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2008年01月08日

CHATEAU LA DOMINIQUE Saint-Emilion Grand Cru Classe 1999

カテゴリ：サンテミリオンのワイン

CHATEAU LA DOMINIQUE Saint-Emilion Grand Cru Classe 1999
東急Ｆｏｏｄ=Ｓｈｏｗのワイン売り場で5800円で購入しました。濃い色合いで輝きがあります。縁はやや熟成を感じさせるレンガ色が混じっている。珍しい程の非常に華やかな甘い香りで、花やブルーベリーなどの強い香り。非常に強いアタックで黒い果実の凝縮感が口中一杯になり、タンニンは中～むしろ弱く感じます。残念なのは余韻がやや短いことで１５秒ぐらい。。グランクリュとしての品格は感じさせるが、それ以上の圧倒的なボトルでは無いように感じました。
（Ｄ４：１７）
長年ワインを飲んできた勘でしかないのですが、このワインはこれ以上良くなりません。サンテミリオンは私の好きな産地ですが、その中でも低レベルのワインでとても6000円出す価値は無いでしょう。