シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

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2009.04.29

シロワンコの【今日の焼酎♪】うみゃい！　トロトロの鹿児島芋焼酎＝「極の黒」。

カテゴリ：焼酎体験記♪

使用原料：さつまいも（品種は不明），米麹（黒麹）
アルコール度数： 25度
特長：
　「厳選された黒麹仕込みの原酒を約一年以上にわたり、大型の素焼き貯蔵甕（遠赤外線の
作用により、大変まろやかな味わいになります）にて熟成。割り水には、七窪の自然湧き水を使用された手の込んだ仕込をされています」（楽天内，「酒シンドバッド楽天市場店」のHPより）。

　　近頃，ワンコ・ヤマノカミが鹿児島に出張し，そのお土産で仕入れてきたお品。

　　飲んでみれば，，，これはウルトラ行けまする(^_^)/。
　　ワンコの好きな黒麹仕込みにて，灰っぽい芳香顕著。また，ちと調べてみれば蒸留器が杉の木で造った木製との由にて，ほのかに「木の香り」もあり。

　　ほんでもって，甕壷にて熟成し且つまた濾過を抑制しているとの由にて，飲み口は極めてなめらか，，，それどころか，トロミを感じるほどにマッタリとしておます。またオイモちゃんの甘みが濃厚に醸し出されていて，大げさに言えば「飲む焼き芋」と言った風情。

　　うみゃい(^o^)！　「お約束ごと」よろしく，これまたお土産の薩摩揚げをアテに使って飲みまいたが，これぞ正に至高のコンビ♪　本品の甘みと薩摩揚げの甘みが渾然一体となって，さすがのワンコも直前まで飲んでいた赤ワインを脇に追いやってしまったことでありまいた(^^)。

[楽天内の最安値は￥１２３９（箱なし，税込み，送料別）＠酒宝庫さん。ヤマノカミは千八百円くらいで買ったように言ってたがのぉ(^^;)。どこでも売ってる「黒霧島」あたりと大した違いナシ。もしこの値段で都内で直接買えるとしたならホントに安いにゃ。かつまた，プレミア品の，たとえば「魔界への誘い」なんどを大枚はたいて買う必要さらにナシ(^^)/]