りゅうたんママの育児日記

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loveryryu

３歳の男の子のママです。あっという間に過ぎていく日常。愛息子の成長を何も記録しないのはもったいない！３日坊主の私ですが末長ーく続けていけるよう頑張ろー！りゅうたんが２０歳になっても続けていられたらステキ♪

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2006.04.23

串揚げがおいしい♪

(14)

テーマ：２００３年１～２月生まれのＢａｂｙの話♪(468)

カテゴリ：カテゴリ未分類

我が家の夕食は、ホットプレート、ガスコンロ、七輪など
鍋や鉄板でみんなでつっつくメニューが多い。
お鍋の季節が終わって、最近の夕食は・・・

串揚げ！
関西が本場なのかな？
パパと付き合ってた頃、ススキノのおいしい串揚げの
お店によく行きました。
二人でお酒も入れると１万円を超えてたような・・・。
若い頃は良かったなあ（笑）
今はもちろんスーパーで食材買って手作り（＾＾；
お店では、５０種類の食材を次々に揚げてくれて、
塩、ソース、からしの入ったお皿に好みの物をつけていただいていました。
どんな食材があったか思い出して買出し♪
チーズ、ジャガイモ、かぼちゃ、エビ、ホタテ、ソーセージ
オホーツク、うずらの卵、アスパラ、お肉、豆腐、バナナ（意外においしい）
をパパとりゅうたんも手伝って串に刺し、
小麦粉、卵を溶いた液に浸してから、パン粉をつけ揚げる。
パン粉は食パンをすってつけました。
揚げたてなのでとってもおいしかったです。
（お店ではミニトマト、魚、ガリなんてのもありました。）
りゅうたんをガスコンロの近くに寄せ付けないように
床にレジャーシートを敷いて、その上で食べさせました（笑）
衣がついているので、中身が分からず好き嫌いせず食べてました～。

あまった食材で、次の日は鉄板焼。
ホタテ、エビ、イカ、お肉、かぼちゃ、じゃがいも、豆腐の他に
もやし、にら、こんにゃく、えのき、コーンを買い足し、
プレートにバターをひき、塩こしょうで味付け。
にんにく醤油をつけて食べます。
義姉宅で教わった食べ方♪
同じ食材でも味が全然違うので飽きずに食べられました。
バターを使うので、くどくならないようにするのがムズカシイ。

またまた余った食材で作ったお弁当を持って
今日はパパとりゅうたん二人きりで動物園に行きました。
私は最近色々欲しいものがあるので、資金作りにヤフオクに没頭。
午前中に出て行って、閉園ギリギリまで遊んできた二人。
帰ってきてからもお風呂ではしゃぎ、
早々に二人とも爆睡ですｚｚｚ
パパは「仕事するより疲れた～」と言ってました（笑）
ビデオカメラでびっしり撮って来てもらったので、
動物園でのりゅうたんのはしゃぎっぷりを鑑賞しました。
大好きな動物が見れて楽しそうないい顔してました。
白くまの赤ちゃんが生まれたばかりで
すっごくかわいかった～！

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