バリ島ウブド　親泣かせ独身女奮闘記

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2006年01月18日

外人さん、いらっしゃい！　【１】

テーマ：バリネタ！バリ好き！あつまれ～(526)

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『漁師』のお寿司はちょっと日本と違う。
これは外人さんの好みから来ているのだが、ワサビが寿司げたの横に追加でのっているのだ。日本人のお客様にはちょっとびっくり。

外人さんは本当にワサビが大好き。　!(^^)!
寿司の中にだってワサビを入れているのだが、しょうゆに大量のワサビを溶きこみ、それに付けて美味しそうに寿司を食べるのだ。「おぅ、スパイシー！」なんて言いながら。
人によってはお上品にナイフで寿司を切ってから食べる人もいる。

そして、ショウガの漬物、「ガリ」も大好き。
日本人は誰も言わないが、１日に３回は「追加でガリを下さい」と頼まれる。
しょうゆ小皿で出してあげるのだが、すごい人は６回おかわりしていた。。。
刺身を頼んでも「ガリ」が付いているもんだ、と思っている外人さんもいて笑ってしまう。
可愛いからサービスしてあげちゃうけれどね。

「本当はこうやって食べる」というのはあるけれど、外国の違う文化を持った人達がどんな形であれ、日本の食べ物を楽しんでくれているのはとても嬉しい！

ウブドは旅行者のお客さんがほとんどだけれど、和食が気に入って短い滞在中に毎日通ってくれる人もいる。　こんなお客さん達を、私は愛さずにいられない。もっと和食の楽しさを知って欲しいなあ。

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