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【公式】料理研究家 指宿さゆり（レシピ制作専門スタジオ(スタッフ運営）
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2024.04.08
テーマ： 桜の季節・お花見の季節(3264)
カテゴリ： 『食の美学』『料理の美学』
『お花見🌸500gステーキ弁当』
お花見弁当。
2種類のソースはリクエストにそれぞれ答えて。
特製のオニオンソースと私の昔からの定番のバターニンニクグレービーソース。
あっさり目と濃いめ仕上げ。
焼き加減もよく
目も喜ぶのか
ワクワクしておりました私の家族。
ライスもステーキ専用のハーブかおるように仕立てています。
シャキッとソテーした野菜を忍ばせて。
お肉の美味しい脂もライスに染みて。
ペロリとなくなりました（笑）
何度も何度もこの手のステーキ弁当を外食で
食べたり、持ち帰りをして食べてみたり。。。
本当に美味しいと思える『ステーキ弁当』とは出会えず。
焼肉弁当の方が、まだ美味しいに出会えております。
焼き加減や、味の付け方などが
どうやらお店などでは
『お上手じゃなく、肉の性質を知らずに、ただ焼いて、業務用のソースをかけたり、つければいいと思っている』ようです。
なので、かたいステーキを食べる羽目になったり、
ソースはいかにも市販品でどこでも食べれそうなステーキ弁当が多いですね。
なので今回はもっと美味しく仕上げようと、私の持つ料理力で仕上げてみました。
とっても美味しい仕上がりです。
ライスまでもがお肉を引き立てる。
美味しいステーキ弁当のレシピは
別サイトでもご紹介しております。
もっと簡単なレシピですので、ぜひ試してみてくださいね！
料理研究家 指宿さゆり
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最終更新日
2024.04.08 19:47:34
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