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最近、家族キャンプをはじめました。キャンプをすることよりも道具を揃えることが目的になりそうな、この頃です。
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2011.10.13
テーマ： オトコの手料理(3573)
カテゴリ： 食事・飲み物
キャンプの食事ネタが続きますが、２日目のお昼は タコス
を食べました。
アウトドア料理ってわけでもないのでしょうが、キャンプ料理にメキシカンって意外と雑誌などでも紹介されたりする気がします。
なんでも、バーベキュー好きのアメリカ人がちょっと飽きたら、メキシコ料理を作るんだと何かに書いてあった気がします。
で、今回利用したのが、 「タコ・キット」
セットになっているので楽ちんです。って、今回のキャンプは手抜き料理が多くないか？ってお思いの方もいるかも知れません。実は今回妻が風邪を引いていて体調がよくなさそうだったのですが、キャンプは決行しちゃったので、妻の料理の応援があまり期待出来なかったもので・・・
（「今回はキャンプをキャンセルしよう」と言えなかった私は悪い人？だって、２泊３日のキャンプなんて滅多に行けないんですもの・・・）
ですが、このタコ・キット、セットだと言っても、「タコシェル」と「タコソース」それに「タコシーズニングミックス」が入っているだけです。（それで十分かもしれませんが）他に挽肉やレタス、トマトそれにミックスチーズなどを購入する必要があります。（私は玉ねぎも混ぜましたが）
作り方は簡単で、挽肉を炒めてタコシーズニングミックで味付けして、あとはタコシェルを温めて、具を入れてソースを付けて出来上がりです。
出来上がりは、こんな感じ。
作るときのポイントが１つだけ。付いているタコシェルは固いタイプのもので、ちょうど具が挟める大きさに折り曲げてあります。で、温める時に横にして温めると、熱でタコシェルが柔らかくなって口がふさがってしまいます。慌てて広げようとしたら、パリって割れてしまいました。
ですので、私は口のほうを下にして温めました。そうするとやや口が広がってしまったりもしますが、具が挟めなくなる心配はありません。
こういう具を自分で挟む料理だと、娘も楽しみながら作って、喜んで食べてくれました。偏食大王の方は、タコシェルのみで食べていましたが・・・
あと、大人の私としては、固いタコシェルは具を上手く包むことができないので、ソースが垂れてきて手がベトベトになって、そこが嫌でした。柔らかいタコシェルのほうがいいかなぁ。でも、美味しかったですよ。
アウトドア料理ってわけでもないのでしょうが、キャンプ料理にメキシカンって意外と雑誌などでも紹介されたりする気がします。
オールドエルパソ タコディナーキット 295g
価格：598円（税込、送料別）
で、今回利用したのが、 「タコ・キット」
セットになっているので楽ちんです。って、今回のキャンプは手抜き料理が多くないか？ってお思いの方もいるかも知れません。実は今回妻が風邪を引いていて体調がよくなさそうだったのですが、キャンプは決行しちゃったので、妻の料理の応援があまり期待出来なかったもので・・・
（「今回はキャンプをキャンセルしよう」と言えなかった私は悪い人？だって、２泊３日のキャンプなんて滅多に行けないんですもの・・・）
ですが、このタコ・キット、セットだと言っても、「タコシェル」と「タコソース」それに「タコシーズニングミックス」が入っているだけです。（それで十分かもしれませんが）他に挽肉やレタス、トマトそれにミックスチーズなどを購入する必要があります。（私は玉ねぎも混ぜましたが）
作り方は簡単で、挽肉を炒めてタコシーズニングミックで味付けして、あとはタコシェルを温めて、具を入れてソースを付けて出来上がりです。
出来上がりは、こんな感じ。
作るときのポイントが１つだけ。付いているタコシェルは固いタイプのもので、ちょうど具が挟める大きさに折り曲げてあります。で、温める時に横にして温めると、熱でタコシェルが柔らかくなって口がふさがってしまいます。慌てて広げようとしたら、パリって割れてしまいました。
ですので、私は口のほうを下にして温めました。そうするとやや口が広がってしまったりもしますが、具が挟めなくなる心配はありません。
こういう具を自分で挟む料理だと、娘も楽しみながら作って、喜んで食べてくれました。偏食大王の方は、タコシェルのみで食べていましたが・・・
あと、大人の私としては、固いタコシェルは具を上手く包むことができないので、ソースが垂れてきて手がベトベトになって、そこが嫌でした。柔らかいタコシェルのほうがいいかなぁ。でも、美味しかったですよ。
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