サヌキレモン

ダイダイのポン酢、、、(#^.^#)

 寒くなると、お鍋の暖かい料理が良いですよね♡どの鍋物がいいかは、個人の好みが有りますので、一概には言えませんが、個人的にはダイエットもかねて、湯豆腐が大好きです。 湯豆腐を作る場合、やはり豆腐はある程度いいものを選びたいですね。それと、豆腐の兄弟の油揚げと白菜は欠かせません。 あとポン酢は、我が家では、ダイダイと、レモンか、ライムを少し入れ、あと醤油と少しだしを入れて使います。 保存料とか、化学調味料の入ってるポン酢は、余り使いたくないですね。  ダイダイの販売予約開始します。　発想は１１月中旬以降です。ポン酢のレシピが有りましたので、下のURLからどうぞ(#^.^#) http://www.sirogohan.com/ponzu.html

実りの秋、、、(#^.^#)

 最近の子供は、出来上がってる、お菓子とかを食べる事が多くて、自然に生えてる食べれる野山の恵みである、アケビとか山葡萄、もくの実、イタドリなんかを食べた事無いでしょうね。オマケに、果物なんかでも、余り食べようとしません。お菓子の甘さ、美味しさに比べて、劣るかもしれませんが、多くの食品に使われてる保存料とか、着色、その他いろんな味をよくする薬品、酸化防止剤と、数えればきりが有りません。(^_^;)でも、もっと、果物とか、自然の中で食べれるものに、親しみを持ってもらいたいですね。食糧危機の時にきっと役に立つと思いますね。  アケビ３兄弟ですね(#^.^#)  山葡萄も最近は、だれも食べないのでそこらじゅうに有ります。でも柑橘の畑にとっては厄介者で、蔓が巻き付き、２年位放置してると木が枯れてしまいます。    最近イノシシ、あらいぐまが増えてるせいで、下に落ちてるクリはほぼ実が有りません。夜、食べてしまうので、大変です  レモンも元気に大きくなってます。(#^.^#)５年位経つと、下にぶら下がるように実が出来ます。このようにしてできたレモンは、形も綺麗で、皮も薄くて良いものが出来ます。少し、黄緑がかってきました(#^.^#)　　今のレモンが１年で一番いい香りですね ホームページのURL：http://www.sanuki-lemon.com/

日本の底力、、、、(#^.^#)

 日本の実力、、、、(#^.^#)中国の機嫌を損ねたら13億人の市場を失って日本は大打撃を受ける、だから何事も穏便に済ませよう──政治家やビジネスマンにはそう考える者が少なくない。だが、実は日本が受ける経済的な打撃は軽微であり、本当に困るのは中国の方だと経済評論家の三橋貴明氏は指摘する。 ＊　＊　＊ 中国を敵に回すと、日本が必要とする資源を入手できなくなるという指摘もある。これもまた事実に基づかない印象論だ。2010年に尖閣諸島漁船衝突事件が発生した際には、中国側がレアアースの輸出を制限したため一時的に日本は大混乱に陥った。だが、別にレアアースは中国だけが産出しているわけではない。 他国の鉱山は中国がダンピングしていたため採算が合わずに閉山していただけだ。現在ではアメリカ、カナダ、ベトナムなど中国以外の国からもレアアースを調達するようになり、またレアアースを必要としない技術開発も進ん...でいる。そのため、中国で在庫が積み上がり、内モンゴル自治区や江西省などのレアアース鉱山は生産停止に追い込まれたほどである。その国にしかないもの、その国にしかできないものがある方が強い。 日本はレアガス（希ガス）の製造をほぼ独占している。レアガスは半導体の製造には欠かせない。日本がレアガスの輸出を止めたら、中国は半導体を製造できなくなる。他にも製品の核となる部品などの資本財や工作機械を支配している日本は非常に立場が強いと言っていい。 中国はそうした事情を十分に把握しており、軍隊で正面からまともにやりあっても自分たちの方が被害が大きくなることが分かっている。 （引用終わり） 日米戦争で日本が負けた理由は幾つかあるが、工業力の視点に立てば、最も優秀な米国製工作機械を日本が入手できなくなったためといえる。 戦前の工作機械の性能は、米独が両横綱で、少し離れて英国が続いているようなものだったそうだ。ドイツが第一次世界大戦の敗戦から立ち直り、軍事力を取り戻せたのは優秀な工業力に支えられたからだ。それでもドイツが敗れたのは、アメリカの工作機械が少し上だったからだ。 日本は、米国製工作機械を禁輸され、同盟国ドイツから工作機械を入手することも叶わなかった。 現在では、世界に冠たる米国の工作機械メーカーは壊滅状態だ。米自動車産業ビッグ３の工場で動いている工作機械は日本製が大半だ。日本メーカーのメンテナンスが停止すれば、米自動車の生産ラインも止まる。これは中共も同じだ。 「製品の核となる部品などの資本財や工作機械を支配している日本」に逆らえば、中共の工業は壊滅する。

もうすぐ梅雨明けかな、、、(#^.^#)

 昨日、関東方面が梅雨明けとか、四国ももうすぐ梅雨明けかな(#^.^#) 昨日は、湿度が高かったのか、かなり、ジメジメと蒸し暑かったですね。 この、気温の高さと、、雨のせいで、柑橘の畑は、雑草との全面戦争状態ですが、夏の本当に暑いときは、夜明に仕事を始めて、８時ころには帰って来てます。そうしないと我慢大会になりますから    先日、西瓜の赤ちゃんの紹介をしましたが、今は、西瓜の子供位になって来てます。(#^.^#)にぎっりこぶし位でしょうか、赤ちゃんも、次々に出来てますが、ある程度大きくなると、藁とか、枯草で、実をかくしてやります。カラスとの戦争がはじまりますから      上の写真はまくあ瓜で、うっれると黄色く、甘くなります。まあ、メロンの庶民版と言ったとこですが、冷やして、皮をむいて食べると、メロンとほぼ同じで、美味しいですね。 産直などでは、１００円から１５０円くらいで売られてます。   ライムも大分ライムらしくなって来ました。  混んでる所を、少し摘果しますが、いい香りがしてます。９月からの販売です(#^.^#)  

国の為に死んでいった人にお参りするのがなぜ悪いの？　ごちゃごちゃ言うなら付き合わなくてもいいのでは

にほんは、、、、、、、、、(^_^;)

柑橘の夏芽が、、、、、(#^.^#)

 趣味で、柑橘を庭に植えてる方もいると思いますが、柑橘はほぼすべて、春芽、夏芽、秋芽で大きくなります。春芽で４月から５月位、夏芽で６月から７月、秋芽で９月から１０月に３回新芽が出て成長します。レモンなどは、その都度花が咲き、実が付きますが、みかんは大体春芽に花が付きます。今、柑橘の畑は、夏芽が、出てる最中なんですが、この夏芽はアゲハ蝶の大好物で、少し油断するとバリバリ食べてくれますので、見つけ次第、、、、、、、です。　　　アーメン    新芽はうす黄緑色ですが、少しずつ緑が濃くなり、硬くなってゆきます。黄緑の葉は柔らかく、とてもいい香りがしますよ。(#^.^#)   下の写真はウコンなんですが、数年前に植えたものが毎年、徐々に増えてます。最近、健康ブームで、色んな、健康食品を通販してますが、人それぞれ考え方はあると思いますが、ほどほどがいいのではと思います。 売ってる健康食品を全部毎日食べてたら、逆に病気になりそうですし、ウコンもとり過ぎると害があるとテレビで見たことがあります。要は、普通の食品を、バランスよく食べるのが、一番ではと思いますが   イチジクにでっかいカミキリが、、、、、、、カミキリはかなり種類が多くて全部は中々覚えきれませんが、頭から大きな触覚が出てるのが特徴です。(#^.^#)   イチジクの木は、カミキリムシが大好きな木で、色んなカミキリが悪さをしにやって来ます。木が軟らかいので、至る所に、カミキリの幼虫が入り込み、予防しないと、穴だらけになってしまいます。 でも、イチジクは、成長が早いので、枯れることは余り無いですが、親のカミキリを見つけると天国に行ってもらいます。(#^.^#)　　これは、親指位有り、でかかったですね。 捕まえる時に咬まれると、かなり痛いですよ 　　何度か咬まれ、血が出た事もあります(^_^;)

マムシとの遭遇、、、、(^_^;)

 毎年、レモン、ライム。その他柑橘の畑仕事をしてると、キジに出くわしたり、又、蛇に出くわすことが、あります。 シマヘビ、青大将なら、ご愛嬌ですみますが、今日遭遇したのは、マムシです。(^_^;) そんなに大きくはないですが、やはり毒蛇ですので、心臓がバクバクもので、申し訳ないですが、収穫作業の時に咬まれても大変ですので、この世からおさらばして頂きました。 ゴメンナサイ。　　写真は一番下に入れておきますので、心臓の悪い方は見ないでね 上の写真はオオバコですが、前にヨモギを紹介しましたが、これも雑草の中では、薬効が横綱級です。便秘、高血圧、その他いろいろで、ネットで見てると、がんとか、ずらっと出てます。小さいときに、花を摘み、２人で花を交差させてひっつぱり、切れたほうが負けと言う遊びをしてたのを思い出します。　　通称花相撲と言ってました。少しでも強いのを探してたのを、懐かしく感じます。 でも、薬という漢字が、草冠を使ってるのも、納得ですね。    ライムの、枯れ枝を処理してると、小鳥の巣が二つ並んで残ってました。小さい巣ですので、メジロかなとは思いますが、ライムを収穫した１２月の後に巣をつくり、、もう巣立ちした後でしたので、巣は空ですが、何かほのぼのした気になりますね。(#^.^#)   下の写真は、本日のメインの、、、、、、、、です(^_^;)   心臓が止まりそうでした(^_^;)　昨年も１匹草刈機で、、、、、、、、  仕事はどんな仕事も危険が大なり小なりありますが、こんなのに出くわすと、農業も命がけと感じてしまいますね。 

シジミ蝶、、、、、、(#^.^#)

 農作業をしてると、色んな昆虫とか動物に出くわし、知らず知らずの間に知識がついてきます。(#^.^#) この虫は何という名前なのかとか、毒はないかとか、何を食べてるのかとか色々です。 今、丁度、柑橘の夏芽が出かかり、幼虫にとっては、柔らかく、美味しいご飯が沢山栽培されてるのと同じで、おまけに、殆ど農薬を使用しない為、楽園みたいなものですね。虫にとっては でも、虫、どうぶつも不思議と食物連鎖に組み込まれており、蝶はカマキリとか。蜘蛛とかに食べられますし、蜘蛛は、蜂にたべられ、蜂も又、なにかに食べられてるんでしょうね。(#^.^#)    これはシジミ蝶ですが、赤いのと薄い青のシジミ蝶を良く見かけます。見ての通り、形はシジミそのものですね。(#^.^#) 花の蜜を吸いにやってくると、心が和みますね。(#^.^#) 上の写真はアゲハ蝶の幼虫ですが、この位から大きくなると緑に変わり、大きいものだと、親指位になります。下の写真は、食べられた新芽ですが、この有様です。(^_^;)よく見ると、幼虫が１匹いますが、１年の苗なら、丸裸になるくらいバリバリ食べてくれます。    レモンの、夏芽も大分出そろいましたが、葉っぱも、レモンのいい香りがします お茶に出来そうですが、どうなんでしょうね？   １１月の終わりにはこんな様子になってます。(#^.^#)　　枝が地面に着く位レモンで一杯です。 　棒で支えてます。グリーンレモンは９月ころから出荷の予定です(#^.^#)  

大塚愛さんいいですね

西野カナさん良いですね、、、(#^.^#)

在日のひとは結構いるんですね，、、、、(^_^;)

こんにちは　サヌキレモンです(#^.^#)　

   キュウリが毎日沢山出来てます(#^.^#) 詳しくは http://ameblo.jp/sanukilemon/http://ameblo.jp/sanukilemon/

サヌキレモンです(#^.^#)

 今、うどんブームで香川に観光を兼ねて、うどんを食べに来られる人も結構多いですね。 前に紹介しましたが、個人的には、善通寺の長田うどんが大好きです。    善通寺インターを降りて左折、ローソンを左折して５００メートル位でしょうか。この看板が目印です。(#^.^#)　　イリコ出しのつゆが素晴らしいですし、出来立てのうどんは、スーパーのうどんとは別ものです。 話は変わりますが、車で走ってると、香川では、至るとこにため池が有ります。 香川は、ため池密度が、日本一ですが、やはり地形と、昔から雨が少ないという事、米作りが盛んだったということが起因でしょうね。 一番大きな満濃池などは、１０００年以上前に、弘法大師が作ったとか、歴史があります ため池は、必ず川の横に位置しており、水を取り込むところと、水を出すところ、もう一つ豪雨の時に、決壊を防ぐ為、水の逃げ道が必ずあります。 人工的に作られたダムなどでも、決壊を防ぐ為に、必ず逃げ道が有り、最悪の場合をさけれるようになってます。 最近雨が不足で、柑橘の畑、レモン、ライム、その他柑橘も雨を欲しがってますが、今日は、前線が通過で、少し期待できそうです。  柑橘のおおとりだった甘夏もほぼ完売で、今からは、グリーンレモン、ライムに移行してゆきます。(#^.^#)   ホームページのURL   http://www.sanuki-lemon.com/

みなさんどうおもいますか？

明日６月１２日はレモネードの日です(#^.^#)

亜熱帯の果物(#^.^#)

 趣味で、亜熱帯の果物を色々栽培してますが、その一つです。(#^.^#)パイナップルグァヴァとも言われ、みかんが栽培出来るところであれば栽培可能です。味もパイナップルとグァヴァを足したような味ですね。 綺麗な花がさき、実も１１月ころに収穫出来ますが、いつ熟したのかわかりにくいため、完熟で落ちたものを、収穫してます。 そのほかにも、グアヴァ、ポポー、ヘーゼルナッツを栽培してますが、中々楽しいですよ。 チャレンジしたいのがパッションフルーツですね(#^.^#)   花も食べれるそうですが、どうなんでしょうね？(#^.^#)  このフェイジョアは受粉木が必要で、違う種類を近くに植えておかないと、交配が出来ず、実が付きませんので、興味のある方は、２本を栽培してくださいね♡  ライムも大きいものは小指の先位に成長してます。(#^.^#)９月下旬から販売です。いい香りがしますよ  　うっとり      ９月下旬にはこんな感じです。　大きいもので卵のSサイズ位で、小さいものはすだちの親分といったとこです。昨年、大きいものを作ろうと、摘果したんですが、市場は小さいものの方が、人気がありました。矢張り、一度で使い切れる為なんでしょうね。 今の、実のつき方から、今年の生産量は５万個から７万個くらいでしょうか。黄色くなると、市場価値が落ちますので、無くなり次第終了です。(#^.^#) 

心に響く歌ですね(#^.^#)

野菜の花、、、、(#^.^#)

 日本には、四季が有り、季節ごとに、美味しいものが沢山収獲出来ます。その中で、個人的には、冬の白菜、春のタラの芽、夏のキュウリ、秋のナスなどが個人てきには、大好きです。(#^.^#)   これはキュウリの花なんですが、先日植えたものが、もう、花を咲かせてます。  実が付く花と、着かない花が有り、実になる花には、最初から、小さな実が付いてます。キュウリはほぼ１００パーセント実になりますが、スイカなどは、そのまま花が咲き、落ちてしまう事もしばしばです。   ナスもはや、花を咲かせだしました。(#^.^#)   紫いろの綺麗な花が咲きます。ナスは、元気のよいものは、とげが沢山ありますので、注意が必要です。 ナスも、キュウリも自家用で販売はしてませんが、全く農薬は使いません。夏場は、葉物やさいは、虫に食べられて無農薬では、まず無理ですが、ナスとか、キュウリは大丈夫です。今、外国から、色んな農産物が入って来てますが、国によっては、みてくれを重視するため、虫がぺロっとかじったらコロっと死んでしまう農薬をつかってるものも多々あると思いますが、虫が死ぬということは、人間にとっても、余り体に良いとは言えないと思います。矢張り、農産物は、日本のものを、食べていただきたいですね。(#^.^#) 虫が、食べると言う事は、美味しくて、安全な証拠ですよ   

この番組は泣けました(^_^;)

久々に見たいと思う映画ですね、、、、(#^.^#)

くちなしの花をご存知ですか？、、、、(#^.^#)

 渡哲也さんの歌にくちなしの花といういい歌がありますが、庭のくちなしの花がさきだしました。花も綺麗ですが、くちなしの実も、色んな方法で、利用されてます。 赤い色素は食品の染料につかわれたり、乾燥させた実は漢方の消炎、利尿の薬として使われ、大変、役に立つ植物です。花の香りも強く、花瓶さしておけば、部屋じゅうに香りが広がります。(#^.^#)        実は鳥も大好きなため、油断すると無くなってしまいます。  先日、少し雨が降りましたが、お湿り程度で、下の方までは染み込むほどではなかったですね。 雨が少ないので、ライムの畑も水やりが始まります。

ロト７の一等が２口も(#^.^#)

 私の住んでる仁尾町の隣に観音寺市というまちが有ります。 そこでロト７の１等賞が２口出たとのニュースが、地方新聞紙に出てました 。多分、２口同じ人が買ったのではないかという事ですので、いきなり、億万長者ですね(#^.^#)私は、殆ど、宝くじは買わないので、あんまり縁がありませんが、新婚の頃(２０年以上前)に家内が買ってきた、サマージャンボで１０万が当たった事があります。 折半にしましたが、その当時、おこずかいが少なかったので、大変うれしかったと、記憶してます。まあ、楽しみ位でほどほどがいいのでは    あやめが今、満開に、又キョウチクトウの花がぽつぽつ咲きだしました。(#^.^#) この木は、猛毒があるので要注意です。道路の街路樹などによく植えられてますが、別名牛殺しと言われ、危険です。毒がある為、虫もつきません。   ライムの花も殆ど散り、ライムの実が今、米粒のようについてます。９月下旬には収獲です(#^.^#)  レモンと同じように使いますが、香りが数倍強く、酸味もレモンより、かなり強いですね(#^.^#)とてもいい香りがしますよ。  

自然相手ですから自然に任す、それが自然なんでしょうね(#^.^#)

奇跡のリンゴ、、、、、(#^.^#)

久々に見たいと思う映画ですね、、、、(#^.^#)

畑の天敵、、、、、、、(#^.^#)

 先日、破竹の事に触れましたが、柑橘の畑を管理してると、色んな侵略者が入って来ます。収穫前の果実を、食べてしまう猪とかあらいぐま、猿、カラス、ヒヨドリ、メジロなどが代表格ですが、植物でも、雑草と言われる多くの種類が、あの手この手で入って来ます。 その中で、しぶといのが、山葡萄なんです。 これは、鳥が、山葡萄を食べて、柑橘の枝にとまり、糞をしたところに、芽吹きますが、２年位はゆっくり大きくなり、柑橘の木の頂上に達すると、上を前面に覆い柑橘を枯らす行動に出ます。 前にも触れましたが、生物は自分の種を繁栄さすため、邪魔をするものを絶滅するようにプログラムされてると、何かの本で読んだ記憶があります。その中で、色んな進化をし、あるものは、毒を持ち、あるものは、爆発的に数を増やし、生き残ってきたんでしょうね。 今は、人間が頂点を極めてますが、人間より強い生物が将来出現すると、、、、、、、、どうなるんでしょうねなんて考えてしまいます。    これが山葡萄で、秋に小さな葡萄が出来ますが、葡萄が出来るまでには３～５年位はかかります。 荒れ果てた畑などでは１０年位経った山葡萄が、畑一面に広がってることも珍しくないですが、退治するのは大変で、深く入り込んだ根を退治しないと、これは退治できません しかし、小さいときなら、引っ張るとすぐ抜け、退治できます。 畑に侵入したもろもろの一番の天敵は私です(#^.^#)昔、営業の仕事をしてましたが、クレーム処理をボヤで消すとすぐに解決できますが、山火事になると、もう、手が付けれなくなるのと同じですね  柑橘の大きさ世界一の晩白柚の花が満開です。でも実が付くのは少しで、晩白柚はこの中で優秀な花だけ実を付けます。ですので摘果の作業はありません。 いい香りです。バラの香りによく似てますが花粉が多く服に着くと、中々とれません     甘夏もレモンもほぼ完売し、９月下旬のライム、グリーンレモンの収穫までは、畑のメンテナンスがメインの仕事となります。 早く収穫の季節が来てほしい今日この頃ですね(#^.^#)

旬の果物、、、、(#^.^#)

   上の写真ビワの今の様子なんですが、柑橘の防風林として植えてます。２月ころのさむい時期に花を咲かせ、果物の中では、いち早く実って来ます。 これは、自家用ですので袋掛けしてませんが、通常、スーパーに並んでるビワは２月から３月にかけて袋掛けされたものです。袋掛けされてるものは、産毛の様なものが実についてますのですぐわかります。 １０個以上ついてる実を２，３個に摘果し、袋を掛けますが、農家にとってはかなりの労力を要します。でも最近、スーパーで、前に比べると、かなり安くなったような気がします。 消費者にとっては、安いほうが良いのかもしれませんが、ちょっと ゴミの出る果物が最近敬遠されがちですが、添加物とか、防腐剤まみれ(ペーハー調整剤は防腐剤です)の食品が氾濫してますが、昔のように、自然に生産されたものを食べるのが、自然ではと考えますね。(#^.^#)   これは温州ミカンの古木ですが、昭和４０年ころ植えたもので、かなり古いみかんの木です。みかんは、植えて、７年から２０年位の木に実る実が僕は美味しいと思います。 若い木は、少し皮が厚くなりますし、古木は実の大きさが、少し小さくなります。人間とおなじで、若く元気な木が、いい果物を実らせるという事でしょうか。 でも、中年も味があっていいですよと思ってる中年の私です  

心に響く歌ですね(#^.^#)

破竹の勢い(#^.^#)

  詳しくは http://ameblo.jp/sanukilemon/　　　で見てね(#^.^#)

クルミの木を知ってますか？

 今、色んな果樹や、植物を趣味で栽培してますが、４年前に買ってきて植えたクルミが今年やっと花の蕾をつけました。(#^.^#)  成長は早いのですが、中々実が付きそうもないので切ろうかと思ってました。 ４メートルくらいは十分あります  先日紹介したドクダミが花を咲かせ始めました。花は綺麗ですが、匂いは好きになれないですね。       ダイダイの花も大体咲き終わり、小さな実を沢山つけてます。 これが全部大きくなると大変ですが、ダイダイはこの中から、優秀な実を、自ら選び数個が残り、後は自分で落としてしまいますので、摘果の作業は、殆ど必要ありません。(#^.^#) 病害虫にも強いため、ほぼ無農薬で栽培できます。ビターオレンジと言われ、健康にも良いので、ジュース、ジャム、ポン酢に最適ですよ。１１月末ころから収穫です  

完熟甘夏、、、、、(#^.^#)

 花には、なぜか人を引き付ける魅力が一杯ですね(#^.^#) 綺麗さ、香り、他にも過去の思い出とか、自分のおもいとかが有るのかも   手前に有る雑草のように見えるのはひまわりなんですが、昨年咲いた花の種が発芽したものです。(#^.^#) 　真ん中の芯を切ると、脇芽が沢山出来、小さなひまわりの花が沢山咲きます。 これは、晩生玉ねぎですが、もう収穫の時期に来てます。今は、北海道で秋に収穫出来る玉ねぎが開発されたため、冷蔵保管されることも少なくなりましたが、農家では、晩生玉ねぎを１０個位束にして、風通しの良い所に吊るしておくと、年末頃まで保管することが出来ます。 使うときに、必要量をはさみで切り取ると、とても便利です。 甘夏の花が咲き終わり、小さな実をつけてます。(#^.^#)今から、瀬戸内の日差しを一杯浴びて、来年の二月ころまで成長を続けます。 ２月頃にはこんな様子になってます。今もほんの少し完熟甘夏が残ってますよ。(#^.^#)皮も簡単にむけます。 　　完熟甘夏販売中です。 ホームページのURLhttp://www.sanuki-lemon.com/

安倍さんがんばって、、、、、、、(#^.^#)

安倍さんかっこいい、、、、、、、(#^.^#)

きゃりー ぱみゅぱみゅ(#^.^#)

稲田さん

石原さんが正論だと思うけど、、、、(#^.^#)

本当？

紫蘇のジュース、、、、(#^.^#)

 梅の実が出来る頃、紫蘇もなぜか元気になります。(#^.^#)梅の漬物と相性のいいしそですが、みどりのものは大葉と言われ、赤いものは赤紫蘇と言います。今日紹介するのは、赤い紫蘇を使ったジュースです。  栽培してるわけで無いのですが、毎年雑草のように生えてきます。昨年、数本残した、紫蘇の花が咲き、種がおち、今年も元気すぎる位、芽吹いてます。因みに、上に少し見えてるのは、畑のライムなんですが、ライムの畑のあちらこちらに顔をだしてます。 紫蘇の葉（赤）　　１袋（３００～３５０ｇ）　　　スーパーよりも産直とかで買うと安くかえるかも　　　　　　　　　　水　　　　　　　　　　　　２リットル砂糖　　　　　　　　　約　１キロ。レモン果汁　　　　　　２個分（約１００ｍｌ）　　国産のものを使いましょう(#^.^#) ・・・作り方・・・ あくまで参考ですので、ネットには沢山出てます紫蘇ジュース　レシピ １．紫蘇の葉はよく洗い、茎を取り除いて葉だけにする。２．鍋に水を入れて火にかけ、沸騰させる。１を加えて５分ほど煮る。（どす黒い色になります）３．ザルにガーゼ等を敷いて２を漉し、紫蘇の葉を取り除く。４．液に砂糖を加えてよく混ぜ合わせて溶かし、更にレモン汁を入れて混ぜる。（ここで色が赤く変わります！）５．保存容器に移して冷まし、冷蔵庫で保存する。１月以上保存する場合は冷凍保存する。６．水割やソーダ割り、かき氷にかけても良いかも 夏の暑いときに、良いですね、健康にもよさそう。

なぜメディアはこの画像をみんなに伝えたくないのかな(^_^;)

花嫁人形、、、、涙が出そうです

食品添加物、、、、(^_^;)

夏野菜、、、、、、、(#^.^#)

 今、苗ものを扱ってるお店とかホームセンターに行くと、夏野菜の苗が沢山売られてます。 キュウリ、ナス、トマトなど、又スイカも今は色んな種類がおおくあり、見てると楽しいですね(#^.^#)最近では、ラグビーのボールの形をしたものとか、黒い皮の伝助スイカなるもの、大玉、小玉とか種類が多くて、購入時に迷ってしまいます。 選ぶ時に、注意してるのは、そうゆう種類よりも苗が元気かどうかが重要で、産毛が多く、茎のしっかりしたもの、根をしっかり張っていそうな苗を選んでます。(#^.^#)   上の写真はナスの苗ですが、ナスは上手く作ると、夏と秋２回に分けて収穫出来ます。夏、ある程度収穫が終わると、枝を切り込み、追い肥料を少し与えると１０月頃に又沢山ナスが出来ます。漬物、焼きナス、天婦羅とか使い道が多いですね(#^.^#) スイカ、トマト、キゥリ、ピーマン、ししとう、の苗を買ってきました。買い過ぎかも 庭に植えてる梅についてる実が大分大きくなって来ました。そういえば、もうすぐ梅雨で、字の通りですね。(#^.^#) ]  http://ameblo.jp/sanukilemon/

山芋、、、、(#^.^#)

 山とか、無人島で遭難した時に、どうやって食糧を確保するかが、生存の決め手になる場合も、人生に１度くらいはあるかもしれません。 そういう時に、食べれる植物、毒のある植物を知ってるとかなり役に立ちます。(#^.^#) これは山芋なんですが、葉っぱで自然薯を見つける事が出来る人は、かなりのツウですね(#^.^#)   家族のだれもさくらんぼを食べない為、毎日鳥が朝食代わりにしてます(^_^;)小さいときに、近所で、サクランボがなってるのを見て、うらやましいと思って植えたんですが、出来過ぎると、だれも見向きもしませんね。 まあ、隣の芝生は青く見えるという事なんでしょうね  ホームページのURLhttp://www.sanuki-lemon.com/

おもしろい(#^.^#)

語学力は大切ですね(#^.^#)

ナメクジ退治、、、、、(#^.^#)

 園芸、農業をしてると、この季節、雨が降ると忍者のように出てくるのがナメクジです(^_^;) 新芽とか、芽吹いたばかりの野菜とかの葉っぱを削り取るように食べてくれます。特にシイタケなどは、日陰で栽培するため、この被害にあう事も多いですね。ナメクジ退治の農薬は沢山ありますが、矢張り農薬ですので、使うのはイマイチ気が進みません。 そこで裏ワザなんですが、蚊取り線香のふたの様なお皿に、飲み残しのビールを、ナメクジがおぼれる位入れ、夕方に、ナメクジのでそうなところに置いておくと、朝、ビールの匂いに誘われて、そこらじゅうのナメクジが、ビールの中でおぼれ死んでます。誰が考えたのか、気味が悪い位退治できますよ。(#^.^#) 心臓の悪い方は、やめた方がいいかも    でんでんむしとよく似てますし、行動も似てますね。　忍者みたいなやつです。 山椒がとても元気です(#^.^#)お汁に入れると別物に変わり、重宝します。特に、魚のすまし汁に良いですね。 ライムの花が３分咲き位です(#^.^#)　　いい香りがしてます　うっとり ホームページのURLhttp://www.sanuki-lemon.com/

なでしこジャパン(#^.^#)

 皆さん、なでしこの花を御存知ですか？丁度、今の季節に、きれいな花を咲かせてます(#^.^#)  色とか、花の形とか結構種類が多いようです。 因みに花言葉は、純愛、とか勇敢とからしいです(#^.^#) 下の花は、金魚草で、下から順番に咲いてます。私の家は、かなり古い旧家なんで、ご先祖様のお墓が６基もある為、お花を母親が、こまめに作ってます。１２束買うと、結構な金額になりますので、そこは、農家ですから、空いてる畑の有効利用ですね。 ライムも新芽が大分大きくなり、元気です。これが、植えて丸３年なんですが、もともと田だった為、田んぼの底に今までの肥料が残っていたのか、みるみる大きくなってます。今で２．５メートルくらいは十分ありますが、柑橘の木は場所によっては本当に成長が早いですね 毎年、２倍くらいの大きさになってます。５年もたつとどの位大きくなるのか？ 少し怖いくらいですね 　数年後には１本の木で１０００個位収穫出来るかも(#^.^#)

これ本当なんですか？(^_^;)

いい政治ならどこの国の出身でもいいですが、、、、、、、(^_^;)