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2006年07月20日
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カテゴリ: ひとりごと
最近 食育という言葉 がずいぶん浸透しています。
私はその意味を 子供の頃からバランスの良い食事をとること
食物に対してそれが出来る過程を大事に思い大切に食べる事 かな??と勝手に思っていた。

丁度一週間前の新聞に面白い記事が載っていた
(URLを探したがちょっと見つかりませんでした)
気になった記事をちょっと(全部こしょくです)

孤食 は一人で寂しく食べる事。親が好きなものを食べさせている
  状態。放って置いてはいけない

個食 は一緒にいながら家族がバラバラの食事を取り、TVも消さず
  好きなもの柔らか物しか食べない。ワガママな切れやすい子供になる。

固食 は同じものしか食べない事

小食 は食が細い事。劇やせのままでは女性は30代にはその機能を
  失ってしまう。

粉食 は高たんぱく高脂肪など外国食のこと。糖尿病になりやすい。
  腸の長い日本人の体は時間をかけて食物を吸収するシステムで
  あるからその事を考えたい。

こしょく だけでも何と多様な意味合いを持つものかビックリしてしまった。

TVでもおなじみの 服部幸應 さんの言葉である。
氏は15年前から 食育の大切さを勉強し、その活動を 伝えているとのこと。
学生に一週間の食事日記を書かせたら、朝食抜き、バランスの悪い食事食生活をしている学生の多さに驚いたそうだ。
学生が試験で理想的な献立を作れていても、子供の頃からの生活習慣は変えられない。

親子で食卓を囲む大切さも説く。 一日3食、1年で1085回 ものチャンスがある。しかし、現在の食卓事情は難しくいったい家族で食卓を囲むのは一年に何回くらいであろうか。

ふーむ
我が家は 夕食は家族全員でとる 数少ない家庭かもしれない。
そこのところはありがたいと思うな。

TVはつけているが(どうしてもね)
それでも何かしらおしゃべりをしているなぁ。
もちろん個食なんてありえない。
食卓に出たものは文句を言わずに食べろ!!かな(食事を作る母の気持ちを考えなさいというところでしょうな)

これから子供も大きくなって一緒に食卓を囲む回数も必然的に少なくなっていくだろう。だからこそそれまでは 「こしょく」を防いでいきたい と痛感した記事でした。





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最終更新日  2006年07月20日 15時31分57秒
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