酒 ラーメン 投資の備忘録

​ ​日清デカうまシリーズ「わかめそば」試食レビュー ​​

カラフルなパッケージに大胆に記された「濃いめのつゆ」。期待が膨らむばかりですが、果たしてその味わいは…。

実食前の期待と不安

日清デカうまシリーズの「わかめそば」。わかめラーメンという商品もあるものの、今回の「わかめそば」にはどんな味わいが待っているのでしょうか。期待と不安が入り混じった気持ちで実食に臨みました。

わかめそばという名前ですが、大量のわかめは入っていません。 わかめラーメンを期待すると非常に残念です。 かまぼこは半円形で適量。揚げ玉は少ししかありませんでした。

「濃いめのつゆ」の謎

麺つゆは確かに濃いめで、日清どん兵衛の東日本風味と同じような印象でした。しかし、不思議なことに、蕎麦をすする際につゆの味があまり感じられません。なぜだろう…。

味のアピールが弱い理由

考えてみると、「わかめ」だけでは味のアピールが弱いのかもしれません。日清どん兵衛天ぷらそばの場合、かき揚げの油がつゆを蕎麦に絡ませる役割を果たしているのかもしれません。やはり、かき揚げや油揚げなどの具材があると、味のバランスが良くなるのかもしれません。

総評

「日清デカうまシリーズ わかめそば」は、濃いめのつゆと具材の組み合わせが特徴ですが、やや味のアピールが弱い印象でした。具材のバリエーションを増やすなど、改善の余地があるかもしれません。 ​​