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2006/01/12
テーマ： 暮らしを楽しむ(409130)
カテゴリ： 心のストリップ
火事から1年...そして移店...
いろいろな.事があった..1年でした...
正確には.5年前から.....移店騒ぎや.又貸し騒動...再契約.不動産の決別..
様々な..もめ事..後輩や.尊敬する仲間の店の閉店...など....
今となっては..大変でしたが..勉強になった..いい思い出です
どうやら.私は悪運が強く..素晴らしい友に恵まれている..懲りない馬鹿のようです
元ドンブリ勘定の経営者として..初心に考えさせられた.5年間でした..
自分のやりたい事と現実....過去の代償や.
先輩として..育てたり...背負わなければ生けない事.
また..捨てなければ.生けない..経営者として...自業自得な事...
解っていたはずの....凄くあたりまえで...当然な事...
.
大人になれない.器用貧乏な..親父？の..高い授業料....なんてな....
でも...実は..私...過去はバリバリの外食産業出身で出張料理人もやっていて
散々潰れそうな店を立て直したり.数えきれないほどの..
開店経験や企画も散々やってましたが...
未だに..金儲けというプロセスに魅力は感じない..馬鹿な経営者です..
でも.来てくれる.お客さんや.友や先輩には感謝してます..
だから..自分の為にも..応援してくれる人や
これからがんばる.若い人の為にも..頑張ろうと思ってます
本来なら..もっと.若い人を育てなければ.いけない..大人だから
文句ばかりも..言ってられないね...ああ.でも..大変だ...
古い写真です...新しいのは.もう.少々.お待ちください..
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たまご / 芭蕉
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ｊｉｑさん
。 * 一葉 *さん
メンタル*レシピ(*^^… miruku(*^^*)さん
Eｌ cielo～空 自… 【El cielo】さん
no title tmphotosandiegoさん
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