シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

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2011.11.04

シロワンコの【今日の焼酎】いつものトリちゃんで「まろやかな」お芋♪

カテゴリ：焼酎体験記♪

仕様：

アルコール度数：２５度
蒸留方式：常圧蒸留
使用芋：南薩摩産紫芋（パープル・スイート・ロード）
使用麹：白麹
麹米：南鹿児島産コシヒカリ
使用水：日吉街熊野神社「権現さぁの井戸」よりの天然地下水

　　例によってワンコ行きつけのトリちゃんにてキープしてきた（はずが，店長たちに振る舞っちまって，すぐに消えて無くなっちゃった）お品(^o^)

　　飲んでみれば，，，（って，敢えて繰り返せば「店長以下みんなで飲んでみれば），，，，うむうむこれは久々に飲み口に丸みのあるお品じゃったのぉ～（←既に過去形，と^^;）。

　　日本酒の品評に例えれば「淡麗辛口」の逆を行く「芳醇甘口」タイプじゃな。ただし，その「甘口」というはベタベタした甘さではなくて，あくまでも原料の昇華した高貴な甘さでありまいた。こういうのを飲むと，ふだん妥協しながら飲んでいる「1.8リットル紙パック仕様」の，たとえばヨークマートやビッグＡなんかで売っている13百円台のそれの，いかにエーテル香の強いことか，，，。

　　要は，非常に飲みやすい「お芋」であります。臭み，全くナシ(^_^)/
　　なお，楽天内では，4合ビンでだいたい1500円弱でありまいた。