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2007年10月12日
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カテゴリ: お仕事
母から、ぬか漬けが出してすぐ売れちゃったと報告があり、順調に売れている。

ただ茄子のぬか漬けは人気が無いようだ。
そりゃそうだ、色が悪くなるし、食べ応えがふにゃだから人気が無いだろう。
私も解っていたさ・・・しょんぼり

今はキュウリ・大根・人参のパターンで作っています。

そしたら母から、お客さんの意見で、キュウリだけのをと要望があったらしい。
そうはいかん。3種類をバランスよくね。なんて・・・。

あるお客様から、ぬか漬けがあったから買ってみて、人参が入っていた。
不味そうに見えたんだけど・・・ぬかつきで売っているからね。
でも切ってお皿に出してみたら、人参が大嫌いな家の人がポリポリ食べていて綺麗に全部食べちゃったそうです。ちなみに一皿に人参半分入れている。それ全部食べたそうな。
また美味しいから作ってと頼まれました。

ぬかに漬けると、不思議な事に人参の味(臭み)が薄らいで、人参の甘みが出てくる。
歯ごたえがいいのでポリポリいけてしまうみたい。

人参嫌いな、お子様に与えてたら意外と人参のぬか漬けは食べるかもよ。
うちのは人参を4等分しているので、切らずにそのまま食べるもよし。
さらに縦に2等分してスティック感覚で食べれば、野菜嫌いのお子様にも食べやすいと思う。

私が人参のぬか漬けが好きで人参を漬けたけど・・・
母達からすると、こんなのは絶対に売れないと思ったらしい。
父の場合は、ぬか漬けなんて美味しいわけが無いとバカにしていた。

でもお客様からの感想が出て嬉しいな~
お客様からの声が売れゆきがよく解る号泣(うれし泣き)

意外とうまい!人参のぬか漬け。大根も美味しいんだよね。

ぬか漬けは食物繊維が取れ、お腹もお肌も、もちろん健康にもいいんだよ。
昔の人は牛乳とか乳製品は簡単に手に入らない時代だと思う、ぬか漬けでカルシウムや食物繊維、乳酸を取っていたんだろうね。昔の人の知恵はエライ

ぬか漬けの効能

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今思ったが・・・うちのアイドルゆずくん1歳、白菜漬けを持っていけば、白い所ばかりをポリポリといい音を出して食べている。たくわんも大好きで、パリポリ食べているそうです。
この前も白菜漬けを持っていったら・・・昼食のおいなりさんを食べずに、白菜漬けばかり食べていた。1/4の白菜を白い所だけ全部食べていた。
赤ちゃんに漬物って・・・大丈夫?知らずにあげていたけど・・・。塩分は大丈夫なのかな?
漬け物好きの赤ん坊もどうかな・・・?やっぱりオヤジ化しちゃったのか?

今日姉が買って来たお菓子
あんがたっぷりのどら焼
ドラえもんもビックリ!あんがたっぷりのどら焼!
どら焼の生地よりもあんが多い!
甘ったるそうに見えるが・・・食べてみるとあっさりとした甘さ。
意外と1つ軽く行けそう。だけど・・・3等分に分けてみんなで仲良く食べました
静岡駅のキヨスクで買えるそうですよ。





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最終更新日  2007年10月12日 23時00分12秒
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おはようございます  
ゴナパパ さん
おはようございます
寒いですよ 夜は10℃前後です
どらやき すごい!
おはぎが 中にあるのかとおもったよ
でも あんだけの方が 好きかな? (2007年10月13日 05時30分44秒)

Re:おはようございます(10/12)  
sato115  さん
ゴナパパさん
今日・明日あたり北海道は雪が降るんじゃない?
昨日テレビで言っていたよ。
どら焼ね、凄いでしょ。私もはじめて見た。
あんこを塗るんじゃなく、コロコロと丸く丸めて生地に乗せたって感じだもん。
でもコレがあっさりと食べれちゃって、しつこくないの。考えた人はよっぽどのあん好きの欲張りさんか面白い物好きなんだろうね。今地元で話題になっているどら焼なんだって。インパクトはあるよね。
お茶と合います。 (2007年10月13日 10時39分55秒)

Re[1]:おはようございます(10/12)  
ゴナパパ さん
きょうは 暖かい 風はつめたい!
私のところは 北海道でも南に位置しているので
暖かい方です 雪が根雪(溶けづにのこる)になるのは クリスマス前後です そのまえに 道の朝晩の露とか雨が 凍るので 大体11月中頃には タイヤを換える 昨年の新品タイヤ雪がすくなかったから減ってきてます 冬の運転は恐いよ~~~ そちらはタイヤ交換しなくてもいいでしょう?
(2007年10月13日 11時23分10秒)

Re[2]:おはようございます(10/12)  
sato115  さん
ゴナパパさん
私の住んでいる所は雪降らない。降るのは山や富士山近辺とか静岡市以外の場所ぐらいよ。
だからタイヤ交換する人は、スキーに行く人ぐらいかな。
めったにそういう所に行かないので・・・タイヤ交換に縁がありません。昔、チェーンの替え方教えてもらったけど実践もなしなので替え方忘れちゃった。 (2007年10月13日 19時20分09秒)

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