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ざり8727
特典航空券ファーストクラスで妻とハワイ目指すブログです。
2007年02月17日
カテゴリ： 十四代
昨夜は軽く飲み会があったのですが、その席で【而今 純米吟醸八反錦おりがらみ】飲みました。
而今のおりがらみはおりたっぷりではなく、下の方にうっすらおりが絡んでる程度のおり。飛露喜かすみざけに近い印象ですね。
まずは上澄み。・・・・うん！おり引きに比べ旨味が濃厚でいいですね。おりを絡めるとフレッシュ＆ジューシー全開。うーん、これはうまい。量は飲めないけど少量飲むなら抜群。これは買っても良かったなあ。残念。山田錦と雄町でおりがらみが出れば両方買わなくちゃ！
その席では【村祐 純米大吟醸亀口取り】もありましたが、これもやはり抜群。微炭酸の刺激と果実感たっぷりの甘み。而今ももちろんうまいけど村祐もやはりうまい。
思うに、村祐亀口が甘いのにすっきりしてるのはこの微炭酸のおかげなのではなかろうか。いわゆるコーラ現象ってやつです。炭酸の抜けたコーラほど甘ったるくてまずいものはない。そういえば去年は微炭酸感が弱かった。うーん、こんな単純なことが印象を決定付けていたのかなあ。
そうそう、買おうかどうか迷っていた十四代ですが、結局18BYは全種類飲もうという思い近いうちに買おうと思います。きっと而今よりも好みじゃないとは思うんだけどね。「十四代一ヶ月マジック」で化けていることを期待してます。
而今のおりがらみはおりたっぷりではなく、下の方にうっすらおりが絡んでる程度のおり。飛露喜かすみざけに近い印象ですね。
まずは上澄み。・・・・うん！おり引きに比べ旨味が濃厚でいいですね。おりを絡めるとフレッシュ＆ジューシー全開。うーん、これはうまい。量は飲めないけど少量飲むなら抜群。これは買っても良かったなあ。残念。山田錦と雄町でおりがらみが出れば両方買わなくちゃ！
その席では【村祐 純米大吟醸亀口取り】もありましたが、これもやはり抜群。微炭酸の刺激と果実感たっぷりの甘み。而今ももちろんうまいけど村祐もやはりうまい。
思うに、村祐亀口が甘いのにすっきりしてるのはこの微炭酸のおかげなのではなかろうか。いわゆるコーラ現象ってやつです。炭酸の抜けたコーラほど甘ったるくてまずいものはない。そういえば去年は微炭酸感が弱かった。うーん、こんな単純なことが印象を決定付けていたのかなあ。
そうそう、買おうかどうか迷っていた十四代ですが、結局18BYは全種類飲もうという思い近いうちに買おうと思います。きっと而今よりも好みじゃないとは思うんだけどね。「十四代一ヶ月マジック」で化けていることを期待してます。
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