なんか最近あちらこちらのブログで見かけるので、流行ってんのかな~と思いつつ、こんなカンジやろ?!と、テキト~に作ってみました。切り株はハンバーグ(イシイのチキンハンバーグ(笑))。黄色いギザギザの物体は、太陽のつもり。マカロニに、昨日のシチューの残りをかけて、チーズのせました。基本的に残り物は使わないようにしているんですが、シチューが一晩経ったら、まさにグラタン向けな固さになってたので、少しだし…と思って使っちゃいました。ウサギのわきにあるハムのお花は、初めて作りました。ちょっと上手く作れなかったので、練習が必要です(汗)どなたかのブログで作り方を見て、マネさせてもらっちゃいました。お星様の型で抜いた玉子焼きと、オクラを並べて。(太陽が出ているのに、星も出ている!(呆))ブロッコリーはそのまま木!(笑)お花ニンジンのグラッセは、娘からのリクエストです。ウサギご飯の周りには、他のおかずの味や油がしみないように、サニーレタスを入れたんですが、もはや見えません(笑)あ、そうなんです、ウサギなんです。写真では耳が短く見えますが、実際にはもうちょっと長いです。隙間には、ミックスベジタブルのマヨ炒め。そんなカンジかな。ヤングコーンやアスパラも用意してあったのに、使うのをすっかり忘れてしまいました(汗)。娘を送り出し、お弁当の残りを朝ごはん代わりにつまんでいると、あ…これもこれも入れ忘れてるじゃん…みたいな(苦笑)結局前回に続き、今回もお子ちゃまっぽいお弁当に…あうあうぁぁぁぁぁぁぁ。でもお友達にも評判良かったようです。「ルナの弁当、今日もスゲー!」って(笑)それにしても、晴れて良かった~。もう1回作らなきゃならなかったら、コンビニ弁当詰め替えますよ(爆)
2008/05/21
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お弁当は必要です。ちょっとメンドクセー。幼稚園時代は週2で作っていたのかと思うと、自分でも驚きます。(当時のお弁当画像はBBSトップにあります)久々に作ると、時間かかるなぁ。しかも幼稚園児のお弁当みたい…。お天気悪かったのでね、体育館で食べたそうです。そして足りなかったそうです。だよね…ははは。カオになってるのはおいなりさんなんだけど、1コ半分しかないしね。来週に延期なので、新しいお弁当箱買ってこなくちゃ!--------------------------------------------------------テーマ立ててます。良かったら使ってください。*子供クッキング*子供と一緒にお料理を楽しんだ事を日記に書きませんか?(一緒にお菓子作り、お手伝い、パーティ、etc…)◆子供と楽しむエンタメ◆映画・音楽・演劇・TV…子供と一緒に安心して楽しめる色々なエンターテイメントを、ぜひ教えてください♪
2008/05/14
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↑載せるほどの画像でもないな(笑)。なんて果物かは忘れました。有機野菜宅配に入ってたヤツ。食べてみたけど、まあ、これといって、何だというわけでもなく…(笑)紅茶に入れたら美味しいかな?
2008/05/07
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一人分(笑)この器には1.5リットル入ります(爆)奥に写ってるのは娘の分。レタスキャベツきゅうり(もはや見えない)ピーマン(これも隠れた)にんじんジャガイモいんげんプチトマトうずらの玉子今日の晩ごはんです。ダンナ飲み会なので、テキト~過ぎ(笑)これにスープ(カブ、カブの葉、新玉)と、娘はクロワッサン。私はここんとこ、外食と甘いものばかりだったので、今晩は主食無し!ってゆーか、野菜だからって、これだけ食べたら、そりゃもうお腹いっぱいですよね(笑)食べるのは余裕なんだけど、アゴが疲れました。野菜って固いですからね。
2008/05/03
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