淡路島食道へようこそ!
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今宵は『マーボーなす豆腐カリカリ焼そば』なり。炒め油に「菜の花の恵み」を使用。麺をカリカリに焼くのがみそ。合わせる酒はスーパードライ以外に考えられない。
http://shop.gnavi.co.jp/a-foods/event/nanohana/
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島玉夫
淡路島のお店のランチを中心に自作料理やコンビニグルメなどを気の向くままに紹介。食に関する情報が満載!