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2022年10月12日訪店
明石市大久保町にあるビブレ明石1階にオープンしたお好み焼き屋さん。
お好み焼きの中でも、特に広島焼きが好きな筆者。
では、いざ、突撃!
お店右手にはカウンター席が。
メニュー物色。焼きそば、オムそば、広島焼きというラインナップ。
このお店の前身はハンバーガー屋さん。その時に使っていた鉄板でお好み焼きを焼いている。
配膳タイム!今回はミックス広島焼きに牛すじをトッピング。
広島焼き自体は極普通だが、甘辛く味付けした牛すじが、ものすごくいい仕事してくれた、うんまい!
キャベツの甘味をダイレクトに味わえるのが、広島焼きの醍醐味やね。
まぁ、フードコートレベルかな?
ごちそうさまでした。
■店名:広島焼本舗てこて
■ジャンル:お好み焼き
■住所:
兵庫県明石市大久保町ゆりのき通1-3-2 明石ビブレ 1F
■TEL:078-945-5005
■営業時間:10:00 ~ 21:00
■定休日:ビブレ明石の休館に準ずる
■食べログ: https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28064956/
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