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2013.01.08

１２月３１日に放送された“アイアンシェフ” 見ました。なんつっても初代和の
鉄人の道場六三郎さんがアイアンシェフに挑戦する！！！というのが俺的に１番の
注目していたところです。

初代和の鉄人道場とアイアンシェフ黒木の対決は“鰤（ブリ）”がテーマ食材 でした。
８１歳の道場がどう動くか・・・というところに注目していましたが、打ち合わせを
しっかり行い、的確な指示をする・・・のでアシスタントの料理人がしっかり仕事で
きていたような印象を受けました。道場は要所要所、大事なところの仕事をしていた
と思います。道場さんはベテランというか、頂点にいる人ですから、そういう人の
仕事ぶりっていうのは、業種が違っていても参考になる部分がありますね！！！

“勝負” ではあるものの、道場は後輩っていうか自分よりも年下の料理人に道場の
技術を見せているっていうんですかね、そういった姿も印象的でした。そして、結果
ですが・・・鉄人道場が勝利しました！！！すげぇ。勝負の前にアイアンシェフの黒
木が「日本料理の人と対決したかった。けど、その最初の日本料理人が道場さんか、
いきなりボスキャラですね」って言っていましたが、まさにそんな感じでした。８１
歳という年齢を感じさせない、引退という言葉よりも、今でも前を向いている感じが
とても良かったです。

３人の鉄人VS３人のアイアンシェフの対決でしたが、２対１で現役のアイアンシェフ
の勝利でした。ラストでは３人のアイアンシェフがスタジオにいる皆さんの為に鍋を
作っていたのが感動的でした。

俺は料理の鉄人の時からこの番組は好きだったので、これからも注目していこうと
思います。