[ひとり言] カテゴリの記事
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夏休みのラジオ体操
「夏休み」と聞いて連想することを一つ上げよと問われれば、朝のラジオ体操と答えたい。私らが子どものころは、ラジオ体操は雨天の日を除く夏休みの全期間、小学生は全員参加と決まっていたものですが、近頃では夏休みが始まってから1週間～10日程度とか、ラジオ体操は学校から義務付けられていないというところがあると聞き驚いています。眠たい目を擦りながら、出席カードを首から紐でぶら下げ、会場まで毎日出かけたものでした。出席の証としてその出席カードに地域の児童会長（地域の最上級生の中から選ばれた）の押印をしてもらって、帰るのでしたね。確かそのカードは、夏休み明けに夏休みの宿題と一緒に学校に提出しなければならなかったはずです。宿題は先生の視線をかわすように俯いて出しても、朱に染まったラジオ体操の出席カードは胸を張って出せたものです。（笑！・・・昭和も遠くなりにけり。感慨深いものがありますな。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2017年08月07日
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千円札と1万円札、多いのはどっち？
普段何気に使うお金、日本で流通している紙幣は金種別で何種類あるかご存知か？1万円、5千円、2千円、千円と答えた方、ブッ、ブッー。5百円札を忘れましたね。5百円は紙幣から硬貨に変わったとはいえ、旧紙幣も立派な通貨、ちゃんと使えます。その5百円札と同じくらいに忘れられてしまった紙幣が2千円札。2千円札が登場したのは別段「2000」という数字にこだわったわけではなかったのでしょうが、ちょうど2000年のことでしたから、今年で17年経ったことになります。沖縄で海洋博覧会が催されるのに合わせて発行されることになったのでしたね。確か森首相のときでしたかね、沖縄の守礼門が描かれた紙幣ということでよく記憶しています。紙幣発行の経緯はよく記憶していても、2千円札の存在はすっかり忘れていました。手にしなくなって何年経つだろう？流通量がついに１億枚を切ったと報じられています。ウエブトピックスより、「使いにくい」２千円札…流通、１億枚割り込む流通量が減ったといっても、１億枚×２０００円＝２０００億円 という計算になりますから、結構な金額ですよね。しかし、同時に配信されている紙幣の流通枚数を棒グラフにしたものを見ると、２千円札の不人気は一目瞭然です。５００円札より流通していないって、５００円札は硬貨に変わって何年も経つ紙幣ですから、それよりも使用されていないということは、これはもうコレクターの収集レベルの段階といってもよさそうです。ところで、１万円札が一番流通している札だとは意外でした。私はてっきり千円札とばかり思っていましたが、それはあくまでも私の財布の中のレベルのことであったと知り、この上なく失望しました。（涙！１万円札が79.5億枚に対して千円札が37.5億枚ということですから、ほぼ2対1の割合ということになる。私の財布の中に千円札が5枚あれば、1万円札が10枚あってもいいということになるのですがね。（笑！一月のうち何日間は千円札ばかり5～6枚で過ごすことも度々というのは、私にとって使いにくい2千円札の普及見通しの問題以上に深刻であるのは言うまでありません。（苦笑！◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2017年07月31日
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水分補給は大切と言いますが・・・。
連日暑い日が続きます。最近ではニュースでも必ず「熱中症にご注意ください。こまめに水分補給をすることを忘れずに」というコメントをするようになりましたが・・・。ところが、ただ水分を取ればいいというものではないそうですね。「過ぎたるはなお及ばざるが如し」とはけだし名言、熱中症同様に低ナトリウム血症にも十分注意が必要だという話題。ウエブトピックスより正しい給水方法は？低ナトリウム血症にご用心高血圧の人は塩分の取りすぎに注意しなければならないというし、水分を摂り過ぎて血液中の塩分濃度（ナトリウム濃度）が低くなっても厄介とは、人の体とはなかなか繊細なものだと思いますね。文字どおり塩梅が大切ということでしょうか。私らが中学生のころは、運動中に水分を摂るのは体が鈍ってよくないと厳しく指導されたものでした。部活の練習の合間に流水で顔を洗い、口をすすぐことは許されても絶対に水を飲んではいけないと、先輩が水飲み場の蛇口の横で監視していたものです。うがいをした後の水をほんの少しばかり口中に残して、先輩の目を盗んでそれを飲み込んだときの水の美味しさったら、40年以上経った今でもはっきり思い出すことが出来ますね。同様に今ではかえって足腰の筋肉に悪影響を及ぼすことが分かり、まったく取り入れることがなくなった「うさぎ跳び」も、私らは盛んにやらされた口でした。これも先輩が後ろからついてきて、しっかり腰を落として胸を張って跳ぶことを強要されたものでした。今思えば、これらは精神の鍛錬のためには確かに有効な手法ではあったでしょうね。足腰を震わせ、のどをカラカラにして、目を泳がせるようにして先輩を恨めしく見つめたものでした。それでも誰一人として熱中症で倒れたり、足を痙攣させたりしなかったのは不思議と言えば不思議。きっと私がそうであったように、先輩の目を盗んで上手に水を飲んだり、膝を深く折らずにぴょんぴょん跳んでいる振りをしていたのでしょう。（笑！・・・肉体ばかりか精神の鍛錬も免れた結果、今日の自堕落な私があるというわけですな。（苦笑！さて血中の塩分濃度もさることながら、糖分濃度にも十分気をつけなければならぬ自堕落な中高年に育った私としては、今後水分補給には十分気をつけたいものだと思ったことでした。・・・蛇足ながら、アルコール補給についても同様であります。（大爆笑！◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2017年07月29日
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心臓に毛が生えていれば・・・
お爺さんを心臓病で亡くした同僚医師が「祖父は禿げていた」と言ったその一言から、「はげ」と「心臓病」に着目した一人の研究者がいたという話題。ウエブトピックスより薄毛の進行で心臓病の傾向 てっぺん近くは高リスク一見無関係と思われる両者の間に因果関係があるかもしれないことによく気付いたものだと感心します。それにしても「頭のはげた男性はふさふさ髪の男性に比べ、心筋梗塞や狭心症など重い心臓病のリスクが高い」などとは、遠慮もなくよく言ってくれたものです。（笑！俗に厚顔無恥で厚かましくて、強心臓の人のことを「心臓に毛が生えている」といいますが、やはり頭に毛がなければ心臓にも毛が生えていないということなのでしょう。この研究結果を報告された東京大学の原一雄特任准教授は、糖尿病がご専門の先生とか。糖尿病と心臓疾患なら関係が深いだろうことは素人にも想像できますが、さすがは東大の先生はエライというかヒマというか、よく調べ上げたたものです。原先生をしてそれほどまでに「はげ」に注目させたのは、はたして何だったのだろうかと思いを巡らすに、・・・ひょっとして、原先生もかなり頭髪を気にしていらっしゃるのではないだろうかと？原先生ゴメンナサイ。（爆笑！◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2017年07月19日
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「地震、雷、火事、親父」考
日本列島は梅雨真っ盛り、活発な梅雨前線がもたらす大雨は、列島各地で大きな被害をもたらしています。人知を超えた自然災害の前には、人はなすすべもなく首をすくめてその災いが通り過ぎるのを待しか手段がないのでしょうか。昔より「地震、雷、火事、親父」といいます。昔も今も台風の恐ろしさに変わりあろうはずがないのに、台風や大雨という言葉が入っていないのはどうしたことだろう。調べてみると、一番最後の「親父」は、「おやじ」ではなく、「大山風（おおやまじ）」すなわち「台風」のことを指すということです。「おやじ」の権威云々は別にして、言葉の面白さという面からすれば、「おやじ」説の方が「おおやまじ」よりはるかに勝っていることは明らかですね。人知を超えた自然に対する畏敬があるとはいえ、言葉としては同種のものを４つ並べただけですから、「大根、人参、セリ、かぶら」のようなものか。まったく何の意味合いもないのですが、言葉遊びとしては「大根、人参、セリ、カツラ」の方が、健康をイメージさせる野菜と不健康なおやじのはげ頭を連想させるカツラを対比できて面白いのと同じです。それにしても近年の「ゲリラ雨」と呼ばれる突然の豪雨は、その昔家長として威張り散らしていた「親父」の類いではありませんね。親父には表には出しはしないけど心根に優しさがありました。大切な人の命まで一瞬のうちに奪い去ってしまう昨今の「大山風（おおやまじ）」が恨めしく思われます。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2017年07月18日
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「海の日」と「山の日」
今日は国民の祝日「海の日」。海の恩恵に感謝し、海洋国日本の繁栄を願うという趣旨のもと制定された祝日だそうです。もともと7月20日だったものが、いわゆるハッピーマンデー法案で7月の第3月曜日に変更になった。7月15、16、17日と3連休を取られた方多くいらっしゃるのではないか？海に感謝するのなら、山にも感謝しよう。8月11日に「山の日」が制定されて、祝日がなかった8月にも祝日ができた。しかし、こちらは8月11日に固定されていますね。・・・海は動けど山は動かず、というわけですな。動かなくともたまたま今年の8月11日は金曜日ですから、こちらの方も3連休ということになります。「海の日」があって「山の日」があるなら、「川の日」があったっていいだろう。祝日がいまだにない6月にでも設けたらどうかと思われた方、貴方はよほどの休みたがりだ。（笑！貴方はどんな「海の日」を過ごされましたか？どんな「山の日」を過ごす予定ですか？◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2017年07月17日
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一生が22.8秒であれば、まさしく「夢まぼろしのごとくなり」だ
歳をさばをよむといえば、芸能人が実際の年齢より2～3歳若くいうことを指しますが、10歳もさばをよむとなると、どう取り繕ってもさすがに不自然ですよね。ウエブトピックスより、宇宙の誕生はもっと昔でしたという話題。宇宙は138億歳、従来説より１億年高齢今をさかのぼること四百数十年、人間50年・・・と幸若舞「敦盛」を舞って散ったのは信長でした。現代の我々は、どうやら信長より長く生きることが出来るようでありますが、2倍生きることができたとしても、せいぜいで100歳というものでしょう。一方宇宙は歳を１億年若くさばをよんでいたらしいということですが、1億 ÷ 137億 ＝ 0.73% のことに過ぎません。さらにもっと根気のいる（絶望的な？）計算をしてみれば、100 ÷ 138億 = 0.000000007240.00000000724 × 100年 × 365日 ×24時間 × 60分 × 60秒 ＝ 22.8秒人間世界のせいぜい50年や100年は、天界の時間にしてみれば僅かの22秒。まさしく「夢まぼろしのごとくなり」といえましょう。 宇宙誕生のビッグバンから間もない時期に放たれた「最古の光」を詳しく解析して作成したという、観測可能な最も初期の宇宙図とやらが同時に配信されています。さて、これが誕生初期の宇宙だといわれても、138億年後に私が確かに存在することになる地球は、まるで地球儀のようにも見えるこの宇宙図のどの辺に位置するというのでしょう。まぁ、存在場所を確定できたとしても、せいぜいで22秒のこと。はたして私たちは、この宇宙図にどのような痕跡を残していけるものなのでしょうか？◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2017年07月13日
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東西の中間点だから・・・？
うどんやそばに欠かせぬ具材といえば、ネギ。ネギがお嫌いな方は当然「ネギ抜きで」などとおっしゃるのでしょうが、私に言わせればネギ抜きのうどんやそばは、もはやうどんでもそばでもありませんね。そのネギですが、皆さんの地域ではネギの白い部分を食べますか、それとも青い部分を食べますか、あるいは両方でしょうか？麺類の薬味ということであれば、一般に東日本は「白ネギ」、西日本は「青ネギ」といわれていますが、それでは東西の境界はどこにあるのか？白ネギ、青ネギの不思議な地域分布を探ると、それぞれの地域の風土に根付いた食文化の違いが垣間見れて、ひじょうに面白いですね。ウエブトピックスより、東西対決の境界は？ 白・青ねぎの分布の謎同時に配信されている地図に引かれた境界線は、まさしく私の住んでいる地域（富山県高岡市）の上を走っています。東へ行けば白ネギ、西へ行けば青ネギということですが、当地では概ね白7割、青3割で混ざった刻みネギを使用しているようです。過日大阪で食べたうどんのネギが100％青ネギだったことに違和感を覚えたところをみれば、私の感覚は関東ということになるのかも知れません。それに加えて出汁に使われる醤油の色（濃い口か薄口か）と、何をベースに出汁をとるか（昆布か鰹節か）も考慮すると、この東西の境界線が微妙に入り組んで複雑になるようですが、当地に限って言えば、ネギは白青混合、出汁も昆布と鰹節混合、出汁の色も東京のように濃くはないけど、京都、大阪のように薄くはないという、文字通り東西の中間ということになります。どうしてこのような結果になるのか？やはり東西の文化の中間点だからということなのでしょうか。皆さんの地方では、どのような出汁をお使いか？昆布、鰹節？アゴ出汁というのもあるようですが・・・。出汁の色は薄口、濃い口？そしてネギは白、青、あるいは混合？◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2017年07月08日
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「ビール」か「ビア」か？
ビールの美味しい季節となりました。・・・今私は、「ビール」と言いましたが、「ビア」でも意味は通じなくもありません。ただ普通は、シュワッ・シュワッと泡を拭く苦みばしった黄金色をした液体のことは、「ビール」と呼ぶのが一般的でしょう。しかし、そのビールをどこで飲むかとなると、「ビアホール」や「ビアガーデン」となってしまいます。「ビールホール」や「ビールガーデン」でビールを飲んでもちっとも美味しいように感じられませんね。なんだか気が抜けた生温かいビールを飲んでしまったかのようです。考えてみると不思議です。ウエブトピックスよりなぜ「ビールホールでビアを飲む」とは言わないのか？そもそもビールが日本に伝わったのは江戸時代のこと。8代将軍吉宗の治世のときであったそうで、当然のことながら当時西洋と唯一交易のあったオランダからもたらされたということです。「何のあちはひも無御座（ござなく）候 名はヒイルと申候」というビールに関する記述が残っているというのですから、興味深いですね。・・・味わいがなかったと。とすれば、吉宗にヒイルが献上されることもなかったのだろうか？時は流れ明治の文明開化でビールは大衆にも広がり、昭和になって戦後間もなく芋を原料とする今で言うところの発泡酒・「ライナービヤー」が発売され、「うまくてやすくて倍酔える」と人気を呼んだということです。石原裕次郎を宣伝に起用したということですが、団塊の世代ならその「うまくてやすくて倍酔える」ビールを知っているかもしれませんが、団塊の世代以後に生まれた私は、石原裕次郎こそよく知っているものの、「ライナービヤー」なるビールは聞いた記憶もありませんし、口にしたこともありません。・・・って、当時は子供でしたから、口にすることもなかったのは当然と言えば当然ですかね。（笑！なるほどこうやってビールの歴史を垣間見れば、「ビール」って味わい深いものですね。さて、今宵は風呂上りに「ビア」を飲もうか「ビール」を飲もうか・・・。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2017年06月22日
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お隣の大国・中国に未来はあるか？
お隣の大国・中国。今や経済力でも軍事力でも自他ともに認める大国であることは間違いありません。しかし、国を作る国民のレベルとなると、大国にふさわしいとはお世辞にも言えないと思うのは私だけでしょうか。このようなウエブトピックスを見るにつけ、中国ファンの一人としてひじょうに残念に思うのです。「億万長者との結婚方法教えます」、北京で花嫁養成学校が人気２万元（約２４万円）の受講料ともなれば、日本でもちょっとためらわれる金額ですよね。それをいとも簡単に申し込むというのは、経済力がついた証と言えるかもしれませんが、どうも申し込む側のうら若き女性に下心が見え隠れしていますね。講義の内容は、女性のことだから化粧の仕方、エチケットは分かりますが、エレガントに見えるお茶の注ぎ方も教えるって、そもそもエレガントって内面から自然に滲み出るものでしょう。それを無理やり外面だけでそのように見せようとしても、すぐにメッキは剥がれてしまうものです。私個人としては、このような女性と結婚したいと思う気には到底なれませんがね。・・・その前によくよく考えてみると、私は億万長者ではなかったという現実を直視しなければなりませんが。（笑！男性の表情などから性格や、うそをついていないかなど読み取る方法も「伝授」するって、それより自分の下心を見透かされない表情の作り方を学んだ方が良さそうに思います。貧乏人のひがみと言われそうですが、国を構成する国民のレベルがこのような状況では、中国の明日は容易ならざるものがあると言わざるをえません。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2017年05月23日
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「定年がうらやましい」
日経毎週日曜日の最終面文化欄が、充実していて楽しみです。本日は「定年がうらやましい」と題するノンフィクション作家・高橋秀実氏の投稿。高橋さんは作家であるからして当然のごとく定年はないということになります。若いころは「いつまでも働けていいよね」と羨ましがられ、それを真に受けたこともあったが、親しい編集者たちが次々と定年退職していくと、定年がないせいで自分が一人置き去りにされていくような気がすると書いておられます。曰く、定年があれば「しばらくのんびりしたい」とか「第二の人生」などと言えるのだろうが、定年がないと、これまでずっとのんびりしてきたような気がして、第二の人生どころか、第一の人生すらまともに送っていないと終生苛まれることになると。「定年」とは日本固有の文化であると言っておられるのは、さすがに鋭い指摘。わが国には公務員を除きこの制度を義務付けた法律などないそうです。欧米ではむしろ原則的に禁じられているというのも耳に新しいですね。さらには、定年は戦前までは「停年」と表記されていたってご存知でしたか？なんと昭和30年ころまで使われていたというのですから驚きです。「停年」だといかにも辞めさせられるようだが、「定年」なら宿命のようで従うしかないと考えるのは、いかにも日本的で、伝統文化と呼ぶに相応しいと。一定の年齢になると解雇されるというのは明らかな年齢差別で、労働組合などが反対してもよさそうな制度なのに、組合側も雇用保障のために定年制を要求しているというご指摘には、失笑を漏らしてしまいそうになります。ところで私は今一通の案内状を手にしています。学生時代の2年後輩からの便りで、それは次のような文章で始まっています。「７０年代に水泳部に在籍し、関西圏在住のメンバーで一度集まろうかという話がございます。多くの方が還暦を超え、リタイアされた方も散見されます。元気な内に旧交を温めたく、ご都合が良ければ、是非ご出席頂ければ幸いです」私は、「私は関西在住ではありませんし（北陸在住）、リタイアもしていませんが出席してもいいですか」と返信したところ、後輩は「現役とは羨ましい。現役も出席を許します」と言って来るではありませんか。リタイヤしたくてもできないという事情は、彼と膝突合せて酒を酌み交わしながらでなければ愚痴ることができません。「君は現役とは羨ましいと言うが、終生現役というのは辛いぞ。第一の人生を誰にも迷惑をかけずに何とか全うしたいの一念だよ」と。今朝の日経文化欄の「定年がうらやましい」を読んで、OB会出席の返事をすることにしたのでした。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2017年05月14日
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果たして「酒は百薬の長」か・・・？
「酒は百薬の長」といいますね。適量の酒はいかなる薬より優れた薬効を持っていると。酒飲みにとってこれほど都合のいい言葉はないですな。私も常々女房に言って聞かせていますが、そのたびに女房は、こう私に説くではありませんか。「過ぎたるは猶及ばざるがごとし」と。（笑！・・・そうでした。「酒」の頭に「適量の」という言葉がつくことを忘れてはなりません。過度の飲酒が原因で死亡した人は、２０１２年に世界で約３３０万人にものぼり、死者総数の５．９％を占めたと聞けば、まったく酔も冷めようというもの。ウエブトピックスより、飲酒要因の死者、３３０万人＝ロシアなどが消費上位－ＷＨＯ世界保健機関（ＷＨＯ）の調べによれば、１０年の世界人口（１５歳以上）１人当たりアルコール消費量（純粋アルコール換算）は６．２リットル、日本は7.２リットルであったそうです。純粋アルコールで7.2リットルといわれても、どのくらいの酒量なのかピンときませんから、日本酒（アルコール度数15％として）に換算してみましょう。7.2（ﾘｯﾄﾙ） ÷ 0 .15（％） ÷ 12（月） ÷ 1.8（ﾘｯﾄﾙ/升）＝ 2.2 升/月月2升と少しの酒ということになりますね。１５歳以上の人の６割は飲酒の習慣がないという統計もあるそうですから、飲酒の習慣のある人の飲酒量は、日本酒に換算して、2.2 ÷ 0.4 ÷ 30 ＝ 0.185 升/日1日2合弱って、いたってそれなりの節度ある飲み方じゃないか。（笑！ ＷＨＯの調査どおりとすれば、日本人の飲酒習慣のある人の飲み方こそ「百薬の長」の言葉どおりと言えそうですが、どうです皆さん？えっ、そんなもんで酔えるかですって？・・・飲み過ぎに注意しましょう。（爆笑！◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2017年05月09日
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桃の効用
おじいさんは山へ柴刈りへ、おばあさんは川へ洗濯に。すると川上から大きな桃が流れてきた・・・。日本人なら桃太郎の昔話を知らない人はいないでしょう。誰もが桃太郎は桃から生まれたと聞かされて来たでしょ。ところが桃太郎は桃から生まれていなかった。おじいさんとおばあさんの間に生まれた子供だったって、至極当たり前すぎて、昔話じゃないみたいですけれど・・・。ウエブトピックスより桃から生まれない桃太郎？ 物語の知られざる世界を紹介桃が川を流れてきたところまでは同じなんですが、何んとその桃を食べたおじいさんとおばあさんが若返り、その気になっちゃった結果、桃太郎が生まれたというのですから、なんとも赤裸々なストーリー展開だこと。・・・それではせいぜい桃を食べるとしますか。（笑！これから桃のおいしい季節がやってきますね。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2017年05月05日
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鉄の持つ意外な性質
ワイン通の方でなくとも、肉料理には赤ワイン、魚料理には白ワインと言われているのはご承知のことと思います。私はワインを料理によって飲み分けるといったような高級フランス料理のテーブルについたことはありませんので、このようなこと経験したことはありませんが・・・。ウエブトピックスより、魚介の臭み感じぬワインを開発魚介料理との組み合わせということであれば、白ワインのことを言っているのだろうか？ワインに含まれる鉄分が原因ということらしいのですが・・・。私の経験からするとワインとの組み合わせでそのような魚介の臭みを感じるというようなことはなかったように思いますが、ワイン通の方には、よくあることなのでしょうか。鉄分なら赤ワインの方が多く含んでいるような気もします。魚介の臭みということであるなら、食べ物と飲み物のミスマッチで私が経験した中では、何んといっても「たらこスパゲッティ」と「牛乳」がダントツに一番です。皆さんもご経験おありでしょうか？たらこソースが口に残っているところへ牛乳を飲むと、強烈な生臭さが鼻腔に抜けて、思わず息を止めてゴクンと飲み込むことになります。そうすれば、これも牛乳の中に含まれる鉄分の仕業ということになるのでしょうか？指先を傷つけたときなど、思わず指先を口に含むことありますよね。この時の生臭い血の臭いというか味、これも同様に赤血球に含まれる鉄分が影響しているのでしょう。人類を飛躍的に発展させた金属、鉄の持つ意外な性質について、大変興味深く記事を読んだことでした。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2017年04月28日
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シマウマにしま模様があるのはなぜか？
突然ですがシマウマはなぜしま模様をしているのか考えたことありますか？私はてっきりしま模様がサバンナの草原や茂みに溶け込んで、ライオンなどの肉食動物に発見されるのを防いでいるものとばかり思っていましたが、もっとずっと小さい動物から身を守るためであったとは驚きです。ウエブトピックスよりシマウマが「しま模様」になった謎を解明か、米研究吸血性のハエは、しま模様のある面を避け、色が均一な面に着地するのを好むことが、実験により明らかになったことがその最大の要因だというのですが、果たしてそうだろうか？この論法でいけば、アフリカのサバンナに住む動物はすべてしま模様になっても不思議ではないということになりませんか？どんな小さな動物園にもシマウマは必ずいますよね。シマウマは動物園の人気者ともいえます。世界中の子供たちを喜ばすためにしま模様のウマを神様はおつくりになったと考えたほうが夢があっていいと思いませんか？◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2017年04月07日
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冷し抹茶麺と鍋焼きうどん
昨日は朝から温かい日差しが降り注ぎ、この分では桜の開花も一段と進むと思われるほど穏やかな一日となりました。昨日のお昼はそんな暖かな陽気に誘われて、抹茶めんを冷しで食べることにしました。どうです、色合いも鮮やかでしょう。香りをお届け出来ないのが残念です。目と香りで一足先に初夏を味わうことが出来ました。一転して今日は花曇り。陽光が雲に遮られたぶんだけ肌寒く、昼になっても気温の上昇はみられません。4月中旬の陽気が1日で3月上旬に逆戻りしてしまったこの陽気では、とても冷し抹茶麺を食べようという気にはなれませんね。お昼は鍋焼きうどんにしようか、などと思っています。（苦笑！◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2017年03月31日
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貴方は鳥の胸肉を３カ月間毎日食べ続けられますか？
人の顔を見てもとっさに名前が出て来ないということしばしばあります。私もそういう年齢になったのかなという思いです。やはり脳の記憶機能に関連する部位が年齢とともに萎縮するというのは、人の宿命のようでもあります。そんな中年族に朗報。ウエブトピックスより、鶏の胸肉成分、記憶に効果？＝中高年３カ月摂取で－東大など「イミダゾールジペプチド」なる物質、これはたんぱく質ですかね。鶏の胸肉に１００グラム当たり１．２グラム程度と多く含まれるそうですが、これを摂ると脳の記憶機能に関連する部位が年齢とともに萎縮するのを抑える働きがあるとのこと。鶏の胸肉ですね。イワシやカツオなどの青魚が好いと聞き、食べるように心がけているのですがね。今度は鶏の胸肉ですか。・・・早速今晩の夕食から鶏の胸肉を食べるようにします。（笑！でも３カ月間朝晩毎日ですか？たぶん飽きるでしょうね。・・・っていうか、そのうちどうして毎日鶏の胸肉ばかり食べているのか分からなくなっていたりして・・・。う～む、かなり重症ですな。。。（爆笑！◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2017年03月29日
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Ｈow Many People Are In Space Right Now ?
Ｈow Many People Are In Space Right Now ?中学校の英語の勉強をしようというのではありません。正しくはＨow Many People Are There In Space Right Now ?と仮の主語となる There を補うべきなのでしょうが、「宇宙には今現在何人の人がいるか」と人数を問う疑問文がつけられたウエブサイトをご紹介したいと思います。Ｈow Many People Are In Space Right Now ?漆黒の闇に浮かぶ青白い地平線、中央に大きく「６」と書かれただけのサイトなんですが、これは宇宙空間から見た地球を写したものであることが直ぐ分かります。そして「６」と書かれた数字こそが、人数を問うた疑問文の答えというわけです。ただ今現在宇宙空間には６人の人類が存在しますと言っているのです。画面をスクロールしていくと、その6人の乗組員の名前と国籍、それに宇宙滞在日数が出て来ますが、121日のグループと150日のグループが3人づつで6人ということがわかります。現在ISSに人を運べるのはロシアのソユーズ宇宙船のみ。この宇宙船は３人が定員ですから、３人がISSに到着するとそれで滞在日数の長いクルー３人が帰還し、ISSにはまた６人が残されるということなのでしょう。アメリカのスペースシャトルが退役する前は、11や12といった数字が表記されることもあったに違いありませんが、今の体制では最高が9で、その後6が長く続くということになります。新しいソユーズ宇宙船が打ち上げられ、新しいクルーがISSに乗り込んだ時、数字が「９」に変わるかどうかぜひ検証してみたいと思っています。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**にほんブログ村
2017年03月18日
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ご飯の硬さ
日本は瑞穂の国、お米を主食としてきました。毎日食べても飽きないのがご飯とも言いますね。なるほどよくよく考えてみれば、パンばかり毎日食えと言われると、少し困るような気がします。（うどんやそばにしても、三度々々食べろと言われたら、いかに麺好きの私でも、飽きが来るかもしれません。一日一食だからうまいのかもしれませんね。）毎日無意識に食べているごはんの炊き方、柔らかめが好きか、硬めがすきか、そんなの好き好きだろうと思っていたら、こんなトピックスが目にとまりました。ご飯の硬さは“西柔東硬”だった!?・・・ほぉ～、そんなもんですかね？あなたのお宅ではどちらですか？その前に西にお住みですか？それとも東？私の好みはというと、へそ曲がりと言われそうですが、丁度の硬さが丁度いいです。（笑！硬くもなく柔らかくもなく・・・・、ちなみに、どこに住んでいるかというと、東でもなく西でもなく、中部地方、北陸は富山でした。（笑！◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**
2017年03月16日
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Spring has come.
今日は2月の最終日。明日から弥生3月となりますね。一日だけのことなのに、どういうわけか心がウキウキしてくるものです。Spring has come.いきなり英語でなんだよと思われるでしょうが、もう少しお付き合いの程を。英語を習いはじめて一番とまどうのは、動詞の時制。現在・過去・未来を表現する場合、動詞が変化するというもの。しかもそれぞれの時制に完了形があり、頭がややこしくなったというのは、一人私だけではありますまい。英文法の本に現在完了形の例文として必ず載っていたのが、冒頭に上げた文。訳すと「春到来」。春がやって来て、すでに今が春であるということを表現するとき、英語では完了形を使うのだと高校の英語の先生は教えてくれたものでした。このとき「have」は完了の助動詞で、持つという意味の動詞ではない。「be」動詞を使って、「Spring is come.」と表現することもあると。・・・ほんとうに頭が混乱しましたね。（笑！紅顔の美少年（ ← 私のことです・・・笑！）は、すかさず手を挙げて先生に質問したのでした。「先生、英語は春が来たことを言うのに、たった二つしか表現方法がないのですか？それに比べると日本語は、はるかに表現方法が豊かですよね」「春到来、春来たりぬ、春は来ぬ、春がやって来たことだ・・・のように、いろんな言い方ができます」と。若い英語の先生が目を丸くしていたのが思い出されます。ところでこの「春」と「来」の二文字が並ぶと、どうして心が浮き立つのでしょうか。日本人に受け継がれてきた遺伝子の存在を感じずにはいられませんね。明治になってはじめて英語の完了形を例文をあげて説明しようとした英文法の先生も、無意識のうちに「summer」でも、「autumn」でも、いわんや「winter」でもなく、「spring」を使ったのに違いありません。この世の生きとし生けるものすべてが、生命の息吹を己が内から発する季節、春がやって来ました。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**
2017年02月28日
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餞の言葉
新聞のスクラップを整理していたら、土曜日の日経に別折込でついてくるNIKKEIﾌﾟﾗｽ１のこんな記事が目にとまりました。「忘れられない門出の言葉」。6年前の記事になります。インターネット調査で寄せられた回答をピックアップした日経生活ﾓﾆﾀｰ会議という記事と題して掲載されておりました。春は卒業や就職など新しい人生の一歩を踏み出す季節でもあります。改めて目を通すとあの時の感動がよみがえってきます。高校の校長先生が贈ってくれた言葉「人生は負けることが多い。泣いたところが"竹の節"だ。己が強くなる」（30代男性）結婚して家を離れるとき「明日から家族ではない。親戚になるんだ」と言われ、もう帰れないんだと思った。（50代女性）はじめての転勤の際、上司から「丸くなるなよ」と言われた。自分が正しいと思ったことはきちんと自分の考えを述べていたところを評価され、激励された。（50代男性）入社3日目で会社が嫌になり、母に「故郷に帰る」と言ったら「石の上にも三年」と返ってきた。（50代男性）・・・なかなか味のある言葉ではありませんか。本当に人生は、思ったとおりに行かないものです。50点ならよしとしたもの。満点など望むべきもありません。男たるもの一人寝床に帰って枕をぬらすことの何と多きことか。・・・ふ～む、濡らした枕が節になると。さすれば、私なんぞ随分節くれだった枝ぶりの悪い竹なんでしょうね。（苦笑！父親と娘。家族と親戚の間には、天と地の開きがあることを聞かされる娘もつらいでしょうけど、言って聞かせる父親の方もつらい。娘にとっても父親にとっても大きな節目に違いありません。乗り越えていかなければならない人生の定めというものでしょうか。母親と息子。そのような情けない軟弱な男に育てた覚えはないと、ピシリ。母の言葉は厳しいようでも温かいものです。しかし、石の上はやはりなかなか冷たいもの。３年が５年、５年が１０年座っていても冷たくてすわり心地が悪いということを知るには、二節も三節も節をつくらなければなりませんね。一方で「誰からも言ってもらった記憶なし」（７０代男性）や「そんな優しい言葉はサラリーマン生活４２年の中で聞いたことがない」（７０代男性）と、戦前・戦中生まれの世代は「欲しがりません、勝つまでは」で頑張ってこられたのでしょうか？あなたは誰にどんな餞の言葉をもらいましたか？誰にどんな餞の言葉を送りますか？◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**
2017年02月26日
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カラスの賢さ
ウエブトピックスより、カラスの賢さが脳地図により証明カラスの賢さについては、従前よりよく承知しております。町内の生ゴミの回収日には、このカラス君にずいぶんひどい目に会っておりますので。皆さんもご同様だと思いますが・・・。体重に対する脳の重さの比率がサル並みに大きいという話も耳にしたことがありますが、脳地図という言葉は今回はじめて聞きました。そのカラスの頭の良さを実証するカラスのこんな行動を目撃したことがあります。近所によく利用する食品スーパーとホームセンター、それに簡易郵便局が、駐車場を共有するような形で隣接しているところがあるのですが、その駐車場の脇にある電柱に止まって、じっと下の様子を伺う一匹のカラス。ホームセンターの前に停めた自転車の荷台に、人がいなくなるのを見はからってさっと降りて来ては、荷台に置かれたスーパーバックの中の卵を突っつき始めるではありませんか！驚きましたね。これとは別の日に郵便局に行ったときにも、やはり一羽の大きなカラスが、前に停めてある自転車の荷台の荷物をあさっているのを目撃しましたから、もしかしたら同じカラスかも知れません。スーパーの買い物帰りに、ホームセンターなり郵便局に立ち寄る人間の行動を巧みに読んで、しかも一直線に自転車の荷台に降り立つ手際のよさは、サル以上に知能があると言わざるをえませんね。ただ私は、カラスの知能云々より、トピックスの次の箇所に注目をしたいのです。「脳地図によると、カラスの脳は思考や学習、感情をつかさどる大脳が極めて大きい。云々・・・」「感情をつかさどる大脳が極めて大きい」とあるでしょう。思考よりも学習よりも、この感情に着目したいのです。カァ～ラァ～ス、なぜ鳴くのぉ～♪ カラスは山にぃ～♪か～わいい七つの子があるからよぉ～♪♪生き物ならば、自分の遺伝子を残そう、遺伝子を託したものを守ろうとする本能が働くのは当然のことですが、脳内の本能に支配される領域と違った部分で、自分のこどもがかわいいと思う感情が、ひょっとしてカラスにもあるのじゃないかと本気で考えてみたりしています。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**
2017年02月22日
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楽しいＩＣ乗車券の旅♪
私どもが子供のころは、鉄道の乗車券は分厚い紙で出来ており、駅の窓口で「どこそこまで大人1枚」というと、駅員さんが路線の駅ごとに切符を束ねて収めてあるケースから、しゅっと1枚抜いて小窓から差し出す料金と引き換えに渡してくれたものでした。それが今では券売機にとってかわられ、あの独特な切符ケースも小窓のある窓口も駅で見られなくなって久しいですね。ところが大都会・東京で乗車券を手渡ししてもらえる窓口のある駅があることご存知でしょうか？ＪＲと京急のホームが隣り合わせている品川駅にありますよね。ＪＲから京急へ、京急からＪＲに乗り継ぐとき、乗って来た鉄道の乗車券を窓口に差し出し、乗り継ぐ先の鉄道の駅名を言って、新たに乗車券を買い求めるための窓口を、私は何度も利用したことがあります。領収証を請求すれば、駅員さん手書きの領収証を発行してもくれますね。場所は大都会東京の基幹駅の一つ品川駅、ほとんどの人が自動改札口にＩＣカード乗車券をかざしてさっと足早に通り抜ける中にあって、駅員さん手書きの領収証を発行してもらうの、私は好きです。（笑！ただし、間違いなく後ろに並んだお客さんから白い目で睨まれますけど。（笑！今や交通機関になくてはならないものになったＩＣカード乗車券と自動改札機。「ＳＵＩＣＡ」や「ＩＣＯＣＡ」は文字通り東西の横綱ですから、私もちゃんと知っています。・・・でも使ったことがない。恥を顧みず正直に書きますが、このＩＣカード乗車券と自動改札機ですが、私のような田舎者はこの文明の利器を利用するのが怖いんです。（苦笑！私も東京へ行くたびに、「ＳＵＩＣＡ」で自動改札機を通り抜けてみたいといつも思いながらも、なかなか「ＳＵＩＣＡ」を購入しきれずにいます。・・・なぜかですって？よくぞ聞いてくださいました。「ＳＵＩＣＡ」を使って自動改札機を通り抜けようとしたら、「そこの田舎者、おまえは誰だ！？」と誰何（スイカ）されそうな気がして・・・。（笑！そこで全国のＩＣカード乗車券の名前について調べてみましたが、ネーミングに工夫を凝らしたものがあって、これがなかなか面白い。ＪＲ東日本の「ＳＵＩＣＡ」は、スイスイ通りぬけていけるイメージが湧いて来ますね。ＪＲ西日本の「ＩＣＯＣＡ」は、まったく大阪らしい。「ほなちょっと行こか」って感じでしょう。それから、「トイカ」がＪＲ東海で「マナカ」が名古屋市交通局とな。「トイカ」の方は何となく東海をイメージできますが、「マナカ」からは名古屋市交通局につながるものはないような気がします。まさか日本の真ん中の名古屋の地下鉄の穴から連想して「マナカ」というんじゃないだろうな？（笑！ＪＲ北海道の「ＫＩＴＡＣＡ」は、「北」と「来た」を上手くかけてあるし、ＪＲ九州は「ＳＵＧＯＣＡ」って、ほんとうにすごかばい。地方でもＩＣ乗車券がたくさん発光されているようです。「ＡＹＵＣＡ」（岐阜乗合自動車）は長良川の鮎（アユ）を連想させますし、「ＩＴＡＰＰＹ」（伊丹市交通局）は、伊丹市民のことを"イタピー"と呼ぶのですかね。「はやかけん」（福岡市営地下鉄）は、ほんなこつおもしろか。「ですか」（高知県交通・土佐電気鉄道）って、文字通り・・・なるほどそうですか。(笑！さて最後に我が故郷富山には、その名もずばりローカルそのもの、「富山地方鉄道」があります。私たちは略して地鉄（ちてつ）と呼んでいます。以前封切られた三浦友和が定年間近の鉄道運転士を好演して人気を呼んだ映画『ＲＡＩＬＷＡＹＳ 愛を伝えられない大人たちへ』は、この富山地方鉄道を使って撮影されました。ここのＩＣ乗車券は、「ＥＣＯＭＹＣＡ」（えこまいか）。「行きましょう」を富山弁で言うと「いこまいけ」となります。これにエコとマイカードがかけてあるのです。・・・どうです、中々の秀作だと思いませんか？いつの日かＩＣ乗車券を使って全国を旅したいものだと思いを募らせています。いやその前に、「そこの田舎者、おまえは誰だ！？」と誰何（スイカ）されないようにするのが先ですかね。（大爆笑！◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**
2017年02月13日
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豚ショウガ焼き丼セット
昼食を外食でということになると、美味いのは当然のことながら、早くてそれなりにボリュームもあって、出来れば安いにこしたことがありませんね。そういった外食族のニーズを満足させることが商売繁盛の秘訣ということになるのでしょうけれど、この当たり前のことがなかなか難しいようです。昨日は高速のサービスエリアで昼食。私が選んだのは、豚ショウガ焼き丼セット。ごはんの上にキャベツの千切りが敷いてあって、その上に豚肉のショウガ焼きと玉ねぎ、カイワレが乗せてある。それにかけそばの小盛がついていて、これで税込７６０円は納得の価格。ごはんと肉がいっしょに食べれて、野菜もしっかり取りたい。その上お汁代わりに麺類も少しすすりたいというなかなか欲張りな要望をしっかりと満たしてくれたた豚ショウガ焼き丼セットでした。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**
2017年01月26日
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「鴨・ネギ・そば」
昨日食べたそば。鴨南蛮そば。久しぶりでそばの専門店で食べました。鴨南蛮は、何といっても鴨肉の透き通った脂が、薄っすらと浮かんだスープが特徴ですね。天ぷらそばなどと違って、この脂が甘辛いダシをよりいっそうコクのあるものにしてくれます。さらに鴨南蛮に欠かせぬものといえば、素焼きにした長ネギ。「鴨が葱を背負って来る」とは、うまいことが重なり、ますます好都合であることを指すたとえですが、私に言わせれば、ついでにそばも背負って来る殊勝な鴨がいたってよさそうなもの。（笑！相性のいいもの三つをあげよといわれれば、「鴨・ネギ・そば」の組み合わせの右に出るものはないと思うのです。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**
2017年01月20日
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夫婦ふたりきりで出かけるなら ・・・。
ＮＩＫＫＥＩプラス１、何でもランキングより、「夫婦ふたりきりで出かけるなら 」という見出しに目が止まりました。熟年夫婦にとっては何んともちょっと気恥ずかしいお題になっているではありませんか。早速見ていきますと、１位「旅行で二人きりの思い出を作る」、２位「２人で決めた映画を見に行く」。おぉ～、これはいまだに新婚モードではありませんか。いきなりオアツイところをを見せつけてくれることです。（笑！年齢を見ますとやはり３０代が多いようですね。確かに私にもそういう一時があったような気がしますが、今となっては遠い忘却の彼方にあって思い出すのも難儀なことです。（笑！３位「高級店や雰囲気のいい店で食事を楽しむ」、６位「ショッピングに出かける」も、やはりどちらかといえば若い世代のことでしょう。そういえば見栄を張って高級店でめしを食って、支払のレシートを見て青くなったこと、何度もありましたっけ・・・。私にぴったりなのは、言わずと知れた４位「温泉でのんびり過ごす」。５０代の圧倒的支持に裏づけされていますね。さらに、２人もいいけど１人なら尚いいと言ってしまいそうになるところが怖くもあります。１３位「手をつないでぶらぶらする」は、逆に女房が嫌がるかもしれませんが、ちょっとやってみたい誘惑にかられます。うちのかみさんなら、９位の「美術館・博物館に出かける」と言うかもしれません。そんなときはじっとガマンでお供するにこしたことはありません。（笑！もしもこんなこと言われたら、ショックで寝込んでしまいそうになるから、女房殿にはくれぐれもお願いしておきたいと思うのが、１０位「今さらデートしたくない」（５０代女性）。せめて１４位「弁当を持ってお出かけ」くらいで手を打ってよ。・・・でも、「あなたが弁当作るならいいわ」と言われそうな気がします。（大爆笑！◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**
2017年01月15日
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ラーメンとチャーハン
昨日お昼に食べたラーメンおすすめのセットメニューの中から、半ちゃんセットを選びました。ラーメンにチャーハンの小盛がついて来るセットです。私の場合ラーメンを食べるとき、ごはんも少し食べたくなりますね。ラーメンとチャーハンって、絶妙に相性がいいと思いませんか？ラーメンとギョーザも合うかもしれませんが、私の場合はギョーザにはビールと言いたい。（笑！アツアツのところをアップで撮ったら、湯気でくもってしまいました。（笑！ラーメンは醤油ラーメンを選んだのですが、とんこつ系の濁ったスープでした。コクの効いた深みのある美味しいスープに中太の縮れ面がよく合う。トッピングはネギ、チャーシュー、メンマ、モヤシ。モヤシは軽く炒めてあるようでしたが、みずみずしい上にシャキシャキしていてベリー・グー！これに半チャーハンがついて８９０円、ご馳走さまでしたっ！◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**
2017年01月14日
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20歳だった私へ、伝えたいこと
「人生が二度あれば～♪ この人生が二度あれば～♪」と絶唱したのは、井上陽水でしたね。年老いた両親の姿に人生のはかなさと悲哀を重ねあわせ、歌いあげた名曲です。この曲がヒットしたのは1980年代のことでしたから、陽水がまだ20代前半のころのことだったでしょうか。「父は今年二月で六十五」で始まるこの歌、自分自身歌詞にあるその年を迎えることになった陽水は、今この歌をどんな気持ちで歌うのだろうか？ウエブトピックスより、反省・後悔… 20歳だった私へ、伝えたいことベスト5を抜書きしてみました。１位 貯金をしよう 561ポイント待ち受ける転機に備えるべし、「備えあれば憂いなし」だと。２位 本当にやりたい仕事を 510ポイントキャリアアップへ基礎力を養うべし、やりたい仕事がやれる幸せを知るべしと。３位 勉強しよう 472ポイント脳が若く、時間のあるうちに吸収すべしと。４位 家族を大切にしよう 448ポイント自分を思ってくれる親や祖父母ら家族がいつまでも健康で元気とは限らない。家庭を持って家族のありがたみがさらにわかると。５位 役に立つ資格を取ろう 430ポイント頑張って取得した資格が味方になって、収入や仕事への満足感が高まるのだと。さて、私はというと、私も青春を陽水の歌を聴いて過ごした世代ですから、言わずと知れた「人生が二度あれば」の響きを誰よりも切実に思う者の一人です。1位から5位までそれぞれそのとおりなのでしょうけれど、1位については事業を起せば貯めるのは10万、20万でも、往々にして2000万、3000万の支出に迫られることが多くあるのも世の常ということも知っておくべきだと言っておきたいです。だからこそ10万でも20万でも蓄えることが大事といえるかも知れませんが・・・。（苦笑！2位については、働く時間を1日8時間としたならば、一日の1/3を費やす時間が楽しく充実することになりますから、こんな幸せなことはないですよね。まったくそのとおり！・・・しかし、大部分の人は大概20歳でやりたいと思ったことが、実はそうではなかったということを経験することになるようですが。4位については言わずもがな。こんなことを20歳になって改めて心するようでは先が思いやられます。5位については、確かに「芸は身を助く」と言いますからね。しかし、はっきり言って20歳でそんな保守に走ってどうすると言いたいです。「必要は発明の母」とも言いますね。必要に迫まられたときに必要なことを用意できる才を持ち合わせることが大事なのです。さて最後に残った3位について、これこそ「人生が二度あれば」、20歳の自分に化粧箱に詰めて熨斗を掛けて贈りたい言葉です。・・・もっと勉強しておけばよかった。節にそう思います。老婆心ながらつけ加えておきますが、勉強すれば良い学校に入れ、良い就職先に就け、良い収入が得られるからというのではないことは、すでにお分かりでしょう。若いときにこそいろんなことを吸収し、自分を高めることが出来るのです。自分を磨くということです。確かに年を重ねてから磨けないこともないでしょうが、年をとってからからの磨きは、せいぜい曇りを防ぐくらいのものでしかないように思えてなりません。古人いわく「少年老い易く学成り難し、一寸の光陰軽んべからず」と。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**
2017年01月13日
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4000年の歴史ある食文化は核心的利益ではないのか？
人はパンのみに生きるにあらずと西洋の賢者は言ったのでしたが、食わなければ生きていけないのが凡人の悲しさ。その食べ物も所変われば、品も変わろうというもの。そして人には好き嫌いがつきもの。さらに信じる宗教の教えには、口にしてはならぬものがあったりするから話は複雑になります。食の大国中国では、おおよそ四足のもので口にしないのは、机くらいと言われていますね。かの国の国民の健啖ぶりにはまったく舌を巻きます。その中国で犬肉・猫肉の食用を禁止する法律が施行されたのは2010年のことでしたが、何しろ数千年にわたって犬猫を食用にしてきた国です、法律が定められてから高々5年や6年で食習慣が変えられるわけがないのもわかるような気がします。いまだに1万匹にものぼる犬が饗される「犬肉祭り」が開催されているのは、そのことを如実に物語っています。そんな法律が定まろうがうわべだけのことで、今までどおりうまい物をうまく食ってどこが悪いか、お国が定める法律は破るためにあるくらいの勢い。動物を大切にするより、まず人を大切にしろ。我々は動物以上に抑圧されているではないかということらしい。好きな物は好きに食って来たように、言いたいことも好き勝手に言わせてくれというわけですね。「衣食足りて礼節を知る」はずのこの国であっても、やはり西洋の賢者の言葉は当たっていたということか・・・。一方動物愛護団体からすれば、犬猫を食うとは言語道断。中国人はペットを殺して食べる野蛮な国民。ついでに鯨を獲る日本人も負けず劣らず野蛮人となるんですが、私にいわせれば牛や豚ならいいのか、ガチョウに無理やり餌を食わせて、大きくさせた肝臓だけ取り出して舌づつみを打つのは、立派な食文化といえるのか？土地土地、そこに暮す民族各々に食文化があり、慣習があり宗教を持つのだから、人間が人間を食わない限ぎり、牛を食おうが嫌おうが、豚を食おうが嫌おうが、魚を生で食おうが焼いて食おうが、咎めだてはできないだろう。どこで線引きをするかで天と地ほども開きができる問題を 自分の国の食習慣だけを基準に論ずるの愚を冒しているのが動物愛護団体といえないか？ただあれだけ領土領海の問題については、自国の 核心的利益と声高に主張し国際世論に徹底反論する中国政府が、どうして4000年の長き歴史ある自国の食文化をいとも簡単に翻し欧米の動物愛護団体の顔色をうかがうのか、鯨肉をどうしても食べたい私には理解できません。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**
2017年01月09日
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年明けうどんをご存知か？
日本人なら年越しそばを知らぬ人はいないでしょう。では、年明けうどんはどうでしょうか？ご存知かな？さぬきうどんの本場、香川県の製麺業界が「年明けうどん」を提唱し始めて今年が9回目の正月になりますし、大手製麺メーカーも大々的に取り組みを展開していますから、少しは浸透してきたのではないかと思っています。「うどんは太くて長いことから、古来より長寿を祈る縁起ものとして食べられてきた。年明けうどんは、純白で清楚なうどんを年の初めに食べることにより、その年の人々の幸せを願うものである。年明けうどんは、元旦から1月15日までに食べるうどんのことで、赤い蒲鉾、海老の天ぷら、梅干、人参を入れたかき揚など、家庭で簡単に調理できる赤い食材をトッピングとして添えて食べる」以上が年明けうどんの定義とされています。よくよく考えてみると、年暮れにはさんざん年越しそばを食べろと、腹いっぱいそばを食わせておいて、一晩寝て起きたら、今度はうどんを食べろとは、これほど麺屋に都合のいい手前勝手な話はありませんよね。・・・手前勝手ついでに、もうひとつ付け加えさせてもらいたいと思います。「年の瀬ラーメン」って、ご存知でしたか？早い話が、年の瀬の12月も押し迫ったころから年明けにかけては、ラーメン食って、そば食って、うどんを食おうということ。餅なんぞ食べている暇はないんです。。。（餅屋さん、ごめんなさい。・・・笑！そこで都々逸を一節年の瀬にラーメンすすり、そばすすり、明ければうどん めでたや正月はじめつるつる（鶴鶴）、後はかめかめ（亀亀）・・・お粗末でした。今年一年、麺好きの皆様のご健康とご多幸をお祈りします。。。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**
2017年01月04日
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暖冬の予兆
新しい年を迎えた北アルプス立山連峰の山並み。今日2日の朝7時40分ころ撮影しました。こちらは昨年の年の瀬、12月28日の夕刻4時30分ごろの立山連峰。厚い雪雲に蔽われてかすかに三角の頂上部分のみ覗かせているのが北アルプスの秀峰・剣岳。剣岳には、私が里から写真を撮ったその瞬間にも、元旦の登頂を目指して険しい山肌にへばりついている登山者が多くいたに違いないはず。雲に覆われたところはまったく視界がきかない状況でしょうから、おそらく雪洞を掘って天候が回復するまでビバークを余儀なくされたに違いありません。さまざまな表情を見せてくれる立山連峰、これは12月22日の払暁、日の出直前の様子。早朝の6時45分ころ撮りました。静寂とした夜明前、手前の青々とした麦の若葉が立山連峰の荘厳なたたずまいを増幅させます。例年ならばこの時期、厚い雪雲に遮られて滅多に仰ぐことが叶わない立山連峰の姿が、今年に限りよく見える日が続きます。とはいっても当地北陸富山は雪国ですから、いったん雪が降り出すと、このようになってしまいます。12月の中旬に里にも積雪を見た日の早朝7時30分ころに撮ったものです。今の時期ならこの景色が普通、年が明けて酉年の1月・2月の厳冬期を迎えるわけですが、上の3枚の写真のような日がこのまま続くようであれば暖冬ということになりましょう。例年雪に悩む北陸人にとっては暖冬は有難いは有難いのですが、やはり少しは白いものが足元が良い程度にそこそこに降ってくれないとなどと、わがまま極まりないことを思ったりしています。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**
2017年01月02日
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年越しそば
大晦日にどうしてそばを食べるようになったかと言いますと、いろいろ諸説があるようですが・・・。そばのように、長く（永く）健康でありますようにという意味を込めて食べるようになったとか。金座の金粉や細工かすを集めるのに、練ったそばを用いたことから、そばは金を集めるという意味で、縁起を担いだのだという節。文字通り何かと気ぜわしい年の瀬で、体調を崩しそうになっても、そばは消化もよく、食べやすく、しかもそばの薬効成分が体調を整えてくれるからだとか。いろいろあるようです。みんなそれぞれ一理ある節ではありますね。否定は致しません。私の節は、いたってシンプル！そばってうまいからいつでも食べたいだけなんです！皆さん、年越しそばのご準備はお済ですか？大晦日そばをすすりながら、過行く一年を安寧に暮らせた感謝と新しい年の幸福を祈念する・・・、日本に受け継がれてきた古き良き伝統を継承していきたいものです。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**
2016年12月30日
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サルにも平等の概念があるということですが・・・。
突然ですが、「平等」という言葉から何を連想しますか？「かたよりや差別がなく、みな等しいこと。また、そのさま」を指すと辞書は教えてくれていますが、お前にその平等の概念があるかと問われれば、必ずしもあると胸を張って答えられないのが残念です。「オレが、オレが・・・」の気持ちがどうしても先に立ってしまうのが人情というものでないでしょうか。少なくとも私の場合はそうですね。そうすると、私はチンパンジー以下ということなのでしょうか？ウエブトピックスよりチンパンジーにも「平等」の概念あり、米実験で証明米エモリー大学ヤーキス国立霊長類研究センターがジョージア州立大学と共同で実施した研究によれば、チンパンジーに公平性があることが確認されたということです。平等という概念を持つのは人間だけだとの考え方が誤っていることが証明されたと報じていますが・・・。内容を詳しく見てみますと、経済学で使われる心理実験「最後通牒ゲーム」を、2～7歳の人間の子ども20人のグループと、成体のチンパンジー6匹のグループで別々に行ったということですので、チンパンジーは大人でも、人間は2～7歳の純真な子供ではありませんか。これが欲に染まった大人であったならどういう結果になったものかと思ってしまいます。研究チームには、ぜひ人間の大人を使って追試を行って、検証してもらいたいものです。よかったら私を実験対象に使ってもらって結構ですよ。そうするとどういうことになるでしょう。一般に平等という概念を持つといわれる人間にも、一部の強欲な個体にあっては、この概念が希薄な場合が往々にして認められる。いや、待って下さい。そもそも私は「最後通牒ゲーム」なる心理実験、記事に書かれている説明文を読んでもルールがイマイチよく分かりません。（笑！まったくサルや幼児にさえ理解できるというのに、「平等」の概念云々よりも先に、自分の壊れた脳ミソの心配をした方がよさそうです。。。（爆笑！◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**
2016年12月28日
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感情は表に出す方が健康的だとしても・・・。
貴方は感情をストレートに出す方ですか、ぐっとこらえて冷静を装おう方ですか？貴方がどちらのタイプかは別として、見た目カッコいいと思われるのは、ストレート派でしょうか、冷静派でしょうか？私は冷静派がずっとカッコいいと思っていました。「角が取れて丸くなる」と先人の言葉にあるように、穏やかなで円熟した人柄が理想と思っていましたが。。。ウエブトピックスより怒りっぽい人の方が長生き？感情は表に出すほうが健康的「顔で笑って、腹で泣く」、いつも辛い男に甘んじて生きて来たのは、フーテンの寅さんでしたね。もし寅さんが実在の人物なら、さぞかし早死したのではないかと思われる研究結果です。すでに故人となられましたが、この方の生き様はどうであったか？将棋の米長永世棋聖は、自ら「さわやか流」と称する一方で、不利な局面になっても相手に容易に決め手を与えない粘着質な指しまわしは、「泥沼流」とも呼ばれていました。この「さわやか流」と「泥沼流」について、自身生前にこのような主旨のことをおっしゃておられたのをテレビで聞いたことがあります。「ボクは本来の性は陰湿で、ものごとにいつまでもネチネチとこだわり続ける"泥沼"タイプといえるかもしれません。しかしボク自身それがいやで、うわべは明るくて朗らかで"さわやか"を装っているんです」と。米長さんの69歳の生涯は、現代では決して長生きとは言えないでしょうから、もしかしたら「泥沼流」をおし隠してきた「さわやか流」の生き方に、その原因があったといえるかも知れませんね。でも米長さんのことです。たとえ早死にしようとも、「さわやか流」の一生を通したいとおっしゃったはずですし、そのとおり実践されましたね。男というもの辛いもの、寅さんだってきっとこう言うはずです。「それを言っちゃ～、おしめぇ～よ」と。激した感情をぐっとこらえて、何事もなかったように微笑む男の横顔こそ何にもまして魅力的だと思うのです。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**
2016年12月26日
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感情は表に出す方が健康的だとしても・・・。
貴方は感情をストレートに出す方ですか、ぐっとこらえて冷静を装おう方ですか？貴方がどちらのタイプかは別として、見た目カッコいいと思われるのは、ストレート派でしょうか、冷静派でしょうか？私は冷静派がずっとカッコいいと思っていました。「角が取れて丸くなる」と先人の言葉にあるように、穏やかなで円熟した人柄が理想と思っていましたが。。。ウエブトピックスより怒りっぽい人の方が長生き？感情は表に出すほうが健康的「顔で笑って、腹で泣く」、いつも辛い男に甘んじて生きて来たのは、フーテンの寅さんでしたね。もし寅さんが実在の人物なら、さぞかし早死したのではないかと思われる研究結果です。すでに故人となられましたが、この方の生き様はどうであったか？将棋の米長永世棋聖は、自ら「さわやか流」と称する一方で、不利な局面になっても相手に容易に決め手を与えない粘着質な指しまわしは、「泥沼流」とも呼ばれていました。この「さわやか流」と「泥沼流」について、自身生前にこのような主旨のことをおっしゃておられたのをテレビで聞いたことがあります。「ボクは本来の性は陰湿で、ものごとにいつまでもネチネチとこだわり続ける"泥沼"タイプといえるかもしれません。しかしボク自身それがいやで、うわべは明るくて朗らかで"さわやか"を装っているんです」と。米長さんの69歳の生涯は、現代では決して長生きとは言えないでしょうから、もしかしたら「泥沼流」をおし隠してきた「さわやか流」の生き方に、その原因があったといえるかも知れませんね。でも米長さんのことです。たとえ早死にしようとも、「さわやか流」の一生を通したいとおっしゃったはずですし、そのとおり実践されましたね。男というもの辛いもの、寅さんだってきっとこう言うはずです。「それを言っちゃ～、おしめぇ～よ」と。激した感情をぐっとこらえて、何事もなかったように微笑む男の横顔こそ何にもまして魅力的だと思うのです。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**
2016年12月26日
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クリスマスケーキを23日に食べてしまった私
今日は12月24日。クリスマス・イブ。皆さん、どのようなクリスマスをお過ごしになられますでしょうか？このようなことを言うと毎度のことながら、キリスト教徒でもない者がクリスマスだといって騒ぐのはいかがなものかという声が聞こえてきそうです。（苦笑！日本ではクリスマスも宗教と切り離された年末の恒例行事という感覚が強いようですが、キリスト教徒が多いと思われるアメリカではどうかというと、キリスト教以外の宗教を信奉する人々に配慮して、公の施設や商店街ではクリスマスを祝う催し物を控える傾向が顕著になってきたということです。オバマ大統領の公式ホームページのクリスマスメッセージにも「メリークリスマス」という言葉は使われておらず、「ハッピーホリデーズ」と書かれているというのですから、いかにアメリカ社会では人種と宗教の問題が根が深いか想像できます。そういったアメリカ社会の最近の風潮に対して、今度はキリスト教を信奉する人々から、どうしてクリスマスを公に祝えないのだ、「ハッピーホリデーズ」とは何ごとだという反発の声が上がって、一種の宗教戦争のような様相を呈しているというのです。私事ですが、私の愛車は朝エンジンを始動すると、「おはようございます。今日は○月○日です」と音声で日にちを知らせてくれます。今日12月24日と明日25日は、「メリークリスマス！今日は12月24日です」などと、わざわざ「クリスマス」を迎えたことにまで言及する丁寧さです。私の車はアメリカでも広く販売されている人気のある一般大衆車だと聞きますが、同じナビゲーションのソフトが搭載されていれば、やはり「Merry Christmas！ It's 24th December today」などと言うのでしょうか？ 持ち主がキリスト教徒であれば、日本製の車はなんと細やかな点にまで配慮されているのだろうと歓喜の声を発することは想像に難くありませんが、これがキリスト教徒以外の持ち主であったなら、「Damn it! Go to hell!」で済むならまだしも、車をボコボコに壊しかねないのがアメリカ社会と言えそうです。 私は昨日まだ23日だというのに、妻が買って来てくれたクリスマスケーキ（キリスト教国ではケーキを食べることはないそうですが・・・）を一日待てずに童心に帰って喜んで食べてしまったくらいですし、年が明ければ神社に初詣にも行くつもりでいます。しかしてその実態は仏教徒というものの、愛車が「メリークリスマス！」と叫んだところで、歓喜もしませんし、怒って車をボコボコにするなど勿論のことしようはずもありません。 穏やかな国に生まれ、穏やかなクリスマスを迎えられたことだなとつくづく思ったことでした。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**
2016年12月24日
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アナログな人間
分かっているようでよく分からぬものをひとつあげよと言われれば、ＱＲコード。縦方向にも横方向にも情報を持たせることができるバーコードだということは、知識として承知していますが、あの模様にどうしてそのような情報が隠せるのか分かりません。私の持っている携帯電話にもバーコードを読み取る機能がついており、私も何度か使用したことはありますが・・・。ウエブトピックスより、そのＱＲコードを人文字で作ってみたと言う話題。1300人で人文字「QRコード」、台湾その人文字で作ったというＱＲコードの写真が同時に配信されていますが、これは一旦機械で作らせた模様の濃淡を人文字で真似たものでしょう。ならば、きっと隠された情報が読み取れるかも知れないと思ったのです。そこで実際に私の携帯のバーコードリーダーで読み取ろうと試してみたのですが、何度試してみてもエラーになってしまいます。これは画象が粗いために、バーコードリーダーが読み取れなかったのだろうか？ひょっとして1300人の中の何人かの人が、模様の濃淡を間違えたためじゃないか？1人でも本来黒くあるべきところを白くしてしまったら、ＱＲコードとして正しく機能しないのではないかと想像しています。1300人というアナログな人間の集団で、デジタルの筆頭ともいえるＱＲコードを正確に作るというのは所詮無理というものでしょう。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**
2016年12月23日
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「寒もち」
地方にはそれぞれその地方独特の季節の風物詩というものがありますね。わが郷土富山の今の時期を代表する風物詩といえば、「寒もち」。幼いころ我が家でも毎年作ったものでしたが、今では「寒もち」もスーパーで買うものになってしまったようです。ウエブトピックスより手作り、無添加の富山の寒もち、味わって昔はどの家でも年末になると一家総出で餅つきをしたものです。神棚に供えるお鏡や雑煮にして食べる切り餅の他に、必ずのし餅をたくさん作りましたね。こののし餅を硬くなってから包丁で薄く切り、それを藁ひもで縫うように結わえて、振り分け荷持つのように吊り下げて干したものが「寒もち」。赤や黄色の食紅を混ぜたもの、刻み昆布を入れたもの、黒豆を入れたもの、黒砂糖を入れて甘く味付けしたもの、色とりどりの「寒もち」がこの時期どの家でも風通しのいい軒先などに干されていたものです。私どもが小さいときのおやつといえば、「寒もち」と決まったものでした。私どもは「寒もち」のことを「こんもち」と呼んでいましたが、それは「かん（寒）もち」を「こおり（氷）もち」とも呼んだことから、それが訛ったものと思われます。寒もちはおおよそ一か月も寒風に晒せば、出来上がったのだったか・・・？寒もちが干しあがるまで待ちきれず、母親の目を盗んでは藁ひもに編んである餅を抜き取って、こっそり焼いて食べたものでした。ところが餅が焼けた香ばしい匂いが残っているのですぐバレてしまう。さらに間が悪いと、寒もちを編んである藁ひもから1枚、2枚抜き取ったことで編み目がほつれてしまい、吊ってある餅がバラバラと全部落ちてしまったりする。母は笑いながら餅を編み直すのが常でしたが、決まって2・3枚残してくれて、私たちに焼き与えてくれたものでした。乾燥が十分にされていない半生の「寒もち」の味は、焼いても中に芯が残っていて格別においしかった。私にとって忘れることの出来ないお袋の味と言えましょう。今日スーパーで買い求める「寒もち」に、あのころの味を求めても、それはとても叶うものではありませんが、しっかり乾燥がされている「寒もち」は焼くとサクサクとして、これはこれで「寒もち」本来のおいしさ。さて、それでは仕事帰りにスーパーに立ち寄って、「寒もち」を買って帰るとしましょうか・・・。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**an
2016年12月17日
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北日本ってどこ？
昨夜来降っていた雨はお昼までには上がったというものの、どんよりとした雲が厚く垂れ込めて、気温も朝方とそう変わらない様子。天気予報によれば、太平洋岸を沿うように東に移動していた低気圧が東北の東海上に発達しながら遠ざかるにつれ、大陸の高気圧が張り出してきて、気圧配置は西高東低の冬型になり、北から真冬並の寒気団が南下して、北海道や北日本の平野部でも積雪をみると報じています。これからの季節、天気予報でよく耳にするこの「北日本」という言葉、当地（富山県西部の高岡市）は北日本なのだろうかといつも迷うのです。辞書をひくと「北日本（きたにほん、きたにっぽん）とは、日本を大きく分ける時に使用される語で、日本の北部を指す汎称である。一般的には、北海道と東北地方（特に北東北三県）を指し（それに加えて新潟県を含む場合もある）・・・」と記されていますから、当地はどうも北日本ではないようです。ならば、南日本かというと、誰が考えても北日本よりもっと的外れであることは明白です。西日本ではないし、東日本でもない。では中部なのかというと、中部国際空港は愛知県知多半島沖にあるでしょ。これが富山湾にあったとしたら、中部国際空港というだろうか？・・・やはり北陸なのかと一人合点せざるを得ません。ところが当地富山県で、一番購読されている新聞は北日本新聞ですし、ＫＮＢ北日本放送は通称1チャンネルとして広く県民に親しまれています。その他にも「北日本○○」という企業は山のようにあるのです。そこに住む我々住民の感覚が、すでに北陸は「北日本」であるといえるのです。「北日本の日本海側」などとアナウンスされれば、10人中９人は富山が含まれると思うに違いありません。いよいよ冬シーズン到来、本日の天気予報「北日本の平野部でも積雪をみる」というアナウンスに思わず身構えてしまうのが常ですが、北海道と東北地方、それにせいぜい新潟までが北日本というのなら、別段身構えることもないようにも思えるのですがね。まあ、そこに住んでいるものが北日本だと思い込んでいるから仕方ありませんかね。（苦笑！◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**
2016年12月14日
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放浪の旅の誘惑と凡人の幸せ
一度読んだ本を書棚から引っ張り出して何度も読み返すということ、それが推理小説でなくともそうそうあるものではありませんよね。しかし、旅行記、旅行エッセイというものなら話は別かもしれません。実際幾度となく読み返しています。ぶらり放浪の旅に出てみたいという誘惑にかられる度に手にする本2冊。【送料無料】旅する胃袋 [ 篠藤ゆり ]価格：720円（税込、送料別）【送料無料】世界一周ひとりメシ [ イシコ ]価格：630円（税込、送料別）何もかも忘れて旅行が出来たらどんなにかいいだろうと思うことしばしばです。そんな思いが頭をもたげて来たとき、いつのまにか書棚のこの本に目がいってしまう。私を誘惑するアブナイ本。かといって今の仕事や生活や、もしかしたら家族も投げ捨てて、放浪の旅に出る勇気も無謀さも持ち合わせてはいない自分もよく知っていますから、これはこれで凡人の幸せというものかも知れないと思ったりしています。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**
2016年12月12日
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放浪の旅の誘惑と凡人の幸せ
一度読んだ本を書棚から引っ張り出して何度も読み返すということ、それが推理小説でなくともそうそうあるものではありませんよね。しかし、旅行記、旅行エッセイというものなら話は別かもしれません。実際幾度となく読み返しています。ぶらり放浪の旅に出てみたいという誘惑にかられる度に手にする本2冊。【送料無料】旅する胃袋 [ 篠藤ゆり ]価格：720円（税込、送料別）【送料無料】世界一周ひとりメシ [ イシコ ]価格：630円（税込、送料別）何もかも忘れて旅行が出来たらどんなにかいいだろうと思うことしばしばです。そんな思いが頭をもたげて来たとき、いつのまにか書棚のこの本に目がいってしまう私を誘惑するアブナイ本。かといって今の仕事や生活や、もしかしたら家族も投げ捨てて、放浪の旅に出る勇気も無謀さも持ち合わせてはいない自分もよく知っていますから、これはこれで凡人の幸せというものかも知れないと思ったりしています。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**
2016年12月12日
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寒椿
当地北陸富山では昨夜来よりの雨が、日が明けてより雪に変わったようです。昨日は南天の赤い実がそこそこに映える程度の降雪をと願ったのでしたが、果たして今冬の雪の降りはどうなるものやら。今朝家を出るとき前庭の植え込みに椿が花を付けているのに気づきました。寒椿、この花も色も南天に負けず劣らず赤いですね。寒椿にしろ南天にしろ、一番厳しい季節に生を昇華させようとする花木が選ぶ色が深紅というのは偶然だろうかなどと思っています。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**
2016年12月10日
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冬空と南天の実
大陸から寒気団の南下してきて今夜から週末にかけて列島は一気に真冬モードになるとのこと。天気予報の雪マークに、慌てて車のタイヤをスタッドレスに履き変える始末。毎年差し迫ってから同じことを繰り返しているような気がしないでもありません。車の燃費がまるで違ってきますから、どうしてもギリギリまで夏タイヤで走りたいのですなどというのは体裁のいい言い訳で、実のところはただ面倒くさいだけ・・・（笑！さて当地は北陸、何もかも真っ白になってしまう雪国ではありますが、その雪に映える赤い実をつける南天は、どうしてそれほどまでに赤いのだろうと思うくらいに真っ赤ですよね。今年もすずなりに実を付けています。会社社屋の生け垣の杉の植え込みの間に芽を出した南天。植え込みの邪魔になるので何度も切ったのでしたが、根っこまで取り除くことが出来なかったので、しばらくすると切り株の渕からまたはえて来るのです。しまいにはこちらが文字通り"根負け"してしまい、こんなにたくさんの実をつけるまでになったというわけ。南天の実といえば、鳥の大好物だそうですね。もともとは鳥がここへ種を運んで来たものなのでしょう。さて今冬の雪はどれほど降るものやら・・・。南天の赤い色が映える程度のそこそこの降雪であってくれればよいがと、どんよりと曇った冬空と真っ赤な南天の実を交互に見やっています。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**
2016年12月09日
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年賀状印刷ソフトの盲点
まだ日があると自分に言い聞かせながらも内心焦り出すのが、毎年12月のこの時期。皆さん、年賀状はもう書かれましたか？元旦に配達してもらうには25日まで投函すればいいはず、まだ2週間もある。毎年そんなことを言いつつ、いつも20日過ぎに慌てて書くはめになってしまう。最近ではほとんどの人がパソコンで住所管理をしていらっしゃるのではないでしょうか。私もその一人です。住所管理ソフト、これほど便利なものはないと思うのですが、住所録から宛名を印刷するのって、ややこしくありませんか。1年に1度のことなので、プリンターの設定やら、喪中の人を省いて印刷するのやら、はてははがきの挿入の上下の向きまで、すっかり忘れている。プリンターが設定通りに正しく宛名を印刷し始めるまでを1年のうちの1日だとすれば、ソフトの設定・操作の仕方を思い出すまでが364日と言ってもいいくらい。そんなことなら、初めから手書きにしておけば10日で済んだのにと。（苦笑！毎年、来年こそはと思いながら、やはり忘れてしまっている自分が情けないです。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**
2016年12月08日
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賢者の夢と愚者の夢
「夢枕に立つ」という言葉があるくらいですから、わが国でも神仏が夢に現れてお告げをくださるということがあるのでしょう。残念ながら私は寝覚めの悪い夢こそしばしば見ますが、夢に神仏が現れてありがたいお告げを授かったという経験はとんと記憶にありません。日ごろの不信心のなせる業というものでしょうか。なるほど私もこんなお告げなら、ぜひ授かってみたいものだと思いますが・・・。ウエブトピックスよりインド政府が金1000トンの発掘調査、「お告げ」信じるいかに敬虔なヒンズー教徒の多い国インドといえども、インド政府の公共機関がヨガの修行を積んだ賢者が見たという夢の「お告げ」に従うということがあるだろうか？以前やはり、インドの賢者が何年も飲まず食わずで生きているというニュースが報じられたことがありました。どうもインドのヨガの修行を極めたという賢者とやらからは、怪しい気配が漂って来るような気がしませんか。わが国ではまったく考えられないことですよね。東照大権現が夢枕に立って、徳川埋蔵金の在りかを告げたという巫女の言葉に従って、政府が埋蔵金の発掘調査をするというのと同じでしょう。政教分離を国是とするわが国では、そんなことをすれば、首相の首が幾つあっても足りないということになりますね。これは私が思うに、インド政府はあくまで歴史的・文化的価値から宮殿の発掘調査をしようというもので、それにヨガの賢者とやらが自分に世間の耳目を集めようと、夢のことを意図的に吹聴したのではないか？考えても見てください。自分だけに知らされたお宝の在りかを世間に公表するようなお人好しがいるものだろうか？まあ、欲がないから賢者というのかも知れませんが・・・。（笑！なまじっか修行を積んで賢者などと名乗るから、めんどうな夢をみることになる。少々寝覚めの悪い夢を見ようとも、愚者のままの方がいいです。（爆笑！◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**
2016年11月15日
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「亭主関白」の極意
お前を嫁に～、もらう前に～♪言っておきたい～、ことがある～♪・・・と歌ったのは、" さだまさし "でしたが、この歌確か「関白宣言」といいましたね。「亭主関白」とは、一家の亭主がその家においてもっとも偉くて、家のことはすべて亭主の裁量で決まるという意味を持つ、男なら誰しもあこがれる言葉。まったく私もそんな宣言を発してみたいものですな・・・。（涙！俺より先に～、寝てはいけない～♪俺より後に～、起きてもいけない～♪・・・と、小声でつぶやくように歌っている貴方（私も含めて・・・笑！）、貴方は「亭主関白」協会という協会が日本にあるのをご存知でしたでしょうか？この協会会長の天野修一さん、夫婦円満の秘訣について、なかなかシャレたことをおっしゃっています。「関白とは本来、天皇（妻）に次ぐナンバー2」のものなんだと！！目から鱗とはこのこと、主に40代以降の「オヤジ」たちに、うまく妻の尻に敷かれる新しい「亭主関白」像を説いておられます。・・・ほぉ～、「亭主関白」とは、うまく女房の尻に敷かれることでしたか！？しからば、「（かかあ天下）＞ （亭主関白）」の不等式は、永久不滅の定理というわけですな。・・・しかし、この定理、どうも重くていけません。。。（爆笑！◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**
2016年11月14日
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世界２位の農業輸出国を真似よ。
突然ですが、米国に次ぐ世界２位の農業輸出国はどこかご存知か？アメリカが１位なのは分かるとして、２位となると・・・はて？ブラジル？オーストラリア？ウクライナかもしれない、いやフランスだって農業生産の高い国のはず？皆さんの答えはどうでしょうか？なかなか難しい質問ですよね。正解はオランダ。国土が九州ほどしかないオランダの輸出額は２００８年、７９０億ドルで、日本の３０倍ということだそうです。これを支えるのがＩＴ（情報技術）を駆使した農業経営。植物生産工場と言った方が当たっている生産現場では、たとえばトマトは単位面積当たり日本の３倍の収穫量だとか。いや、驚きましたね。オランダがハイテク農業生産国であったとは・・・。まったく知りませんでした。環太平洋戦略的経済連携協定（ＴＰＰ）承認案と関連法案が衆議院で採決され、参議院に回されることになりました。農協を筆頭とする日本の農業団体は、日本の農業が壊滅すると断固反対の姿勢を崩さないようですが、オランダのようなＩＴ農業こそ未来の日本の農業の生き残る道と言えそうな気がしてきますが、そのためにはどのような農業政策を講じていかなければならないのかといった議論が湧きおこらないのはどうしたことだろう？山本農林水産大臣、如何に？これは冗談などと言っている場合ではありませんぞ・・・。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**
2016年11月12日
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肌よりも美しくあって欲しいところ
化粧品会社が、全国４７都道府県の女性の肌データを分析した「美肌県グランプリ」の結果を発表したという話題。いろんなグランプリがあるものですね。ウエブトピックスよりコメント「美肌県」１位は広島 そりゃ～男なら、憎からず思う女性が寄り添ってくれるというなら、肌の美しい女性の方がいいに決まっていますね。世の女性には、いつまでもせいぜい美しくあって欲しいものです。肌もそうですが、心もそうあり続けてほしいものですな・・・。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**
2016年11月11日
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大統領就任演説
世界中の注目を集めるアメリカ合衆国大統領選挙、いよいよ投票日が近づきました。選挙戦の終盤の討論会では、政策論争は棚上げでお互い相手のことを激しく罵り合うだけの醜い姿をテレビを通じて全世界に晒した感がありました。アメリカでは、機転の効いたジョークとユーモアを話の節々に織り交ぜて話す話し手がスマートと言われ、聴衆の確かな支持を得ると聞いていますが、今回の二人の候補者にはどちらもそのようなスマートなスピーチは見られなかったような気がします。アメリカ国民は果たしてどちらの候補者を選ぶのでしょうか？数日後にはどちらかの候補者がアメリカ合衆国第45代大統領に選ばれるのは間違いのないことです。お二人とも大統領就任演説の草稿を考えておられるのでしょうか？こういう話を物の本で読みました。大統領就任演説、これはその大統領の今後を決めるともいう大事なスピーチと捉えられているとか。だから、大統領の専門スタッフが練りに練って原稿を書き上げるのだとか。有名なジョン・F・ケネディのスピーチ。「国が君に何をしてくれるかではなく、君が国のために何をできるかを考えたまえ・・・」さらにアメリカ人の二人に一人は尊敬する人にあげるリンカーン。「人民の・人民による・人民のための政治・・・」ほんのちょっとした前置詞の置き換えで見事なスピーチを作ってしまう、感心しますね。私が好きなのは、フォードのスピーチ。彼は、アメリカでは決して名門とはいえぬ出身だそうで、自分自身よくそのことを承知していたといいます。衆目が注目する就任演説、彼は壇上に立つと、ゆっくり大衆を見回し、おもむろにこう言った。「I am FORD, not LINCOLN.」会場は、爆笑の渦とかしたそうです。高級車と大衆車をリンカーンと自分の名前に例えて、一瞬のうちに大衆の心を掴んだと言われていますね。その一言で、彼は国民から晴れて大統領として認められたんだと。次期大統領になられる方の大統領就任演説、注目したいものです。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**
2016年11月08日
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何事にもやわらかく婉曲でどこが悪い。
日本人ほどあいまいな物言いをする民族はいないといいます。訪問先でそこの主人から昼時に「ごいっしょにお昼ごはんを食べていかれたらどうですか？」などと、食事を勧められたら、「いいえ、今日は、いづれまた・・・」と早々に席を立つのが当たり前のこと。すなわち日本語のあいまいさとは、訪れた客に「昼時になったので、この辺で帰ってくれないだろうか」とストレートに言わないどころか、「昼飯を用意するから食っていけ」と真逆の言い方をすることによく現れています。言われた方も言われた方で、「では、おことばに甘えて・・・」などと言おうものなら、台所でその家の奥さんがずっこけてしまうことをよく承知している。「いえ、このあと寄るところがありまして・・・」などと言葉をにごして、やおら腰を上げるのが礼儀とその辺のところはよくわきまえています。このあたりのやりとりの機微が欧米人には理解しがたいらしく、日本語はあいまいである、日本人は何を言われてもただへらへらと笑っているだけ、と言われる所以なのでしょう。では中国人はどうか？爆笑！エリート中国人 [ 小澤裕美 ]価格：799円（税込、送料無料) (2016/11/7時点)第5章「中国人との上手な付き合い方、教えます」に書いてあります。中国人に「今度遊びに来てください」は禁句であると。お土産やプレゼントにしても、「ほんの気持ちですけど」などと形式的なものでお茶をにごすのなら、初めからあげない方がよほどましだと。すなわち日本人の「私はあなたのことを気遣いしていますよ」の意味の「ほんのささやかなモノですけど・・・」は、中国では「こんな程度にしか自分のことを思っていないのか・・・」ととられてしまうそうですから、本当に注意が必要ですね。コワイ民族ですね、中国人って。。。もともと「意言外にあるを尊ぶ」や「行間を読む」というのは、日本の文章表現だけに特徴あることではなく、中国でも行間から作者の真意が汲み取れるような漢詩こそ一級の詩であるといわれていて、日本も長い歴史の中でそれに倣って来たにすぎないのに、その文化が本家の中国より日本で昇華されたというのは、何事にもやわらかく婉曲を好む日本人だからこそ可能であったのかも知れません。何事にもやわらかく婉曲でどこが悪い。日本人に生まれてよかったと思うのです。◆酒そば本舗トップページへ◆**貴方の共感できる生き方がきっとある**
2016年11月07日
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