南国さむこのお料理奮闘記

こんにちは！
本日も南国でお料理してます、さむこです。

トマト缶は便利で良いですね。
常備しておくのですが、なかなか買い物にも行けない今はすぐに無くなってしまいます。

チキンのトマト煮はよく作るのですが、最近はクスクスと一緒に食べます。

子どもたちも大きくなってきたので、さすがにこぼさなくなってきました。笑

むかしはクスクスを食べ終わったあとにはテーブルの下にいっぱいクスクスが転がっていましたよ〜

クスクスをパラパラにするには わーにゃさん のこちらのレシピを参考にさせて頂きました！
パラパラクスクス：パリで作れるレシピ


料理名：クスクス
作者： わーにゃ

■材料（1人分）
cous cous （クスクス） / １カップ
水 / １カップ
バター / ２０ｇ

■レシピを考えた人のコメント
ヤミツキになるほどパラパラにする、クスクスの基本の調理方法です。


それからさむこレシピです。
トマト煮をフライパンひとつで作るようにしました。

玉ねぎにんにくも細かくみじん切りにして時短にもはげんでます！

ささっと出来るクスクス&チキンのトマト煮


料理名：ささっと出来るクスクス＆チキンのトマト煮
作者： samuko

■材料（４人分）
鶏肉（お好きな部分で） / 500ｇほど
玉ねぎ / ４分の１
にんにく / ２かけ
マギーキューブ / １個
トマト缶 / １缶
塩コショウ / 少々
カレー粉 / 大さじ１
クスクス / ３５０CC
水 / ４００CC
サラダ油 / 大さじ１

■レシピを考えた人のコメント
クスクスはささっと食べられるから楽で良いですよ〜トマトソースにぴったりです。

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よろしかったら作ってみてくださいね！
レポートもお待ちしてます。

クスクスはカルディでよく買っていました！

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