バリ島ウブド　親泣かせ独身女奮闘記

お久しぶりですー。

もうすぐクリスマスですね、皆様いかがお過ごしでしょうか？

最近の私、

　食の好みが変わってきました。

今まではお肉が大好きで、

『ヌリースワルン』のスペアリブや

『漁師』のステーキ肉を叩いて作るビーフハンバーグを良く食べていたのに

近頃は魚介類の方がいい。

家では小エビに衣を絡ませてさっと揚げたものや、

フライパン一つで作れるから魚のムニエルを作って食べてます。

ある日の昼下がり、

友達と出かけた『coco bistro』。

数ヶ月前にオープンして以来、ほぼ毎日賑わっているお店。

美味しい物好きとしては気になります。

オープンエアの店内に入り、

まずはビールを片手に乾杯しつつ、

選んだものはコレ！

よく熟れたパパイアの輪切りを器にして、

ボイルしたエビがどっさり乗っています♪

その上に掛かっているのは

サウザンアイランドのドレッシング。

これとパパイアとの組み合わせは最高でした☆

パパイアを一口サイズにカットしてエビとともに口に放り込む、

舌に広がるハーモニー、

あぁ、幸せ♪

一緒に行った友人と二人で大絶賛☆

エビ好きにはたまらない一品でございます。

是非、お試しアレー。

場所はウブド市場からチャンプアン方面に徒歩1分。

右手にあります。

市場散策の後の一休みにもよさそうですね♪