[日本料理屋の「うな重会席」あれこれ] カテゴリの記事
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いなべの日本料理 昭栄館。うな重会席もございますよ～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本日は、２０２１年８月１４日 土曜日。昨年７月から始めた「うな重会席」のご予約を承っていました。当店のうな重のこだわりは、コチラ。お持ち帰り用 テイクアウトうな重は、コチラからご覧下さい。うな重会席（５，５００円 税込）のお献立です。お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。（A５サイズです。）是非、記念にお持ち帰り下さい。はじめのお料理「前菜」です。本日は、４種盛り盛り。（内容は、お献立をご覧ください。）京都から取り寄せる ミニうちわ を添えて・・・。「うな重」本日の盛り付けです。美味しそうでしょう～。こだわりの香山椒（粉山椒）もお付けしていますよ。香の物も一緒にお運びします。「お椀」です。鱧（はも）の葛叩き いなべの冬瓜 いなべの椎茸 茄子生麩 自家栽培の柚子 梅肉食後の「デザート」は、 女将のプリン（バニラ） でした。うな重会席のこと 毎回のうな重会席のお料理風景は、コチラ 日本料理屋のうな重会席あれこれ のカテゴリにまとめて参ります。 今後ともよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.08.14
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いなべ 東員 菰野 桑名 四日市の皆様～「うな重会席」も人気ですよ～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本日は、２０２１年３月６日 土曜 大安。昨年７月から始めた「うな重会席」のご予約をお二組承っていました。どちらも安産祈願の夫婦あわび料理のお客様から。当店のうな重のこだわりは、コチラ。お持ち帰り用 テイクアウトうな重は、コチラからご覧下さい。本日のお客様は、７０歳 古希のお祝いでのご利用。お誕生会に、うな重会席・・・いいですね～。それでは、本日のうな重会席のお料理風景をご覧頂きましょう。まずは、お座敷の様子から。ご家族６名様。３０畳の華の間にご用意しました。３０畳に６名様、「密」ではありませんよね。お座敷の隅には、古希祝いの紫色のちゃんちゃんこ数字バルーン記念写真用メッセ―カードをご用意。後ろのお酒は、只今ご注文頂ける三重の美味しい地酒たち。（空き瓶）最新の冷酒ラインナップは、コチラ！うな重会席（５，５００円 税込）のお献立です。祝 の遊印を捺して・・・。お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。（A５サイズです。）是非、記念にお持ち帰り下さい。はじめのお料理「前菜」ですが、古希のお祝いのお父様の分だけ、特別盛りにして差し上げました。（内容は、お献立をご覧下さい。）竹灯りキャンドルに火を灯して、 「古希 おめでとうございま～す！」本日の「うなぎ」です。お隣 愛知県は、三河一色産。いなべっこに入っている「桂水産」さんに頼んでありました。 リッチに 一人 うなぎ１本付けになりますよ。「うな重」本日の盛り付けです。美味しそうでしょう～。こだわりの香山椒（粉山椒）もお付けしていますよ。香の物も一緒にお運びします。「お椀」です。焼き白魚（青森県小川原湖産） 煮麺（三輪素麺） 桑名の海苔 いなべの椎茸 梅生麩 山椒 でした。食後に、バニラアイスクリームをお運びして、うな重会席のラストになります。コチラのご家族様からは、ケーキのお持ち込み。当店は、お誕生ケーキ お祝いケーキのお持ち込み大歓迎。業務用冷蔵庫でのお預かりは、もちろん、お切り分け 盛り付けも致しますよ。 本日は、市内のこんま亭さんのケーキでした。 美味しそう～。 古希をはじめ、いろんなお祝い会だったのですね～。コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 古希祝いの紫色のちゃんちゃんこをお召しになり、 各種メッセ―カードをお持ちになって、 ご家族揃っての記念写真。 こんな時期だからこそ、よりいい記念になりますよね。 悩んでいる皆様、是非 お祝いなさって下さいね。 お写真、早速現像に出しています。 お届けまで一週間ほどお待ち下さい。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組２０１７年 ２２８組２０１８年 ２２４組２０１９年 ２１７組２０２０年 １７７組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって？（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年１８組目の皆様でした。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚 ２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚 １，０００円で承ります。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました！うな重会席のこと 毎回のうな重会席のお料理風景は、コチラ 日本料理屋のうな重会席あれこれ のカテゴリにまとめて参ります。 今後ともよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.03.06
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いなべ 東員 菰野 桑名 四日市の皆様～ 冬場のうな重会席も人気！三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本日は、２０２１年２月７日 日曜日。昨年７月から始めた「うな重会席」のご予約をお二組承っていました。どちらも安産祈願の夫婦あわび料理のお客様から。当店のうな重のこだわりは、コチラ。お持ち帰り用 テイクアウトうな重は、コチラからご覧下さい。本日のうな重会席のお料理風景をご覧頂きましょう。お献立です。お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。（A５サイズです。）是非、記念にお持ち帰り下さい。本日は、大忙しでお料理のうな重会席のお写真が撮れませんでした。 ↑ 昨日のブログからご覧下さいませ。昨日に続き、本日も「うな重会席」。二日続いて驚いています。冬場のうな重もいいですよね～。コチラの皆様からは、安産祈願の夫婦あわび料理もご注文。うなぎ に あわび、最強ですね！！！記念写真もバッチリ！！！ 安産祈願の夫婦あわび料理のお料理風景は、 また後ほど詳しく書いて参ります。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました！うな重会席のこと 毎回のうな重会席のお料理風景は、コチラ 日本料理屋のうな重会席あれこれ のカテゴリにまとめて参ります。冬場のうな重会席もまたイイもの。ご来店お待ち申し上げます。 料理長
2021.02.07
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いなべ 東員 菰野 桑名 四日市の皆様～ うな重会席も人気ですよ～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本日は、２０２１年２月６日 土曜日。昨年７月から始めた「うな重会席」を承っていました。お誕生会でのご利用です。当店のうな重のこだわりは、コチラ。お持ち帰り用 テイクアウトうな重は、コチラからご覧下さい。本日のうな重会席のお料理風景をご覧頂きましょう。お献立です。お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。（A５サイズです。）是非、記念にお持ち帰り下さい。まずは、「前菜」からお料理のスタート。本日は、６種盛り。（内容は、お献立をご覧下さい。）お誕生日のお客様の分だけ、特別盛りにして差し上げました。「うな重」本日の盛り付けです。美味しそうでしょう～。こだわりの香山椒（粉山椒）もお付けしていますよ。香の物も一緒にお運びします。「お椀」です。鱈（たら）真丈 占地 梅生麩 あられ柚子 でした。食後に、バニラアイスクリームをお運びします。大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。本日の「うな重会席」いかがでしたでしょうか？日本料理屋らしい 丁寧な仕事 おもてなし をご堪能ください。うな重会席のこと 毎回のうな重会席のお料理風景は、コチラ 日本料理屋のうな重会席あれこれ のカテゴリにまとめて参ります。冬場のうな重会席もまたイイもの。ご来店お待ち申し上げます。 料理長
2021.02.06
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この時期の「うな重会席」は、ハモと松茸の土瓶蒸し付き。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０２０年７月 昭栄館LINE公式アカウントを開設しました。お得になるクーポンを発行しています。是非、お友達登録して下さいね。２０２０年１０月３日現在、お友達５９人です。本日は、２０２０年 １０月３日 土曜日。今年７月から始めた「うな重会席」を承っていました。本日で６組目のお客様。ご法事でのご利用です。当店のうな重のこだわりは、コチラ。お持ち帰り用 テイクアウトうな重は、コチラからご覧下さい。本日のうな重会席のお料理風景をご覧頂きましょう。「うなぎ」入荷。今日はたくさんのご予約でしたので、２２本入荷。愛知県の三河一色産です。地元阿下喜の魚屋さんから仕入れました。お料理のあしらいようの藤袴 フジバカマを採ってきました。秋の七草の一つですよ～。「うな重会席」のお献立です。お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。（A５サイズです。）是非、記念にお持ち帰り下さい。今月も、うな重会席に「松茸とハモの土瓶蒸し」が登場しますよ。まずは、「前菜」からお料理のスタート。本日は、５種盛り。（内容は、お献立をご覧下さい。）先程の藤袴、員弁川で採ってきた「葛の葉」（秋の七草）を敷いて・・・。当店のうな重会席は、お酒もススミマス。冷酒のご注文。純米吟醸 田光 神の穂 無濾過生酒 初しぼり 田光 たびか。一合を二つのご注文でした。昭和レトロな徳利にお酒を注ぎ、庭で採りたてのススキ（秋の七草）を添えて・・・。こちらは、庭で採りたての萩（秋の七草）秋明菊を添えて・・・。土瓶蒸しをお座敷で点火します。（写真は、イメージです。土瓶の中に具材を盛り込んでいます。）その後、タイミングを見て、「うな重」をお運びします。本日の盛り付けです。美味しそうでしょう～。こだわりの香山椒（粉山椒）もお付けしています。庭で採りたての銀杏の葉を添えて・・・。うな重と一緒に、アツアツの土瓶蒸しをお召し上がり下さい。食後に、バニラアイスクリームをお運びしました。大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。本日の「うな重会席」いかがでしたでしょうか？日本料理屋らしい 丁寧な仕事 おもてなし をご堪能ください。うな重会席のこと 毎回のうな重会席のお料理風景は、コチラ 日本料理屋のうな重会席あれこれ のカテゴリにまとめて参ります。松茸とハモの土瓶蒸しも付いた今月の「うな重会席」。是非、お召し上がり下さ～い！ 料理長
2020.10.03
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松茸1キロ入荷、今月は「うな重会席」にも土瓶蒸しが登場！三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１３年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本日は、２０２０年９月１２日 土曜日。今年７月から始めた「うな重会席」を承っていました。本日で５組目のお客様。当店のうな重のこだわりは、コチラ。お持ち帰り用 テイクアウトうな重は、コチラからご覧下さい。本日のうな重会席のお料理風景をご覧頂きましょう。まずは、お座敷の様子から。一階の雅の間にご用意しました。３０畳ございます。ご家族５名様で３０畳。密ではありませんよね。当店は、全て個室でのご用意です。４名様以上でご予約下さい。「松茸 マツタケ」入荷。本日は、北米産 １キロ。お客様のご予約のお時間が、１２時。１１時４５分に届きました。なんとか間に合いました～。今月は、うな重会席に「松茸とハモの土瓶蒸し」が登場します。ラッキーですよ～。「うな重会席」のお献立です。お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。（A５サイズです。）是非、記念にお持ち帰り下さい。まずは、「前菜」からお料理のスタート。本日は、６種盛り。お祝いのお席なので、２品ほど多いです。（内容は、お献立をご覧下さい。）員弁川で採ってきた「葛の葉」（秋の七草）を敷いて・・・。タイミングを見て、「うな重」をお運びします。本日の盛り付けです。美味しそうでしょう～。こだわりの香山椒（粉山椒）もお付けしています。土瓶蒸しに火をつけて、うな重と一緒にアツアツをお召し上がり下さい。（写真は、イメージです。土瓶の中に具材を盛り込んでいます。）食後に、バニラアイスクリームをお運びしました。大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。本日の「うな重会席」いかがでしたでしょうか？日本料理屋らしい 丁寧な仕事 おもてなし をご堪能ください。うな重会席のこと 毎回のうな重会席のお料理風景は、コチラ 日本料理屋のうな重会席あれこれ のカテゴリにまとめて参ります。松茸とハモの土瓶蒸しも付いた今月の「うな重会席」。是非、お召し上がり下さ～い！ 料理長
2020.09.12
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うな重会席 4組目のお客様のご来店でした。お献立 お料理風景をご覧下さい・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１３年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０２０年７月 昭栄館LINE公式アカウントを開設しました。お得になるクーポンを発行しています。是非、お友達登録して下さいね。本日は、２０２０年 ８月１５日 土曜日。先月から始めた「うな重会席」を承っていました。本日で４組目のお客様。当店のうな重のこだわりは、コチラ。お持ち帰り用 テイクアウトうな重は、コチラからご覧下さい。うな重会席のお料理風景をご覧頂きましょう。まずは、お座敷の様子から。当店は、全て個室でのご用意です。４名様以上でご予約下さい。３０畳の雅の間にご用意しました。密ではありませんよね。本日の盆栽は、黒松の寄せ植え盆栽。鉢は、四日市の万古焼です。店内の鉢植え 盆栽は、私の趣味。１００鉢ほどございまして、見頃のものを出してきて飾っています。「うな重会席」のお献立です。お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。（A５サイズです。）是非、記念にお持ち帰り下さい。まずは、「前菜」からお料理のスタート。本日は、５種盛り。（内容は、お献立をご覧下さい。）庭で採りたてのモクレンの若葉 イチョウの葉を添えて。 先日月曜日に雅会席でお越しでしたので、内容を工夫してご用意しました。タイミングを見て、「うな重」をお運びします。 ↑ 三河一色産のうなぎを１本まるごと焼いております。 ４Pサイズというサイズ。１キロに４本入りという規格です。 焼き肝も一個お付けします。 炊きたて御飯は、いなべ産のコシヒカリ。市内の生産者さんから直接仕入れています。テイクアウト用の「うな重」は、一合（３５０グラム）盛り込みますが、ご来店のうな重会席の「うな重」は、少し少な目。３００グラム盛り込んでいます。（前菜などありますので）うな重をお運びしましたら、続いて「お椀」「香の物」をお運びします。（本日は、大忙しで写真が無くてゴメンナサイ。）本日のお椀は、天然真鯛を焼いて・・・いなべのオクラ いなべの椎茸 冬瓜 青柚子いなべの胡瓜の柚香漬け 干し大根の酢醤油漬け 柴漬け。食後に、バニラアイスクリームをお運びしました。大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。本日の「うな重会席」いかがでしたでしょうか？日本料理屋らしい 丁寧な仕事 おもてなし をご堪能ください。うな重会席のこと 毎回のうな重会席のお料理風景は、コチラ 日本料理屋のうな重会席あれこれ のカテゴリにまとめて参ります。うなぎを食べて、夏バテ防止と参りましょう！ 料理長
2020.08.15
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赤ちゃんのお食い初めのお客様から「うな重会席」のご注文・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１３年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 本日は、２０２０年 ７月１５日 水曜 大安。赤ちゃんのお食い初めのお客様からは、先週から始めた「うな重会席」を承っていました。当店のうな重のこだわりは、コチラ。お持ち帰り用 テイクアウトうな重は、コチラからご覧下さい。 それでは、うな重会席初のお客様。お料理風景をご覧下さい。まずは、お座敷の様子から。当店は、全て個室でのご用意です。４名様以上でご予約下さい。本日は、ご家族４名様＋赤ちゃんの５名様。３０畳の雅の間にご用意しました。密ではありませんよね。「うな重会席」のお献立。祝 の遊印を捺して・・・。お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。（A５サイズです。）是非、記念にお持ち帰り下さい。まずは、「前菜」からお料理のスタート。（写真は、２人前写っています。）本日は、４種盛り＋一口お赤飯。（内容は、お献立をご覧下さい。）庭で採りたてのモクレンの若葉 桔梗 京都から取り寄せるミニ団扇を添えて・・・。日本料理屋らしい盛り付けです。軽く、ビールやお酒もいいかもしれませんね。本日のお客様、ビール３本お飲みになりましたよ。作 田光 颯など、只今の冷酒ラインナップは、コチラ。タイミングを見て、「うな重」をお運びします。 ↑ 三河一色産のうなぎを１本まるごと焼いております。 ４Pサイズというサイズ。１キロに４本入りという規格です。 焼き肝も一個お付けします。 炊きたて御飯は、いなべ産のコシヒカリ。市内の生産者さんから直接仕入れています。テイクアウト用の「うな重」は、一合（３５０グラム）盛り込みますが、ご来店のうな重会席の「うな重」は、少し少な目。３００グラム盛り込んでいます。（前菜などありますので） ↑ たくさん召し上がりたいお客様、 お献立に書いてありますように、 お替わりのタレ御飯、お気軽に申し付け下さい。（無料）うな重をお運びしましたら、続いて「お椀」「香の物」をお運びします。本日のお椀は、明石のたことフカヒレの真丈 桑名の水菜 青柚子いなべの胡瓜の柚香漬け いなべの干し大根の酢醤油漬け 柴漬け。食後に、バニラアイスクリームをお運びしました。 本日の「うな重会席」いかがでしたでしょうか？日本料理屋らしい 丁寧な仕事 おもてなし をご堪能ください。うな重会席のこと 毎回のうな重会席のお料理風景は、コチラ 日本料理屋のうな重会席あれこれ のカテゴリにまとめて参ります。うなぎを食べて、夏バテ防止と参りましょう！続いて、 ↑ 本日の赤ちゃんのお食い初め膳（今年４５組目） ↑ 記念写真の様子で～す。 料理長
2020.07.15
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日本料理屋の「うな重会席」始めます！ 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１３年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 本日は、２０２０年 ７月８日 水曜日。先月２２日から始めた ↑「テイクアウトのうな重」。既にたくさんのご利用があり、たくさんのご予約を頂戴している状況です。 当店のうな重のこだわりは、コチラ。お持ち帰りだけではなく、店内でも召し上がって頂きたい・・・。日本料理屋の「うな重会席」 ５，０００円。（税込５，５００円）今週末からご提供開始します。当店は、全て個室でのご用意になります。４名様以上でご予約下さい。仕入れ 仕込みの都合により、３日前までにご予約頂きますと、ありがたいです。コース料理と同じく、『お献立』もご用意します。お一人様に一枚ずつお付けします。地産地消にこだわった地元いなべ食材は、色を変えて印刷していますよ。内容はもちろん、こだわりもお伝えしたくて・・・。写真は、７月のお献立です。（仕入れ・仕込み状況により、変わることもあります。）まず、「前菜」をお出します。（四種盛りくらいです。）軽く、ビールやお酒もいいかもしれませんね。 作 田光 颯など、只今の冷酒ラインナップは、コチラ。続いて、焼きたてのうなぎを盛り込んだうな重。（うなぎ１本分盛り込みます。）その後、お椀（お吸い物） 香の物をお運びします。 ↑ 和歌山県産の大粒のブドウ山椒を石臼で挽いた こだわりの香山椒（かおりさんしょう）もお付けします。どうぞ、ごゆっくり召し上がり下さい。食後に、バニラアイスをお運びしますよ。 日本料理屋の「うな重会席」、ご予約をお待ち申し上げます。お問い合わせは ご予約は、日本料理 昭栄館 LINE公式アカウントからも承ります。 （すぐお返事出来ない場合もあります。 お急ぎの場合は、お電話で。０５９４－７２－２０６５ 昭栄館まで。） お友達登録をお待ち申し上げます。 （週替わりのクーポンをご案内しています。）新しく始めた うな重会席のこと 毎回のうな重会席のお料理風景は、コチラ 日本料理屋のうな重会席あれこれ のカテゴリにまとめて参ります。うなぎを食べて、夏バテ防止と参りましょう！今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2020.07.08
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越前塗の「うな重」のお重 和歌山の「香山椒」入荷。『うな重会席』のご提供、そろそろ開始。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１３年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 本日は、２０２０年 ７月７日 火曜日。七夕ですね～。「香山椒」入荷。かおりさんしょう・・・と読みます。和歌山県産の大粒ブドウ山椒を石臼で丁寧に挽いたこだわりの粉山椒です。和歌山県の生産者さんから、挽きたて直送です。「うな重のお重」入荷。福井県は鯖江市の越前漆器（越前塗）のお重箱。丁寧に漆が塗られた高級お重。２０個入荷。先月から始めた「テイクアウトのうな重」好評です。この度、店内でもお召し頂けるよう、お重箱をご用意した次第です。名付けて『うな重会席』。 詳しくは、明日８日のブログでご紹介しますね。新しく始めた うな重会席のこと 毎回のうな重会席のお料理風景は、コチラ 日本料理屋のうな重会席あれこれ のカテゴリにまとめて参ります。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2020.07.07
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