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ryu865
10数年間放置してあった畑を耕しながら、野菜作りにチャレンジしています。現在2年目に入りました。ブログは１０か月目です。物産館での野菜販売や種まきからの苗づくりにもチャレンジを始めました。
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2024年03月20日
テーマ： 家庭菜園(59106)
カテゴリ： 収穫した野菜で料理
今日は、新玉ねぎを8個収穫し、スープを作りました。初めてで味加減が難しかったけどおいしく出来上がりました。
◇「新玉ねぎのこがしスープ」材料：玉ねぎ、ウインナー、ベーコンがなかったのでハム、コンソメ顆粒
ニンニク、出来上がってからブラックペッパーと塩をかけました。
◇ちょっと玉ねぎがでかすぎました。1個が400g越えです。
◇今日は8個収穫しました。いつものように葉は、今夜使用する分をとって残りは、2通りの刻み方でタッパー」で保存しました。
◇近くに菜の花と？がきれいに咲いていました。
◇前回より一段と花が開いてきれいになっています。
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