I love wine

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2010.11.25
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カテゴリ: お店
東京遠征3日目は、
東京タヴァーン ワイン・ビストロ南さん にお邪魔致しましたスマイル
後輩と一年半ぶりに再会して、食事をしました

いただいたのはビストロ流プリフィクスディナー。
自由にチョイスできるのが嬉しいですね

選んだのは、両方ソーセージ系(写真忘れた・・・)
・自家製リヨン風ソーセージとジャガイモのサラダ
・カスーレ(白インゲン豆・ソーセージ・鴨・豚の煮込み)


そして、予め用意していただいていたワインはこちら

フォンサレット01
コート・デュ・ローヌ『シャトー・ド・フォンサレット』[2001]シャトー・ラヤス


実のところ、ラヤスのワインはこれが初めてです

妖艶さにパワーと優しさを兼ね備えた、
幸せと生きる力を与えてくれるワインでした

理屈抜きに美味しかったなぁ~
ラヤス、是非ともこれから飲んでいこうと思います。

南さん、ありがとうございました





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最終更新日  2010.12.10 01:02:47
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