サヌキレモン

みなさん雪が断熱効果を持っているのを、ごぞんじですか？

外の気温がマイナス２０度になっても、雪の下はマイナス１度程度にしか下がりません。

昔、エスキモーが氷の家に住んでるなんていう写真を見たことが有ると思いますが、自然の力は偉大ですね。(＝⌒▽⌒＝)

又、雪割りキャベツというのが有りますが、雪の中にキャベツが埋まると、キャベツは、自分の子孫を残すために、凍らない様に、一生懸命、葉にようぶんを蓄えます。

すると、甘みがまし、美味しくなるというわけです。

又、植物は、種類によって、凍る温度が異なりますが、その凍る温度ギリギリで保管する方法を、氷温貯蔵と言います。

鳥取の梨を、氷温貯蔵すると、翌年の夏まで保存できるそうですが、貯蔵費用が高くつきますので、採算に合うかどうかは？です。

でも、人間はこういう自然の特性、力をうまく利用してますね。

今は、黄色のレモンです(#^.^#)