アダムス家の日常とごはん　～青嵐のブログ

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2009年03月06日

梅は咲いたか桜はまだかいな

(8)

テーマ：花見(119)

カテゴリ：日常を捨てて、お出かけに行こう

去年も行った梅園にて梅見をした。

暖冬の影響で開花は例年よりも早かったが、

その後の天候不良で花の時期が伸び、

この日は満開の梅が多かった。

桜と違い、梅はとても香しい。

天然のアロマで癒されるぅ～～。

ということで、先週の夕食から。

２月２７日

●から揚げのサッと煮

　鶏のから揚げと素揚げしたピーマン・ナスを

　麺つゆでさっと煮たもの。

　本当は大根おろしも入れてみぞれ煮にしたかったのに

　大根がなかったので少しさみしい。

●マグロのカマの塩焼き

●きゅうりの酢味噌和え

●味噌汁

　具は玉ネギと油揚げ

２月２８日

●パステル

　かな～り昔に作ったが、これはブラジルでは軽食というか

　おやつ代わりに食べられるスナック。

　紫玉ネギとトマト・ピーマンのみじん切りを

　ワインビネガーと塩で調理したドレッシングを

　乗せて食べるのだが、

　今回はミツカンの｢優しいお酢」を使って。

　これはりんご酢などがブレンドされていて、

　少し塩で味付けもしてある。

　使い回しがしやすいお酢。

●クリームシチュー

●鹿肉とごぼうの味噌煮

　マルチ屋に寄ると、顔見知りのおじさんが

　立ち飲みコーナーでビールを飲んでいた。

　少し話をして帰ろうとすると

　「これ、下茹でしてあるから味噌で煮て

　旦那さんに食べさせてあげな。」と鹿肉をいただいた。

　そこで早速ごぼうと一緒に煮て、

　打ち合わせから帰宅した旦那の突き出しに。

　この日のメニューとは合わないので味見程度にし、

　翌日の梅見の時に持って行く事に。

３月１日

そして、雨続きだった合間を縫ってこの日は晴れ。

こんなに見晴らしのいい東屋に腰を落ち着けての昼食。

母は漬物や煮物を持参、

あたしはサンドウィッチとおにぎり、鹿味噌煮。

それ以外はスーパーのお惣菜コーナーで調達。

そして｢はい、ママ♪」と宗二がくれた梅をグラスマーカーに。

昼食を食べ終わった子どもたちはロッククライマーに早変わり。

なんで、こういうことが好きなんだろうな～。

(ついでに書くと、宗二の服と健三のジーパンが

去年の記事と同じだった…）

帰宅して、夕食は昼食の残り物で。

３月２日

●てんぷら

　エビ・ナスの肉詰め・かぼちゃ・

　帆立と春菊と玉ネギのかき揚げ。

　ここ数日、宗二がずっと｢甘いタレをかけた天丼が食べたい」と

　リクエストしてくれていたので。

●水菜とトマトのサラダ

●味噌汁

　具は大根。

３月３日

世間はひな祭りだが、うちにはじぇんじぇん関係ない行事なので

スルーさせてもらった。

そういえば、以前｢リヤドロのお雛様がある」と記事に書いたが、

「Wakamusha（若武者）」なんていうのもあるのね。

ちょっと困ったような顔が微妙。

●牡蠣フライ

　龍一は、生では食べられないがフライにすると食いつきがいい。

　マカロニサラダと千切りキャベツを添えて。

●たらこ

●味噌汁

　具は豆腐とわかめ

３月４日

●醤油ラーメン

　冷え込みがきつい日は、こういうものが温まる。

●さつまあげ

　本場鹿児島のさつまあげ。

　軽くあぶって大根おろしをそえて。

●ササミとミツバのポン酢和え

●野菜炒め

食べはじめたらホッシー一家が乱入。

「神の河（かんのこ）」とビール持参だったので

そのまま宴会に突入。

結局、代行の最終、４時まで一緒に飲んだ。

３月５日

●刺身盛り合わせ

　マグロ・ぼたんえび・今年お初のホタルイカには

　酢味噌を添えて。

●生昆布の煮物

●冷奴

●野沢菜と茎わさびの松前風(市販品）

●味噌汁

　具はキャベツと卵

それにしてもまぁ、今年の梅見では

昔の知人をよく見かけた。

高校時代、よく遊びにいったパブの店長は

あたしたちが座っていた東屋のすぐ下で

彼女らしき女性と一緒に梅を見ていた。

よくこの店のカウンターで

パジャマ姿で宿題をさせてもらったっけ。

それがもうあたし、３児のかぁちゃんだもんな。

専門学校に通っているころ、

ホテルの会員制のバーでジンジャエールをおごってくれた

某病院の院長先生は、

３番目の奥さんと一緒にカメラ片手に写真撮影。

どちらも声をかけるには微妙な関係であり

時間もかなり過ぎているので覚えているかどうか、ということで

そのまま声もかけなかったが、

歳とったな、と思ったという事は

あたしもそれだけ変わったんだろうな。

あたし自身があれからどんな風な変わり方をしたのか、

知りたい気持ちが沸き起こってきた。

そんな事をぼんやりと考えた。

多分、開園当時から変わらず咲き続ける梅を見て。

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