2014年07月の記事
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つくね
今日はお店でつくねの素なるものを見つけたので作ってみた。お肉マジック 混ぜるだけでビッグつくね★税抜1900円以上で送料無料★お肉マジック 混ぜるだけでビッグつくね(3人前)用意したのはひき肉と玉子のみ。具の足しにとカニカマと練り製品のボール揚げひき肉をよく練り、玉子と素、みじん切りしたカニカマを良く混ぜ合わせて、形をつくるが火が通りやすいようにと、一度茹でておいた、練り製品のボールを真ん中にいれてハンバーグの形をつくりました。本当は中に入れるのはうずら卵にしようか、茹で玉子にしようか悩んで ボール揚げになった。両面を焼いて、素に入っているタレを入れるが、なんか濃い感じがしたので水で薄めて、かたくり粉を入れて混ぜ合わせた。焼いているつくねの中にいれ、よくかき混ぜながら透明度が出たら出来上がり。付け合わせは、私が得意なもやしのナムル。茹でて水を良く切り、醤油（中華スープの素を入れても良い）とごま油を入れて混ぜるだけ。冷蔵庫に入れておけばよく冷えて味がなじみます。今日はニンジンの千切りも一緒にいれたので色鮮やかにしあがりました。食べて見ると、つくねの味。なんか食べていて不思議。ひき肉に調味料一つでつくねになり、スパイスを入れるとハンバーグって不思議だな～。中身のお楽しみは、意外と家族にうけた。「子供いたら喜ぶね」「私は玉子が良かった」と言う感想です。今回は素を使ってみたけど、たぶん素を使わなくても出来るのでしょうね。でも材料費を考えると、素の方が安いのでしょう。また作ってみよっと。今回は２日連休だったから少し料理に凝ろうと思ったが体調がすぐれずに、簡単に素を使っちゃいました。今日はなんとか体調は昨日よりはいいから作れましたが、朝の時点で、母に「夕方になっても体調が悪かったらひき肉があるから作って」と頼んだがなんとか出来ました。一体私の体どうしてしまったのだろう？？コリコリ食感が新しい！【やきとり竜鳳】ナンコツ入りつくね串【焼き鳥】【やきとり】【鶏肉】【コラーゲン】オリジナルつくねの材料です。鳥皮ミンチ 300g【愛媛県産】餃子・しゅうまい・脂の好きな方向きのジューシーな挽肉！美味しいお肉は本格肉屋にお任せ！送料無料商品に同梱可能・小分け対応承ます！訳ありではございません☆【鹿児島産豚】ひき肉［100g］ 餃子・ギョーザ・肉団子・だんご・つくね・鍋用・挽肉・挽き肉・ミンチ 祝・景品・激安セール・キャンプ・BBQ・焼肉・バーべキューお中元 ・御中元02P22Jul14秋田が生んだ絶品珍味！豚バラ軟骨つくね（パイカ串）！お酒のお供に！ご飯のおかずに！国産豚肉使用★パイカ（豚バラ軟骨つくね）25串 1.25Kg（1串＝50g×25串）つくねと言うと鶏ですが、今回は豚と鶏を混ぜ合わせました。美味しかったですよ
2014年07月30日
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検診日
今日は腎臓内科の通院日。いつものように、採血と尿検査をしました。でもこの時期だからなのか病院はすいている。腎臓内科へ行ったが患者がちらほらしかいない火曜日だからかな？こんな空いた病院、珍しいな。早めに診察時間をしてもらい、午後１番でやってもらいました。診察へ呼ばれると、先ず出たのが貧血しているねと言う言葉。うーん？思い当たる事がないけどな。でも先週から体がだるいとは医師には言っておいた主治医は、生理がまた大量に出血してないか心配して聞いたが、普通だと思いますとは言っておいた。血が減る原因を調べる為に、次回までに検便をやってくださいと言われました。入院中１度だけやった事はあるが・・・。胃も痛くはないし。違うと思うのだけどな。入院中もＩＣＵで便の色が異常だったため、胃か腸から出血しているのでは？と疑われて食前に苦～い薬を飲んだのですが。楽しい食事の前の苦痛な時間。あれじゃないとは思いたいが・・・。苦すぎだから復活もして欲しくない。１１年経っても忘れない苦さ今はただダルさですごい眠気がある。とにかく眠い。とりあえず、鉄分の薬をまた初めて様子をみましょうと言われまいした。検便か・・・。検便となると意識しちゃって便秘になっちゃうのよね。毎月会社の検便検査もあるから、同時にやりゃいいってことだけど・・・。ますます意識するような。異常が出ませんように。次回に祈るしかない。
2014年07月29日
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いい香り～～～
今日は土用の丑の日。うなぎの日ですね。皆さんうなぎは食べましたか？我が家は先週食べたので今日は「う」のつくものを食べました。「う」の付くもの それは「うどん！」私が母にざるうどんでもしようと言って、用意してもらったら煮込みうどんでした。これには事情が・・・先週から私が体調を崩していて、動けるが何となくだるい、ふらつくって感じがあり 夏ばてかな？と思っていました。栄養剤を飲んで、なんとか持たせていましたが今日は通院日、検査結果で、貧血と判明。おかしいな貧血だとこう言うだるさより、血の気が引いた感覚があるから貧血だってのがわかるが、何か違うだるさ。貧血と言われて、そうなんだ・・・と思うしかなかった。貧血だったら目の下が白くなるのになってないんだけどな・・・。検査の事は次回に書きます。うどんになったのはその体調の悪さで、母が消化がいいようにって感じで作ってくれたみたいでした。ついでに親子丼も作ってくれ、美味しかったです。今日の通院はいい香りに楽しませてもらいました。病院の近くに、どのぐらい前からやっているお弁当かな？３０年以上やっている可能性があるお弁当屋さん。メニューは３種類。うなぎ弁当、牛飯弁当、鶏飯弁当の３種類のみ。後はウナギの串焼き単品が置いてあるかな。昔住んでいた所の近くなので、ここの鶏飯が好きで、小さいころからよく買いに来ていました。ウナギの日となると、こちらのうなぎ弁当を買ってくれましたね。たぶん当時は６００円台だったと思った。今日そのお店の前を通ったのですが、すごくいい香りがして見たら、店主のおじさんがコンロを家の横の通路に出して焼いておりました。今日はかき入れ時だから、頑張っているな。ウナギいくらだろう？と店の前から店を覗くと、うなぎ弁当１３００円 うな丼よりは安いかも。ふとお店の店員に目がいき、あれ？おじさんこっちにもいる？？？？となり、あれ？少し若いぞ。もしかして息子さん？おじさんそっくり。髪型までそっくり！スタンプで押したようなぐらいそっくりな人がお店にいました。この家は同級生の住まいだが、同級生はおじさんにはあまりに似てなかったような・・・。上のお兄さんかも。他の店員もいて女性２名。後ろを向いていて顔は見えなかったが、たぶんお嫁さんなんだろうな。おばさんは元気なのかしら？前を通りつつ病院へ行き、病院を終えてまた前を通るといい香りがして香りだけ楽しませてもらいました。さすがに検査代が高くって、うなぎまで買う余裕なかったのと、貧血と言われて、何となくだるくて早々帰ってきました。母にお店の事を話したら懐かしいねと言って、買ってくれば良かったのにと言われたが、そんなお金の余裕はなかったと言ったら笑っていた。おじさんの事も話したら、もしかして長男さんが継いだのかもねとか言っていた。母もそのお店の奥さん（おばさん）とはよく話す仲だったので、どうしているかしらねと言っておりました。久々にあのお店のうなぎ弁当食べたいな。ちゃんと焼いて香ばしうなぎ弁当。今度給料が出たら食べようかな。【敬老特限定セット・送料無料・冷凍便・愛知県産鰻使用】【石昆】敬老特限定セット 愛知県産うなぎの蒲焼き（2尾）化粧箱入・メッセージカード付香ばしさに、わさびの風味が絶妙です。うなぎ茶漬け 3食入 レトルト トーノー 静岡茶の通販 沼津・市川園 通販 ごはん（ご飯） レシピ 【楽ギフ_包装】 【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_のし宛書】 【RCP】05P05July14そうだ、↑これ私の働くお店でも売っていたが、美味しいのかな？買ってみたいなとは思うが１食280円台になるから、考えちゃって茶漬けでそこまでの額出したくないなとか思ったりもする。お給料まで節約節約。
2014年07月29日
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あち～(；一_一)
日中の気温、35度の日々が続いている。暑すぎる冷夏って言っていたのに嘘つき！！この前、家に帰り部屋に入るとむっとした部屋の温度。そこには母がいてテレビを見ていた。え？こんなに暑いのに何で平気でいるの？ってぐらい驚いてしまった。窓は開いているいるが少しだけ、扇風機は弱いくら年取って鈍くなったといっても、これは暑すぎだよ！と母に窓全開にし扇風機を強にして換気した。母は私のＰＣで遊んでいたらしくて、部屋の温度で動かなくなってしまったとにかく部屋を冷やしてＰＣもしばし冷ましておりました。温度が下がったらなんとか動いた・・・ホッ！今度はメダカだ、一応熱くはなってないから安心。ちょっと鈍くなった母を心配。とにかく水分取ってとは言っているが行き成り倒れなきゃいいが・・。日中の部屋の対策考えないと・・・。でもエアコンあってもつけない人だからな～困ったな。気をつけてくれればいいが。【代引不可】コロナ エアコン CW-A1814扇風機につけるだけ！/エコグッズ【お得な店舗内クーポンあり】【送料無料】冷たいよう冷風扇/扇風機/クーラー/エコ冷房/スポットクーラー冷風扇/扇風機/クーラー/エコ冷房/スポットクーラードライミストでクールにエコ冷房！ヒートアイランド現象や熱中症等の暑さ対策に！アックスブレーン アックスミスト AC-115
2014年07月16日
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今日はけだるい
体調は悪くはないが、何となくけだるい感じ。今朝見た夢が悪い夢ではないが、その夢が何かのメッセージのような感じがしてならない。その夢は、祖母が眠る墓がある場所の夢である。そこまで行くには車で行くしかない所だが、小さい頃は電車で行き、てくてく歩いて山を登って半泣きしながら行ったものでした。車ならお墓まで行く狭い道が難関だがそこまでは何とかいける場所行くまでの道のりはほぼドライブ感覚。あっちよりこっちより寄り道しながらの道のりですねなぜか夢でその夢を見て、家山か～たい焼き！たい焼き屋さんいかなきゃ！今度は川根の道の駅ＳＬ見えるんじゃない？途中でお蕎麦食べて行こうよ！とかはしゃぎっぷりでした。何となく懐かしい夢でしたが、何となくこれメッセージじゃないかな？とふと思った。祖母のメッセージ。今、寝たきりの伯父の事で生きているうちに財産（あまりないが）財産分与をしておこうと言う話がある。祖母の墓も山なので皆もなかなか行けないので、永代供養をと話がある。祖母が何か言いたいのかな？聞いてあげたくてももう天国の人。最後のお墓参りにおいでとも言っているのかな？行ければ行ってみたいが今家の車調子悪いしな。たぶん山登れない。もう親たちのトラブルには巻き込まれたくないもの。これ子供たちからの願い。親達の世代でもめごとを解決してほしいな。祖母がお世話になっているお寺ならいけるかな？行ってみようかな。
2014年07月13日
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久々にフライドチキン三昧
昨日はケンタッキーフライドチキンが創業祭で？安かった９ピースで１５００円夕食はこれだ！と決めて買いに行きました。３人だから一人３つづつ。久々のフライドチキンやっぱり本物はおいしいな～。前に食べたのは、なんだったのだろう？と言うぐらい、今回のはやわらかでジューシー前のは衣が硬くてパッサパサ カーネルおじさん泣くぞってぐらい不味いチキンだった前のはもしかして温めなおした？いくら売れなくてもレンジで温めたらダメでしょ。２人は２個でやめ次の日に食べると言って残しました。私はお腹も空いていた事もあり、食べれそうだったので食べちゃいました。チキン食べて大満足！やっぱり私、油ものは平気なんだよね。でも家で作る天ぷらがダメって体がどうしてしまったのだろう？ケンタッキー社とも取引のある鹿児島一流メーカー、アクシーズ社製品!大きさは1本約170gとご家庭やバーベキューで一番使い易い!!鹿児島県産鳥骨付きもも1本160-180gサイズ、1パック10本入り1.7kgさらに美味しくなって登場！！アウトレット【業務用★フライドチキン（サイ）1.1kg・10本入】ガーリックが効いてます♪冷凍カーネルサンダースの笑顔に癒されてみませんか？☆数量限定の特別特価☆☆メール便送料無料☆【KFC/ケンタッキーフライドチキン/カーネル・サンダース デザイン】 スマホケース スマートフォン iPhone4S(アイフォン4S)/iPhone4(アイフォン4)対応 ハードカバーケース シリーズ 激安 50％OFF ケンタ チキン おじさん在庫あり 即納 おもしろい KFC ケンタッキーフライドチキン ケンタッキー カーネルサンダース カーネルおじさん おじさん コスチューム コスプレ 男性 大人用在庫あり 即納 カーネルサンダース コスチューム 豪華6点セット!! KFC ケンタッキーフライドチキン ケンタッキー カーネルおじさん おじさん コスチューム おもしろい コスプレ 男性 大人用 変装 仮装 衣装 学園祭
2014年07月07日
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