クリスマスということで、昨日はケーキを焼きました。
今まで普通のイチゴのケーキでしたが（昨年のは コチラ ）、今年は初めてブッシュドノエルに挑戦です！
割とシンプル目かな？ちょっと不格好ですが。。ｗ
ブッシュドノエルは基本はロールケーキなので、スポンジケーキを焼くことを考えるととっても簡単！いつもより手間が半減！？くらいかも。
でも考えてみたら、ロールケーキって私はあんまり焼いたことがないので、コレ！というレシピを知らなかった＞＜
今回のレシピはネットで検索して、適当に選らんだもので焼いてみたのですが、生地の一部に固い部分があり（どうも天板についていた部分が固めになっている様子）、
ふっわふわ～っといかなかったので、いま1つの出来でした＞＜
さらに、我が家の天板は大きさが大きいので、それに合わせて生地の量を増やしたのはいいですが、大きすぎてクリームが足りない！
ちゃんと高脂肪分のおいしい生クリームに板チョコを溶かしてクリームを作りましたが、２００mlだと足りないんです＞＜
ロールケーキを巻いたあとにデコレーションする分を残すために、ケーキの中のクリームが少なくなっちゃいました
次回は、スポンジを焼いたら先にスポンジを切って、不要な部分を取り分けてから巻き巻きすればいいかなぁ。
（画像のケーキはスポンジを７～８ｃｍくらい切っています。それでもまだ長いですよね）
クリームだけじゃ寂しいと思ったので、いちごを中にも巻き込んでいます。これは食べるときにもアクセントになったし、色どりもいいので大正解でした＾＾
そんなこんなで初めて焼いたブッシュドノエルですが、来年はもうちょっといい出来でできるように、レシピを研究しておきたいと思います！
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今年はブッシュドノエルに挑戦したんだ～。＾＾
生クリームにはチョコが混ぜてあるんだね。美味しそう～♪
色々手作りにチャレンジして凄いね～。娘さんも一緒に作ったのかな？
クリスマスは家族でママのケーキを頂いたんだね～♪来年はどんなブッシュドノエルになるかな。＾＾
(December 26, 2011 04:17:41 PM)
ブッシュドノエルっていいですよね～そういうえば、わたし食べたことないかも!!いつも普通にホールのケーキです。
今年は市販のケーキにしたから、来年は手作りしたいな～と心意気だけはあるんですよね（笑） (December 26, 2011 05:20:25 PM)
我が家は毎年市販のケーキ生地にこどもたちがデコレーションするんだけど、今年はホールケーキとブッシュドノエルと２つ作ったんだ。
どちらもコテコテの凄いデコレーションでした(^_^;)
(December 26, 2011 08:16:58 PM)
はい、毎年手作りしてます。もう4・5年ずっとそうじゃないかなぁ？？
チョコクリームを買ってもよかったのですが、今年はチョコクリームを手作りしてみましたわ＾＾
娘はちょっと手伝いくらいでほとんど私が作ってます。
まだまだ改良の余地ありなので、いろいろ試行錯誤してみます＾＾ (December 27, 2011 07:15:22 AM)
普通のホールケーキはもうだいぶ作ったので、今年は趣向を変えてみました。そしたらまだまだ改良の余地ありでして^_^; 自分で満足できる味になるまで頑張ります！
あ、でもうちはケーキを手作りする分、他のお料理とかは手抜きだったりします^_^; もちろん外食したり雰囲気もそこまで演出してないですからｗ (December 27, 2011 07:17:37 AM)
あれ？たけちゃんとこのホールのケーキは見たけどブッシュドノエルもあったっけ？
子どもに任せるとクリーム絞り出すのとか楽しくていっぱいつけちゃうよね～＾＾ なので私はすこーししかやらせてないかも（爆） (December 27, 2011 07:19:21 AM)
しかもデコレーションもクリスマスで素敵です。
我が家も子供たちに聞いたら「いつものロールケーキでいい」というので、ロールケーキを焼いてイチゴと生クリームを入れました。家は定番でデコレーションもしなかったですが・・・。
手作りは子供も喜ぶし、お財布にも優しくていいですよね♪ (December 27, 2011 08:56:40 AM)
そうなんです！子どもも喜ぶしお財布に優しいのがいいんですよね～＾＾
クリスマスの飾りは毎年洗って使いまわしてますよ^_^;
これがあると雰囲気でますからね～ (December 27, 2011 09:45:17 AM)
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