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2005年11月の記事
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レーズン酵母のパン
今日は朝からパン焼♪午後から出勤だとゆっくり自家製天然酵母と付き合える。今日はチョコとオレンジピール・くるみを入れて、形はバヌトンでカンパーニュ。のんびりしていたら、出勤時間だぁ～(^-^;)パン・ド・ミも焼いたんだけれど、ここに載せる時間は無いようです。帰ってからUPします。粉は邪道かも知れないけど、外麦使用（ゴールデンヨット）。軽い感じのパン・ド・ミになっているはず。凄く綺麗に窯伸びしていていい感じだわ。でも時間が無くて…もう少し焼きたかったな。発酵に時間が掛かっちゃって、少し残念。。。。急いで型から出して出勤～。
2005/11/29
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休みの日はうさ小屋掃除
最近食べ物の話ばかりで登場していなかった、家のうさぎの『うさ』最近私がいじめるので、私が行くと逃げる(^-^;)本当にいじめているのではないですよ～寝室に誘拐するだけ（笑）一緒に寝たいんだもの。そういうことをしていると本当に嫌われるぞと脅かす夫。好かれるように、うさが一番好きなうさ小屋掃除をしてみました♪うさはゴチャゴチャしている所が好き。掃除中は藁のお家など山積みしている所にやって来る。楽しそう。
2005/11/29
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『ecute品川』＠JR品川駅（エキナカ）
『ecute品川』に再度。ここは品川駅の中にあるので買い物しやすい。美味しかった『小麦と酵母 満』でパンを購入。今回はチョコ。生地がふわふわで食べやすい～。あまり甘くなくていいな。前回は20人以上も並んでいて『えっ？？？』だったけど、流石に日曜の夜は空いているのね（笑）このお店も前回凄い行列で（満以上）買えなかった『上海煎包記』で上海焼き饅頭とか何種類か購入。夕食に頂いたのですが、肉まんは美味しかったけど、スープ入り焼何とかというのが皮が厚すぎて好みじゃなかったかも。一番気になっていた『旬風 一期一会』チーズケーキを購入。う～～～～ん。。。。甘すぎで好みではないな。最近見た目良いけど…っていうスイーツ多いかも。本当エキナカは便利でいいな♪大宮駅のエキナカも行って見たいけど遠いのよね（笑）
2005/11/29
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『ハリーポッター 炎のゴブレット』＠映画の話
本を読んでから映画を観る時。映画を観てから本を読む時。どっちもあるけど…今日観た映画『ハリーポッター 炎のゴブレット』は本を読んでから映画を観ました。面白かったけど、やっぱり本の方が好き。でも『チャーリーとチョコレート工場』はまったく逆でした。映画先行、本はついこの間読みました。実に映画が良く出来ていたと思うけど…あの話の中で消化が出来ない部分があるの。拾ったお金で買ったチョコレートのこと。話の中では誰も触れない。。。。。夫とその事について話をした時、時代背景を考えろ～って言われたけど、、、、映画の中で“良い子”って言う表現が多かっただけに嫌だった。これって私だけ？
2005/11/28
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『100%Chocolate Cafe』@京橋
『100%Chocolate Cafe』明治製菓が経営してしているチョコレート専門カフェ。オフィス街にあるので、普段あまり通らない所にあるので、行きたかったけど中々行けず、やっと行けたお店。時間が無かったのでテイクアウトのみ。パン生地はピゴのお店のものを使用との事。この生地もそうなのかな？生地はしっかり目。中のクリームは6種類の中から選べる。夫クン用に、ここの名物56種類のチョコの中から選ぶの面倒なので、ビターのチョコは？と聞いて、ビターチョコ１～２４番まで大人買い!!（笑）今度はゆっくりお茶しに来たいわ。
2005/11/28
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『インディアンカレー』丸の内@TOKIA
少し前にオープンしたTOKIA。もう2度行ったのだが、パン目的だったの。何件か食べてみたいお店があるの。今日は
2005/11/28
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ぷち鎌倉旅行・その４『鎌倉駅近辺お買い物』
憧れの『Romi-Unie Confiture』。鎌倉で一番行ってみたかったお店と言えばここ。お店に着いた頃は、もうすっかり暗くなっていました。お店の中は凄く可愛くて、好きな感じ。レジにいがらしろみさん発見!!そういえばここのジャム、他の場所で買えなくなったのよね。買えるのはこのお店かネットのみ。嬉しいような、悲しいような。。。。と言うことで、たっぷり購入♪クリスマス用のラッピング可愛い。その後、私のリクエストで『KIBIYAベーカリー』へ。初めてのKIBIYAだけにプレーンを購入。気になった黒みつぱんも。楽しかったぷち鎌倉旅行。こういうのもたまにはいいかも。又どこか行きたいな。mimimamaさんお世話になりました♪私は懲りずにその後品川ecuteにまた寄っちゃいましたよ。その話はまた後で。
2005/11/27
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ぷち鎌倉旅行・その３『うさぎカフェ』
道路が混んでいるので、駅に向ってテクテク歩いていて、急遽『うさぎカフェ』に行く事になりました。行って見たいなぁ～とは思っていたけど、本当に行けるとは…嬉しい(*^-^*)八幡宮を曲がってテクテク、意外と遠かったかも。でも途中のお店を覗いたりも楽しかったりする。『うさぎカフェ』に到着♪看板可愛い～～～。通りがかりの人がうさぎだって～とか言っているのが聞こえてくる（笑）看板むすこの“くっきー”くんお店の方に出していただき遊ばせて頂きました。可愛いです♪うさぎグッツも売っていて、うさぎ飼いさん大喜びのお店ですね。ぷち鎌倉旅行・その４『鎌倉駅近辺お買い物』に続く。
2005/11/27
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ぷち鎌倉旅行・その２『報国寺＆ベルグフェルド』
パンをお腹いっぱい食べた後は、又次のパン屋さん『ベルグフェルド』へ移動の前に、浄妙寺近くにある報国寺に寄り道。『報国寺』は竹林で有名なお寺。お寺は無料だが、竹林に入るのに拝観料200円を取られるのは？？？？どう？？？？でもその竹林が実に良い。移動し『ベルグフェルド』に行くが、イマイチ見た目好きなパンが無かったので購入断念。ぷち鎌倉旅行・その３『うさぎカフェ』へ続く。
2005/11/27
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ぷち鎌倉旅行・その１『浄妙寺・石窯ガーデンテラス』
今日はうさ友のmimimamaさんが通っているパン教室の方と鎌倉パンツアーへ（笑）まずはお勧めの石窯ガーデンテラスでお食事♪のはずが…混んでいてお寺を散策して待つ事に。石窯ガーデンテラスは、浄妙寺境内の高台にあるレストラン。レストランにご飯を食べに来るにも拝観料100円掛かります。ご注意を（笑）浄妙寺入り口↓待ち時間を“喜泉庵”という茶室で、枯山水の庭に向かって敷かれた緋毛氈に座りながら、らくがんとお抹茶をいただきました。朝の凛とした空気の中での素敵な時間。 あっという間に時間が過ぎていて、レストランに戻るともう何組かに抜かれていました（笑）待っている間にパンを焼く工房の見学をさせていただきました。あまりお腹が空いていなかったので、軽め？と思われるお肉のセットを注文。石窯で焼いたパンが付いています。4人居ると色んなパンを少しずつ食べられて嬉しい♪でもここの酵母は“ホップ種”を使用しているらしく、この酵母あんまり好きじゃないかも。ぷち鎌倉旅行・その２『報国寺＆ベルグフェルド』へ続く。
2005/11/27
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白神天然酵母で『シュトーレン』
今週は料理系習い事ばかり（笑）今日も楽しい“パン教室”♪今日は『ヌス・シュトーレン』『牛肉の赤ワイン煮』『じゃがいものド・フィノワーズ』。『ヌス・シュトーレン』はくるみやケシの実が入った軽い感じのシュトーレン。『牛肉の赤ワイン煮』は簡単で美味しかったです。今日作ったのと前日作ったのを試食する事が出来、やっぱり私は前日派なのです。カレーもおでんも絶対当日は食べないですもの（笑）『じゃがいものド・フィノワーズ』は私も時々作る料理。簡単で好きです。帰りに職場に寄ったら、陶芸のイケメン先生と友達がお茶していたので、早速今日のパンをあげちゃった（笑）今日のパンはプレゼントにも向いていますね。
2005/11/26
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『ecute品川』
昨日のケーキレッスン後品川駅の
2005/11/26
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タルト・タタン♪
今日はル･コルドン･ブルー横浜校にて『タルト・タタン』のレッスンを受講してきました♪休暇を取りたかったんだけど、午前中会議が入っていたので、午後休みにしたのだけど、今日に限って１２時になっても会議が終わらない（涙）１４時に横浜の教室まで移動しなくてはいけないので焦りましたよ。何とか間に合い横浜そごうで軽く食べたいなぁ～なんて寄ったら、偶然にも一緒にレッスン受講するmimimamaさんとばったり（笑）前回モンブランを受講したので、何となく流れは判っていたので楽かな？なんて思っていたら…以外に大変。。。。タルトの台まではなんとか無事に？出来たのだが、りんごをキャラメリゼするのが難しかったわ(^-^;)侮っていました。完璧に。焦げるのが心配で火力を弱くしていたら、キャラメリゼ状態になる前に、りんごが柔らかくなっちゃった～。３回に分けてりんごを煮たので、最初の頃のと最後のりんごの色が完璧に違っています。（コツを掴めてきたからなんだけどね）と言うことで私のイマイチ『タルト・タタン』↓実は見えない裏側のタルト台の端を壊しちゃいました（恥）大失敗～。講師の美しい『タルト・タタン』↓出来立ての自家製アイスを添えて試食しました。↓あんなに砂糖を入れたのに、思ったよりも甘くなかったわ。美味しく頂きました♪mimimamaさんお付き合いありがとうございました。用事があったのに… ごめんなさい。。。
2005/11/25
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パン教室『クグロフ』♪
今日はパン教室の日♪本当は土曜日クラスを受講しているのですが、最近土曜出勤が多いので行けず、平日クラスにお邪魔させていただきました。今日のパンは『クグロフ』お料理は『パテ・ド・カンパーニュ』『なすと茸のパイ』でした。『クグロフ』は私の大好きな発酵菓子♪だけど中々美味しいクグロフに出会えないので、自分で作れると嬉しいですよね。私的には今回習った物よりももう少しフルーツ入れたいな。でもふんわり感が失われない程度にあと少し増やそう。自家製天然酵母（レーズン）で軽いパンが出来るのって嬉しいな。『パテ・ド・カンパーニュ』はレバーは少し入っているのだけれど、あまりレバー臭さを感じない～。『なすと茸のパイ』はなすと茸しか入っていないのに美味しい～♪お持ち帰りした生地で、家のクグロフ型で焼く。今日は先生から良い事を聞いたおかげで、レッスン時に使用した型より小さな型を使用してもばっちり♪
2005/11/22
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【米村でんじろうサイエンスショー】
昨日は私の職場のイベントで“米村でんじろう”さんをお呼びして【サイエンスショー】を開催しました。自分が主担当ではないので、ゆっくり最初から最後まで観ることが出来て良かったですわ。写真は禁止と言う事で有りませんが、お土産で貰えるブーメランの写真だけ（笑）↓実験内容は詳しくは書けませんが、子供の頃にこういう実験見れたら面白いだろうなぁ～なんて見ておりました。1時間半あっという間にすぎちゃいました。（←立ち見だったから疲れた～）楽しい仕事のお話でした♪
2005/11/20
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最近のお買い物。
来週２日振休を貰おうと思っているので、今週は疲れているのだが我慢してお仕事です。来週は祝日も入るのでほとんど仕事になりませんね（笑）美味しいベーグル食べたいな～って思ったのだけど…我が家の近くにはベーグルを売っているお店が無い～（涙）そんな時はしょうがない職場の近くにある自然食品のお店『anew』に行き、ふじもとのベーグル（冷凍）を購入する。久しぶりに購入したのだが、“どっちの料理ショー”の特選素材に選ばれてから凄く売れたみたいで、パッケージがオシャレになっていたわ。TVの力って凄いわね（笑）朝食にハム＆チーズを挟んで頂きました♪先日スーパーに行った時、飲んでみたいなぁ～と思っていた“Bonnne Maman”のブラッドオレンジがちょっぴり安くなっていたので購入♪少し前に買っていたクレーム・ド・カシスを買っていたので、自分でカシスオレンジを作ってぐびぐび飲んだら酔っ払っちゃったよ（笑）今週神奈川県に研修に行った際、自分用に買ったお土産“美濃屋吉兵衛商店さんのかまぼこ”１本1,000円もするかまぼこってどんな味？と興味本位で買ってしまいました。1口食べてみると…今まで食べていたかまぼことは別物な味だよ～～～～感動!!↑仕事で行ったはずなのに、袋いっぱい買い物している私って…(^-^;)
2005/11/18
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やっと地上波デジタルデビュー♪
家電好きの夫。今までハイビジョンHDD/DVDレコーダーを買いたかったんだけど、各メーカーの商品が出てくるまで待っていた？我慢していたらしい（笑）それで購入したのがHITACHI【Wooo】夫クン地上波デジタル満喫中♪Ruuといえば…イマイチ興味が無いかも。。。。。興味がなくなる理由の１つは、リモコンのボタンが多すぎる～(^-^;)覚えるのが難しそう（恥）
2005/11/14
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浅草で焼肉♪
お出掛けの日はご飯は外でと言うことで、本当は中華街で中華が食べたかったんだけど…前から夫クンが焼肉食べたい～～～～って訴えていたので、しょうがない渋々折れて焼肉です。お店は『平城苑』最近はもっぱらココ。 ←たまには冒険したい～お昼食べていなかったので、夫にいつもりモリモリ食べてるねって笑われちゃった(^-^;)２ヶ月ぶりくらいだったのだけど、メニューが替わっていて、カルビメニューが増えた？カルビしか頼まない我が家的には嬉しい（笑）ここの石焼きビビンバは美味しいですよ。１度お試し下さい～。
2005/11/13
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うさフェスタに行ってきました♪
朝早起きして横浜でやっているうさフェスタに行こうと思っていたら…寝坊して起きたら8時過ぎ(^-^;)慌てて準備したんだけど、結局出発は11時(^-^;)でもその時間が良かったのか？道路はガラガラ、会場のビルの地下の駐車場にも入れることが出来ラッキィ～♪と言うことで12時には会場に着き、早速会場をウロウロ（笑）まずは“うさぎのしっぽ”ブースでうさぎのかまくらの小さい方とブラシを購入。その後はサンプルをもらう為に並び、勝利品はこれ（笑）うさぎのファッションショーなるものもやっていたんだけど、凄い人だったのでほとんど見れなかった(^-^;)会場内ブースでアンケートを書くともらえるの。1回100円でクジを引くとこんなのが貰えます。お得♪今回一番嬉しかったのは…『向坂 典子』さんのブース。時々覗いていたHP“Ten's factory”で見たことのある作品がいっぱい～♪展示会に行ってみたかったけど、いつも行けなくて、初めて作品を見ました(*^-^*)夫クンにおねだりをし、ちょっと早めのクリスマスプレゼントとして買って貰った【張子で出来たティディベアーうさぎ】この子の場所は我が家のTVの上のスピーカーの横♪TVよりこの子がきになっちゃうわ（笑）帰りにちょっぴり山下公園ブラブラ♪また今度ゆっくり中華街しようということになり、家路に。うさに今日買ったものや貰ったものの試食をさせようとしたんだけど、昨日病院で耳掃除され、未だご機嫌ナナメ(^-^;)昨日は耳ダニ検査をしたと言っていたから、いつもより嫌な事されたのかい？
2005/11/13
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『TOKIA』に行ってきました♪
昨日夕方5時にOPENした丸の内に新しく出来たオフィスビル『TOKIA』。昨日行きたかったのだが、会議が入っていたので行けず、土曜の午後も仕事が入っているので…ちょっと早く出て『TOKIA』に寄り、パンを購入し仕事に行く事に♪ここには渋谷にあるフランスのパン屋“VIRON”と、そこでプロデュースしているパン屋“みんなのぱんや”が入っているの。大好きな“VIRON”渋谷まで行かなくても丸の内で買えるのが嬉しい♪“みんなのぱんや”がどんなものかも知りたいしね。ビルに着くと、まずVIRONのパンの品揃えを見て、みんなのぱんやで夫好きなパンを買い、またVIRONに戻り大好きなレトロバゲットなど購入。久しぶりのVIRONだけに２店で3,000円もパンを買ってしまった（笑）職場で配るのと、友達にも会うのでその分もと気がついたら大人買い（笑）ここのお店で気になったのが、ビンに入って売っているブリオッシュのラム酒漬け。どうやって食べるのかな？と聞いたところ、生クリームと一緒に食べると美味しいらしい。でも高いのよ～１瓶1,400円くらいだったの。でも今度行く時には買いたいわ(*^-^*)VIRONのお店。沢山の花が並んでいました。ピゴの藤森さんからのお花もありました♪上 みんなのぱんやのお店♪中 商品の種類・金額下 買った商品。あんぱん・焼きそばパン・ウインナーパンあ～～～美味しかった♪今日は良く食べた～（笑）買ったパンもうちょっぴりしか残っていないわ。（笑）
2005/11/12
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ものもらい。。。。。。
昨日から右目まぶたが痛くて腫れていたの。。。。昨日は普通の目薬挿していたんだけど、今朝起きてからのまぶたの腫れ痛みが気になって病院に行く事にした。引っ越してからこの街で眼科にお世話になる事が無かったので、ネットで探し、今日やっていて職場に行く途中の眼科に行く事に。初めて行く病院ってドキドキします。中に入るとちょっと古いかな？っていう室内。でも綺麗にはしている。待合室には３人。大丈夫かと心配する微妙な数（笑）すると後から来た患者さん、『今日は少ないのね～』って。この言葉でちょっと安心（笑）待っている間、先生と患者さんの話し声丸聞こえ(^-^;)って事は私のも聞こえるのね。って言ってもここは眼科だからいいかぁ～（笑）私の番になり先生に診てもらうと、眼を見るなり『あなたアレルギー持っているわね』って。ずばり。はい確かに私花粉アレルギーで、ここ何年か眼にも来ています。えっ？？？眼を見ただけでアレルギー持ちかって判るのぉ～？？？？そしてあなたの眼は繊細だから気をつけなさいね。今の症状は“ものもらい”だけど、直りにくいタイプねとも言われたの。飲み薬・軟膏・点眼薬をたっぷりいただき、この街の初眼科デビューを済ませました。その後職場に行って眼科の話をしたら、この街では良い眼科と評判でした。今日が木曜日でなかったら行かなかったかも、と思うとラッキーだったのね。
2005/11/10
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クリスマス出遅れ？？？？？
今年の冬休み、嬉しい事に１２連休になりました♪前半組と後半組で有給を付けてのお休み。でも今頃遅い。。。。。(^-^;)23日からお休みに入るので、どこか宿泊も兼ねてと探し始めたんだけど…やっぱり今頃人気のある所は空いていないわ(^-^;)全然考えていなかった冬休みの予定。急いで考えないとだわ～。どこかお勧めのホテル・レストランなどないですかぁ～？東京都内から車で3時間以内で探しています。
2005/11/09
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美味しいハムとうさ用牧草
仕事が忙しい時って、ストレス発散？美味しい物が食べたくなってお取り寄せをしちゃいます♪今日届いたのは… 『大山ハム』ここの商品は凄く美味しい～♪お気に入りは、ペッパーシンケン・乾塩ベーコン・熟成ベルクシンケンです(*^-^*)大山ハムのベーコンは家の定番。無くなるとしょうがないので他のベーコンを使うのですが、やっぱりこっちの方が好きみたい(*^-^*)大量にお取り寄せもいいけど、近所でここの商品手に入らないかな～あっそうそう 同じくうさの牧草なども沢山届きました♪いつもお願いしている 『うさぎ舎通販ストア Lapin』さんです。荷物が来た途端、覗き込んでいます（笑）いつも頼んでいる牧草（US1番刈）ですが、今回は凄く状態が良い♪換毛期中のうさも喜んで食べています。
2005/11/08
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今月はまだまだこれから…(^-^;)
今のお仕事ってお給料安いけど、お休み取りやすいし、仕事的にも楽だったので、いいかな？なんて思って始めた仕事。でも最近忙しくなってきた～（涙）今年は法人化５周年なので色んな記念イベントが盛りだくさん。。。。。『米村でんじろうサイエンスショー』など楽しいイベントも有るけど、やりたくないイベントも沢山あるのよ（笑）今やっているイベントは昨年は私が主となってやっていたんだけど、今年は他の部署が主導。その部署の人たち…かなり仕事が出来ない（涙）。。。。私、基本的に勤務時間内で仕事を終わらせ、定時で帰りたい人。なのに奴らが仕事を覚えてくれないので、私まで残らなくてはいけないの。。。。あ～～～バカと一緒に仕事したくないよ～～～～～～先週末・今週末とそのイベントがあるのだが、先週末のイベントが終わった時点で仲の良い人達とストレス発散の為の飲み会をしました（笑）楽しかったのだけど、みんな凄いペースで飲むので、みんなベロベロ(^-^;)私いつもだったら、カクテル３杯位飲んだら酔いそうなのですが、何故か酔えなかったのは、私がしっかりしなくちゃと思ったのかな？？？？（笑）今日は久しぶりに、何もしない休日。今からビデオ屋さんに行って『イ・ビョンホン』モノのビデオでも借りてこようかな～（笑）
2005/11/03
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街の自転車屋さん
毎朝自転車で通勤しているRuu。一駅なので距離的にはたいした事は無いのだけれど、電車の乗ると３０分・歩いて行っても３０分・自転車だったら１２分～自転車はめちゃくちゃ楽♪先日遅番で午後から出勤で自転車に乗ろうとしたら…うん？？？？あっ空気が抜けてる。。。。。（涙）もうぎりぎりなので間に合わないよ～～～～取り合えず、近くの自転車屋さんで空気を入れてもらおうかと急いでいたら、前方から知り合いのボランティアさんと偶然出会い、自転車の空気を入れて貰い、無事遅刻せず間に合った(*^-^*)喜びもつかの間…２日後にはぺっチャンコ（涙）仕方が無いので、仕事が終わってから、以前お世話になった『街の自転車屋』さんへ。あっという間にタイヤを調べてくれ、どうやらパンクでは無いらしい。その間５分も掛からなかった。色々話して、結局後輪のタイヤを交換する事になった。おじさんに３０分位掛かるよと言われたのだが、中途半端な時間なのでお店で待たせてもらい、作業を見学♪自転車のタイヤってこうはまっているのね～なんて関心しながら見ていたらあっという間に出来上がり♪それ以外にもちょっとした調整もしてくれて嬉しい。でも最近こういう『街の自転車屋』さんが減ってきたような気がします。ここのお店だけは無くなって欲しくないなぁ～～～～
2005/11/01
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- パン！ぱん！パン！
- いちご道楽食パン 天才！わっはっは
- (2026-05-16 11:00:14)
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- 今日の朝御飯
- [2015] ９月３０日、朝の食材一覧
- (2026-05-16 08:36:30)
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- カレー
- 150829土！【初回限定】 送料無料 …
- (2026-05-13 01:05:29)
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