2024年01月11日
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(540811)
カテゴリ： 今日の一品(料理)
こんにちは＾＾
こちら知多半島
曇ったり 時折 晴れたり・・・
今日も 寒いです！
今日は 朝の教室があり
寝坊しないように 気をはっていましたが
なかなか 布団から出にくい感じで・・・
このぬくもりに浸っていたい。。。そんな朝でした＾＾；
ネットで読みましたが
みなさん ブロッコリー どのように洗われていますか？
私は よく ブロッコリーが大好きなので
小口に切り 蒸していただきますが
洗い方？ねぇ・・・？？？
水で 勢いよく ザ～～～～かな？
ではいけないようですよ。。。
ブロッコリーには 薄い油の幕があるそうで
酢水で洗うのが良いそうです。
水 1リットルに 酢 大さじ1の割合で
フリフリ洗いするそうです。
今後の参考にいたします＾＾
今日のお昼は
〇 豚肉のニンニク炒め
〇 湯豆腐
〇 キムチ
〇 雑炊
今日も完食＾＾ごちそうさまでした＾＾💛
こちら知多半島
曇ったり 時折 晴れたり・・・
今日も 寒いです！
今日は 朝の教室があり
寝坊しないように 気をはっていましたが
なかなか 布団から出にくい感じで・・・
このぬくもりに浸っていたい。。。そんな朝でした＾＾；
ネットで読みましたが
みなさん ブロッコリー どのように洗われていますか？
私は よく ブロッコリーが大好きなので
小口に切り 蒸していただきますが
洗い方？ねぇ・・・？？？
水で 勢いよく ザ～～～～かな？
ではいけないようですよ。。。
ブロッコリーには 薄い油の幕があるそうで
酢水で洗うのが良いそうです。
水 1リットルに 酢 大さじ1の割合で
フリフリ洗いするそうです。
今後の参考にいたします＾＾
今日のお昼は
〇 豚肉のニンニク炒め
〇 湯豆腐
〇 キムチ
〇 雑炊
今日も完食＾＾ごちそうさまでした＾＾💛
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