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サカナとワンコとクルマが好きな酒飲みオヤヂの独り言。気まぐれに更新。
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2006.07.24
カテゴリ： サカナ
今日はなんと！美味しそうなアワビを頂いてしまった！
家族はすでに晩御飯を済ませていたので、私一人でアワビ尽くしを
頂いてしまいました～！！！
この写真、良く見てくださいね。
アワビの殻の左端。ここだけ薄いグリーンになってるでしょ？
これって、このアワビが小さいときに私が飼ってた子なんです～。
お久しぶり～！会いたかったよーん！（すでにヨッパなのでごめんなさい）
今日は３個のアワビ全部にこの印がありました！
で、今日のメニュー１
黒アワビのお造り。
黒アワビは、アワビの中でも最高級品。
産地の市場でも１キロ９，０００円以上しています。
このアワビで１個１，５００円くらいかな？
甘みがあって美味しいです。
そしてメニュー２
ホイル包みバター焼き＆丸焼き！
左がバター風味のホイル焼き。右はシンプルに塩味の丸焼き！
丸かじりがサイコー！！ヾ(@⌒￢⌒@)ノ
アツアツのプリプリですからっ！
こうして、久しぶりのゴージャス・鮑ナイトを堪能しました。
皆様ゴメンナサイ。 ｍ(＿ ＿)ｍ
家族はすでに晩御飯を済ませていたので、私一人でアワビ尽くしを
頂いてしまいました～！！！
この写真、良く見てくださいね。
アワビの殻の左端。ここだけ薄いグリーンになってるでしょ？
これって、このアワビが小さいときに私が飼ってた子なんです～。
お久しぶり～！会いたかったよーん！（すでにヨッパなのでごめんなさい）
今日は３個のアワビ全部にこの印がありました！
で、今日のメニュー１
黒アワビのお造り。
黒アワビは、アワビの中でも最高級品。
産地の市場でも１キロ９，０００円以上しています。
このアワビで１個１，５００円くらいかな？
甘みがあって美味しいです。
そしてメニュー２
ホイル包みバター焼き＆丸焼き！
左がバター風味のホイル焼き。右はシンプルに塩味の丸焼き！
丸かじりがサイコー！！ヾ(@⌒￢⌒@)ノ
アツアツのプリプリですからっ！
こうして、久しぶりのゴージャス・鮑ナイトを堪能しました。
皆様ゴメンナサイ。 ｍ(＿ ＿)ｍ
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Re:アワビ尽くし！(07/24)
ごんたのママ
さん
良いなぁ！
何年か前入院したとき、一緒の部屋じゃなかったけど仲良くなった同年代の方の実家が鳥羽の離島であわびの焼いたの一つ頂いたことあります。
夏の暑い時期でしたので生は食べれませんでしたが最高でした。
入院といっても、食事制限の無い入院でしたので何でも食べれたときでしたから。 (2006.07.25 07:48:53)
何年か前入院したとき、一緒の部屋じゃなかったけど仲良くなった同年代の方の実家が鳥羽の離島であわびの焼いたの一つ頂いたことあります。
夏の暑い時期でしたので生は食べれませんでしたが最高でした。
入院といっても、食事制限の無い入院でしたので何でも食べれたときでしたから。 (2006.07.25 07:48:53)
Re:アワビ尽くし！(07/24)
すぅ+an
さん
はぁ～なんてことなんでしょ。
>皆様ゴメンナサイ。 ｍ(＿ ＿)ｍ
本当に・・笑笑
軽井沢でも、真夏にはひとつ８千円するアワビがスーパーに並びます。別荘のマダムたちが買って行きます。
まったく、目に毒です。笑
(2006.07.25 08:12:23)
>皆様ゴメンナサイ。 ｍ(＿ ＿)ｍ
本当に・・笑笑
軽井沢でも、真夏にはひとつ８千円するアワビがスーパーに並びます。別荘のマダムたちが買って行きます。
まったく、目に毒です。笑
(2006.07.25 08:12:23)
あ･･･あ・・・・・
kaya さん
Re[1]:アワビ尽くし！(07/24)
シェパ202
さん
ごんたのママさん
アワビって少し火を通すとやわらかくなるので、私はレアに焼くのが一番好きです。
アワビは傷のなおりが良いとか言われてますので、入院したときに食べたりするのかな？ (2006.07.25 21:31:10)
アワビって少し火を通すとやわらかくなるので、私はレアに焼くのが一番好きです。
アワビは傷のなおりが良いとか言われてますので、入院したときに食べたりするのかな？ (2006.07.25 21:31:10)
Re[1]:アワビ尽くし！(07/24)
シェパ202
さん
すぅ+anさん
ひとつ８千円のアワビ・・・
昨日のアワビは浜値で１５００円くらい。
中央市場や魚屋さんに行くと倍以上はするでしょうね・・・
で、料理屋さんになると１個１万円近くなることも・・・ (2006.07.25 21:33:33)
ひとつ８千円のアワビ・・・
昨日のアワビは浜値で１５００円くらい。
中央市場や魚屋さんに行くと倍以上はするでしょうね・・・
で、料理屋さんになると１個１万円近くなることも・・・ (2006.07.25 21:33:33)
Re:あ･･･あ・・・・・(07/24)
シェパ202
さん
kayaさん
え～？アワビ苦手なんだ？
北海道といえばエゾアワビですよね。
貝類苦手な人にとっては、独特の苦味があるかな？
美味しいもの好きのKayaさんらしくないなあ・・・笑 (2006.07.25 21:35:27)
え～？アワビ苦手なんだ？
北海道といえばエゾアワビですよね。
貝類苦手な人にとっては、独特の苦味があるかな？
美味しいもの好きのKayaさんらしくないなあ・・・笑 (2006.07.25 21:35:27)
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