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2003/10/07
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カテゴリ: カテゴリ未分類
楽しみにしていたそば打ち教室に行ってきました♪
楽しみにしていたわりに いつから始まるか忘れていて あわてて昨日 合羽橋商店街に麺棒と打ち鉢を買って 今日出かける前に 麺棒と打ち鉢の入れ物を縫い縫いしたの。。。
そして教室に行くと カバーなんて付けているから ベテランさんと思われちゃいましたよ(笑)
だってそのまま持っていったら汚いよね~麺棒は乾かして乾かしてじゃないと使えない物ね。
それで 始まったら いきなりそばのゆで方が難しいんですよ~と。。。。ゆで方の見本と試食♪その後 先生の手本も無く いきなりやって~って 打った事ないから チンプンカンプン(>_<)
どうやら半分位は前回も講習受けていた人達だったらしい。。
見よう見まねでなんとかやったけど 本当にコレでいいの~って感じだったよ。

お隣に座ったおばちゃんは Ruuのお家の近所の人で 色々詳しくて マンションの隣にあるテニスコートは町内会に入れば使えるようになるって事を教えて貰っちゃった(*^-^*)いつも気になっていたのよ~ わざわざ遠くまで行くのも大変だしね。いい人に出会えたわ~(笑)

それで 家に帰ってきてから 夕飯に自分の打ったそばを茹でてみたら そばの厚みにバラツキが有る~(涙)そりゃそうよね。。。。初めてだもの。。。。
今日打ったのは二八そば 彼は二八そばより十割そばの方が好きなの 最後に十割そばの打ち方教えてくれるって 楽しみだな~♪けど難しいだろうな。。。。。

昨日の怪しいお店 皆さんの忠告通り行くのを辞めました(笑)そうですよね~でもね一緒に行ったさっちゃんにその事を言ったら 大丈夫だよ~なんてのん気そう。。。。彼女は これからも行きそうなの 大丈夫かな(^-^;)





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最終更新日  2003/10/07 10:13:07 PM
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